Аппарат для гриля ремонт

Гриль контактный прижимной. Устройство, неисправности, ремонт

Гриль контактный прижимной хоть и относятся к сложным техническим устройствам, но с точки зрения обычного инженера, является простым устройством, ремонт которого не займет много времени.

Что бы и мы могли сами произвести ремонт контактного гриля, попытаемся разобраться как он устроен.

Прижимные грили бывают как двойные, так и одинарные. Но общее их устройство неизменно.

1. ИНДИКАТОР НАГРЕВАНИЯ
2. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
3. ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
4. НИЖНИЙ ЯЩИК
5. ЕМКОСТЬ ДЛЯ СБОРА МАСЛА
6. НИЖНЯЯ ПЛИТА
7. ТРУБКА ПИТАЮЩЕГО ПРОВОДА
8. ВЕРХНЯЯ ПЛИТА
9. РУЧКА
10. КАБЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
11. ОПОРНЫЕ НОЖКИ

Внутреннее схемотехническое устройство контактного гриля просто. Он состоит из двух нагревательных элементов (верхнего 1. и нижнего 2.), терморегулятора 3., лампочки сигнализирующей о включении гриля 4., кнопки включающей и выключающей контактный гриль 5., контактная клемма 6.

И так. Какие неисправности могут возникнуть у нас при эксплуатации гриля и как их устранить.

1. Гриль не включается.

• с помощью тестера проверяем входное напряжение на контактной клемме 6. Оно должно быть 220-240 вольт. Если напряжение отсутствует, то проверяем питающий провод и при необходимости заменяем его. Если напряжение на контактной клемме присутствует, проверяем выключатель 5. Обычно они стоят не дорогие и часто выходят из строя.

2. Гриль включается но не греет один или два тента.

• Проверяем поступает ли напряжение на нагревательный элемент 1. И 2. Если напряжение поступает, но нагревательные элементы не греют или не греет один нагревательный элемент, то необходимо заменить его.
• если напряжение не поступает на нагревательный элемент, то проверяем на исправность термостат.

3. Большая температура, сгорает приготавливаемый продукт.

• необходимо проверить исправность термостата. Так как гриль способен нагреваться до 250-300 градусов и поддерживать заданную температуру на необходимом уровне. При выходе из строя термостата он утрачивает эту способность и нагревательные элементы достигают своей максимальной температуры, что приводит к тому, что продукт просто горит.

4. Разболталась ручка верхней прижимной поверхности, поверхность не фиксируется в одном положении.

• данная проблема решается регулировкой пружины которая находится с задней части гриля.

На, что стоит обратить внимание при эксплуатации контактного гриля.

• Гриль контактный является промышленным оборудованием , на котором должен работать квалифицированный, обученный специалист.
• Не поднимайте и не опускайте верхнюю часть плиты резкими движениями или рывками и не устанавливайте ее криво.
• Перед помывкой, чисткой, контактного гриля отключайте ее от сети электропитания и не лейте воду на прижимной гриль.
• Не стучите по нему и не ставьте на него тяжелые предметы.
• Не прикасайтесь к поверхностям сразу после выключения гриля. Это может привести к ожогам.
• Перед использование контактного гриля убедитесь в исправности линии электропитания на месте установки гриля.

Примечание: На нижней стороне корпуса находится ограничитель температуры, температура срабатывания 130C, и температура перезапуска — ‹ 40C. Если температуры выше, срабатывает предохранительная кнопка для обеспечения защиты. При повторном использовании, пожалуйста, сперва нажмите предохранительную кнопку.

Еще один не мало важный момент. Использование гриля допускается в помещении при постоянной температе не ниже 15-18 градусов.

Источник

Ремонт аэрогриля своими руками: правила и особенности

Когда вы обнаружите, что ваш аэрогриль не включается в работу, не спешите звонить в мастерскую. Есть много мелких неполадок, которые в состоянии обнаружить и устранить владелец. Если вы умеете держать в руках отвертку, прочтение данной статьи поможет вам сэкономить на мелком ремонте и избежать серьезных повреждений любого представителя этого вида бытовой техники.

Устройство аэрогриля

Аэрогриль представляет собой модернизированный вариант бытовой конвекционной печи. В приготовлении пищи здесь активную роль играют потоки нагретого до высоких температур воздуха. Конструктивно типичный прибор этого типа состоит из:

• объемной стеклянной чаши;
• кварцевой лампы с ограждающей ее решеткой;
• электрического вентилятора, отвечающего за циркуляцию воздуха внутри чаши и защиту мотора от перегрева;
• датчика регулятора температуры на основе биметаллической пластины;
• блока управления и индикации данных, имеющего в своем составе механический таймер, ручку регулирования температуры и пару лампочек, сигнализирующих о состоянии включенного оборудования.

Принцип действия аэрогриля мало чем отличается от работы обыкновенного утюга. Кварцевая лампа отдает свою энергию циркулирующему воздуху и помещенной в чашу пище. При достижении заданной температуры регулятор размыкает электрическую цепь питания лампы. Повторяющиеся циклы включения и отключения позволяют с достаточной точностью поддерживать необходимый режим термообработки в течение промежутка времени, заданного таймером.

Осторожные хозяйки, привыкая к работе нового аэрогриля, стараются при определении степени готовности блюда ориентироваться на его внешний вид, чему способствуют прозрачные стенки чаши. По мере набора опыта роль таймера становится основной.

Распространенные неисправности аэрогрилей

Ремонт аэрогриля может потребоваться в различных ситуациях. При всей кажущейся простоте наиболее уязвимой его частью является электрическая схема. В ее состав входят выключатели на блоке управления и рукоятке. От них ток подается через таймер на обмотку двигателя вентилятора.

Не реагирует на включение

Отсутствие реакции бытового прибора на включение свидетельствует о произошедших изменениях в электрической цепи. Проверке подвергаются:

• вилка;
• силовой кабель;
• блокиратор негерметичного закрытия, который обычно размещается в ручке аэрогриля;
• все внутренние компоненты электросхемы.

Устранить видимые дефекты, заключающиеся в обрыве проводов или отсоединении контактов, сможет любой домашний мастер. Замена вышедших из строя электрических устройств потребует приобретения аналогичных деталей, правильной их установки и подключения. При должной внимательности и аккуратности это тоже не должно вызвать серьезных проблем.

Наиболее часто аэрогриль не включается из-за поломки предохранителя, блокирующего работу при открытой или неплотно закрытой крышке. При нажатии на исправное устройство должен раздаться характерный щелчок.

Если звук отсутствует, прозвоните его мультиметром, подключившись к контактам или двум подходящим к нему проводам. При нажатии на микровыключатель на тестере должно отображаться изменение его сопротивления с бесконечности до нуля. Для замены предохранителя придется разбирать крышку аэрогриля.

Слабо греет

Отсутствие нагрева или недостаточная его интенсивность свидетельствуют об отклонениях в работе нагревательного элемента, в качестве которого выступает галогеновый нагреватель для вашего аэрогриля или обыкновенный ТЭН . В этом случае необходимо произвести его осмотр на наличие видимых дефектов, «прозвонить» само устройство и участки схемы, идущие к нему. Менять нагревательное устройство следует на аналогичное.

Не крутит вентилятор

Когда у аэрогриля не работает обдувающий вентилятор, он теряет все свои эксплуатационные преимущества. Симптомами подобной неисправности являются:

• неравномерная термообработка пищи, выражающаяся в непрожаривании нижних слоев блюда;
• отсутствие характерного звука работающего мотора.

Иногда причиной отказа становится обрыв провода или отсоединение контакта. Если окажется, что вышел из строя двигатель, придется выполнять замену мотора или всего комплекта вместе с вентилятором.

Вышел из строя блок управления

Неисправность блока управления может выражаться в невозможности включения прибора или в его отказе переключать режимы. Наибольшую проблему доставляет поломка сенсорных устройств. В этом случае потребуется замена дорогостоящего оборудования силами профессионального мастера.

Большинство из названных неисправностей устраняются своими руками при ремонте аэрогриля, но если вы не уверены в собственных силах, обращайтесь в ремонтную мастерскую.

Будьте внимательны! Часто небрежно вставленная в электрическую розетку вилка или неплотно закрытая крышка способны привести к ненужному беспокойству по поводу работоспособности аэрогриля.

Ремонт аэрогриля своими руками

Если вы убедились в правильности выполненного подключения, наличии напряжения в розетке и в плотном закрытии крышки, а аэрогриль отказывается выполнять ваши команды — необходимо проверить работоспособность его электрической начинки. Для этого «прозванивается» мультиметром вся электросхема и отдельные ее участки с целью обнаружения очага неисправности. В ходе проверки и для замены отбракованных узлов придется выполнить разборку бытового устройства.

Разборка конструкции аэрогриля

Как правильно разобрать аэрогриль? Последовательно выполнить ряд несложных операций:

1. Убедиться в том, что вилка прибора вынута из розетки;
2. Открутить несколько винтов и демонтировать решетку кварцевой лампы;
3. Демонтировать наружную крыльчатку вентилятора;
4. Снять все перегородки, препятствующие доступу к мотору и кварцевой лампе;
5. Отсоединить разъемы проводов неисправного элемента и произвести его замену.

Перед тем как собрать отремонтированный аэрогриль, убедитесь в надежности контактов замененной детали. Сборка производится в обратной последовательности и заканчивается рабочими испытаниями.

Замена элемента

При отказе нагревательного элемента следует заменить его на новую деталь такой же конструкции и мощности. Для этого вы производите полную разборку прибора, вставляете и фиксируете с использованием имеющегося в наличии крепежа купленную в магазине запасную часть, аккуратно выполняете все подключения и заново собираете аэрогриль.

Заключение

Аэрогриль — достаточно простой и надежный бытовой прибор. Для его длительной эксплуатации достаточно правильно следовать указаниям инструкции, избегать неаккуратного обращения и содержать устройство в надлежащей чистоте. Если же произошли отклонения от его нормальной работы, постарайтесь адекватно оценить обстановку, найти причину неполадки и устранить ее при полной уверенности в достаточности своей квалификации. Во всех остальных случаях придется обратиться к специалисту.

Источник

Ремонт грилей

Устраните неисправности грилей с годовой гарантией

Сервисный центр «Рестпром» предлагает комплекс услуги по профессиональному обслуживанию и монтажу грилей и предоставляет годовую гарантию на свои услуги.

Цены на монтаж, ремонт и сервисное обслуживание грилей

Цена ремонта грилей напрямую зависит от объема и сложности требуемых работ. Ниже вы можете ознакомиться со стоимостью ремонта в зависимости от степени его сложности, а также типа грилей. Если вы не нашли в списке ваше оборудование, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения полной информации по телефону +7 (495) 506-34-99

Способы заказа услуги по ремонту грилей

• позвоните нам по телефону +7(495)506-34-99
• закажите обратный звонок, и мы немедленно свяжемся с вами
• оставьте заявку на ремонт через форму обратной связи снизу
• уточните информацию касательно услуги у наших специалистов через форму «задать вопрос»

Обратитесь к нам за помощью по телефону +7 (495) 506-34-99

Ремонт грилей, теплового оборудования в Москве и Московской области

Квалифицированные специалисты компании «Рестпром», хорошо зарекомендовавшей себя в Москве, качественно и профессионально производят ремонт грилей. Если произошли неполадки с Вашей шашлычницей, аэрогрилем, фондю, электрической сковородой или гриленадом, доверьте устранение этих проблем нам. Мы уверены в качестве своей работы, поэтому предоставляем гарантию на выполненный ремонт и детали, заменённые в его процессе.

По степени сложности ремонт техники делится на три вида.

1. Простой. При нём нет необходимости в полной разборке прибора. К такому виду мы относим замену предохранителей, индикационных лампочек, сетевых шнуров, испорченных ручек и насадок, а также очистку и смазку устройства.
2. Средний. При таком ремонте прибор разбирается полностью. Он осуществляется, если необходимо заменить выключатель, щётку электродвигателя, сгоревшие ёмкости и сопротивления, все виды шестерёнок.
3. Сложный. При нём производят замену электронагревателя, электродвигателя, подшипников всех типов, плат электроуправления и трансформаторов.

Гриль – это агрегат, на котором пища готовится путём теплового (инфракрасного) излучения. Скорее всего, Вы уже успели полюбить нежные, сочные блюда, приготовленные на гриле, их хрустящую поджаристую корочку и большое разнообразие оттенков и особенностей вкуса. Мы понимаем, что отремонтировать Вашу любимую технику необходимо в кратчайшие сроки, и готовы это сделать.

Ремонт грилей – не особо сложное дело, требующее, однако, вмешательства исключительно специалистов. На складе нашей мастерской всегда есть все необходимые для ремонтных работ инструменты и оборудование. Благодаря этому мы оперативно отремонтируем Ваш любимый гриль.

Мастера сервис центра «Рестпром» быстро и качественно починят такие виды аппаратов:

• гриль для кур шампурного, карусельного и планетарного типа;
• гриль-саламандер;
• контактный гриль;
• электрический гриль;
• роликовый гриль;
• гриль с вулканической лавой;
• вертикальный гриль;
• пончиковый аппарат.

Грили шампурного типа оборачиваются вокруг собственной оси благодаря электропроводу, таким образом, подрумянивая курицу со всех сторон.

Карусельный тип предполагает корзинки с тушками, которые вращаются по замкнутой траектории.

В конструкции планетарного типа вращается как сам диск, так и каждый вертел в отдельности.

Гриль-саламандер относится к бесконтактным грилям. Они разогревают продукт с помощью расположенных сверху тепловых элементов.

На контактных грилях с обеих сторон одновременно обжаривают мясо, рыбу, овощи, подогревают бурито, хот-доги и сэндвичи.

В роликовых грилях сосиски и сардельки равномерно обжариваются между парой нагревающихся и постоянно вращающихся роликов.

Грили с вулканической лавой используются для приготовления на решётке без жира полуфабрикатов из мяса и рыбы.

С помощью вертикального гриля готовят бурито.

Наши специалисты осуществляют ремонт электрических грилей таких марок: Roller Grill , Jeju , Atesy , Sikom , Sofinor , Grill Master , Fiamma , Kovinastroj , Fagor , TECNOINOX , CB srl , Arris Catering Equipment , Nayati , РАДА, Berto ‘ s , Gico , Garland , Hecmac , Hatco , ТТМ, Тверьторгмаш, Star , MKN , Lang Manufacturing , Проммаш.

Цена ремонта определяется с учётом уровня сложности неисправности, торговой марки и типа самого гриля. Узнать предположительную стоимость поможет наш специалист – достаточно позвонить по номеру +7 (495) 506 34 99, назвать ему фирму-производителя и признаки поломки.

Не сомневайтесь и доверьте ремонт гриля нам. Главную ставку в своей работе мы делаем на оперативность, качество ремонта и интересы наших клиентов, которые зачастую становятся постоянными. Нам важна репутация, поэтому мы всегда рассчитываем на продолжительное взаимовыгодное сотрудничество.

Преимущества работы с компанией «Рестпром» по ремонту грилей

Даже самое качественное тепловое оборудование не застраховано от поломок. Постоянная работа, активное использование, эксплуатация в жару и холод: с течением времени техника начинает выходить из строя.

Заметив признаки поломки, необходимо срочно звонить в «Рестпром». Компания моментально откликнется на заявку, выслав по указанному адресу квалифицированного мастера.

Источник