- Чем заменить холодильник
- Альтернативный холод
- Ледник
- Подвал
- Колодец
- Чем заменить холодильник?
- Аналоги холодильника в быту
- Альтернативный холод
- Ледник
- Подвал
- Колодец
- Заключение
- Чем заменить холодильник?
- Альтернативный холод
- Но что делать летом?
- Атмосферный холодильник
- Способы хранения различных продуктов
- Что делать с замороженными полуфабрикатами?
- Чем заменить холодильник, если на даче отключили электричество
- Особенности тепловых насосов
- Принцип работы
- Для чего нужны
- Виды насосов
- Воздух-воздух
- Воздух-вода
- Вода-вода
- Геотермальный
- Принцип работы теплонасоса
- Сборка простого насоса из кондиционера
- Сборка насоса из старого холодильника
- Алгоритм изготовления своими руками
- Изготовление геотермальной установки
- Расчет контура и теплообменников насоса
- Необходимое оборудование и материалы
- Как собрать теплообменный блок
- Обустройство грунтового контура
- Заправка и первый запуск
- Что ещё можно использовать вместо холодильника?
- Ледник
- Погреб
- Колодец
Чем заменить холодильник
Чем заменить холодильник | Описание |
Альтернативным холодом | Если в холодильнике потек фреон, сломалось реле нужно сразу позаботиться о сохранности продуктов, находящихся внутри. В зимний период это сделать гораздо проще. Продукты, полуфабрикаты следует вынести на балкон или повесить за окном. |
Ледником | Сохранить продукты поможет лед, но его должно быть очень много. Если проблема с работой бытового прибора возникает периодически, позаботьтесь о большом запасе бутылок с замороженной водой. |
После поломки следует сразу освободить полки холодильника, отсеки морозильной камеры от продуктов, переложить все в одну большую емкость и со всех сторон положить лед.
Представить себе сегодня жизнь человека без холодильника практически невозможно. Такой бытовой прибор есть в каждом доме и, если он ломается, происходит настоящая катастрофа, в считанные часы можно лишиться своих продовольственных запасов.
Даже когда резинка на холодильнике начала отходить, прибор уже не в полной мере выполняет свои основные функции. В этих случаях нужно знать, чем заменить холодильник, сохраняя ранее приобретенные продукты.
Альтернативный холод
Оставлять продукты на неотапливаемом балконе или даже в сетке за окном можно только в сильные морозы. Резкие перепады температур, оттепели и новые похолодания могут даже ускорить порчу того, что нужно было сохранить. Конечно, способ экстремальный, но, если поломка произошла неожиданно, это поможет на некоторое время.
Ледник
Мало кому приходит в голову замораживать большое количество бутылок с водой. В ситуации с поломкой холодильника подобная предусмотрительность поможет на 1-2 суток поможет сберечь продукты. Те, кто проживают на берегу озера или другого водоема, в зимний период могут просто вырезать кусок льда для импровизированной морозилки.
Подвал
Держать продукты в холодном погребе люди научились еще много веков назад. Нижние слои воздуха прогреваются значительно медленнее, поэтому даже в сильную жару в таком помещении царит приятная прохлада. Подобный способ хранения продуктов подходит тем, у кого на участке есть обустроенный подвал. Дополнительно продукты можно сложить в большой таз, все заложить льдом и оставить так.
Даже если на участке не погреба, можно выкопать и обустроить его имитацию. Нужно будет вырыть яму глубиной 2 м, внутри вложить ее досками, а сверху накрыть плотной крышей. Такой импровизированный холодильник может потребоваться в любой момент.
Колодец
Всем известно, что вода в колодце очень холодная. Она и поможет сохранить продукты, становясь импровизированным холодильником. Конечно, такой вариант доступен не для все, но если на участке есть колодец, обязательно нужно взять совет на заметку.
- Сложите продукты в ведро.
- Опустите его в колодец, погружая в воду на 2/3.
Не опускайте в колодец сразу несколько ведер с провизией, доставать их будет очень неудобно, да и содержимое с легкостью может высыпаться.
Утечка фреона, ослабление уплотнительной резинки на двери, поломка реле – это все лишь часть проблем, которые могут приключиться с холодильником. В подобной ситуации всегда выбирайте наиболее действенный способ, помогающий сохранить продукты и быстро занимайтесь ремонтом бытовой техники. Помните, даже самые действенные альтернативы не смогут полноценно заменить холодильник.
Источник
Чем заменить холодильник?
Представить себе сегодня жизнь человека без холодильника практически невозможно. Такой бытовой прибор есть в каждой квартире и доме и, если он выходит из строя, происходит настоящая катастрофа, в считанные часы можно лишиться своих продовольственных запасов.
Даже когда резинка на холодильнике начала отходить, прибор уже не в полной мере выполняет свои основные функции. В этих случаях нужно знать, чем заменить холодильник, сохраняя ранее приобретенные продукты.
Чем заменить холодильник в экстренной ситуации? — именно с данным вопросом мы постарались разобраться в статье и хотим предложить эти аналоги и вам.
Аналоги холодильника в быту
Чем заменить холодильник | Описание |
Альтернативным холодом | Если в холодильнике потек фреон, сломалось реле нужно сразу позаботиться о сохранности продуктов, находящихся внутри. В зимний период это сделать гораздо проще. Продукты, полуфабрикаты следует вынести на балкон или повесить за окном. |
Ледником | Сохранить продукты поможет лед, но его должно быть очень много. Если проблема с работой бытового прибора возникает периодически, позаботьтесь о большом запасе бутылок с замороженной водой. |
После поломки следует сразу освободить полки холодильника, отсеки морозильной камеры от продуктов, переложить все в одну большую емкость и со всех сторон положить лед.
Альтернативный холод
Оставлять продукты на неотапливаемом балконе или даже в сетке за окном можно только в сильные морозы. Резкие перепады температур, оттепели и новые похолодания могут даже ускорить порчу того, что нужно было сохранить. Конечно, способ экстремальный, но, если поломка произошла неожиданно, это поможет на некоторое время.
Ледник
Мало кому приходит в голову замораживать большое количество бутылок с водой. В ситуации с поломкой холодильника подобная предусмотрительность поможет на 1-2 суток поможет сберечь продукты. Те, кто проживают на берегу озера или другого водоема, в зимний период могут просто вырезать кусок льда для импровизированной морозилки.
Подвал
Держать продукты в холодном погребе люди научились еще много веков назад. Нижние слои воздуха прогреваются значительно медленнее, поэтому даже в сильную жару в таком помещении царит приятная прохлада. Подобный способ хранения продуктов подходит тем, у кого на участке есть обустроенный подвал. Дополнительно продукты можно сложить в большой таз, все заложить льдом и оставить так.
Даже если на участке не погреба, можно выкопать и обустроить его имитацию. Нужно будет вырыть яму глубиной 2 м, внутри вложить ее досками, а сверху накрыть плотной крышей. Такой импровизированный холодильник может потребоваться в любой момент.
Колодец
Всем известно, что вода в колодце очень холодная. Она и поможет сохранить продукты, становясь импровизированным холодильником. Конечно, такой вариант доступен не для все, но если на участке есть колодец, обязательно нужно взять совет на заметку.
- Сложите продукты в ведро.
- Опустите его в колодец, погружая в воду на 2/3.
Не опускайте в колодец сразу несколько ведер с провизией, доставать их будет очень неудобно, да и содержимое с легкостью может высыпаться.
Заключение
Хотелось бы обобщить все выше описанное: утечка фреона, ослабление уплотнительной резинки на двери, поломка реле – это все лишь часть проблем, которые могут приключиться с холодильником. В подобной ситуации всегда выбирайте наиболее действенный способ, помогающий сохранить продукты и быстро занимайтесь ремонтом бытовой техники. Помните, даже самые действенные альтернативы не смогут полноценно заменить холодильник.
Источник
Чем заменить холодильник?
Если у вас по определённым причинам нет холодильника, например, на даче, а продукты нужно хранить, то изучите эту статью.
Альтернативный холод
В зимнее время продукты можно хранить на балконе, защитив их от птиц или в мешке (пакете) за окном, плотно перевязав верёвкой.
Но что делать летом?
Если вы находитесь в квартире, то ненадолго сохранить продукты можно в холодной воде, которую нужно менять не реже, чем каждый час. Их нужно упаковать в герметичные пакеты и хранить в воде на дне ванны или в тазу. В зависимости от температуры воды, примерный срок хранения составит 24–48 часов. Для полуфабрикатов этот способ не подойдёт.
В частном секторе можно также воспользоваться холодной водой, а лучше разместить в самом нижнем месте – погребе, колодце, под родником и т. д.
Если будете хранить в колодце, то поместите продукты в максимально герметичный пакет, который нужно положить в ведро, которое опускается в колодец наполовину.
Если вы заранее узнаете, что будете хранить летом продукты в погребе, то весной положите туда достаточное количество снега или льда.
Атмосферный холодильник
Разместите продукты в одну маленькую ёмкость, накрытую крышкой. Оберните ёмкость любой тканью, которая хорошо пропускает воду. Эту ёмкость нужно разместить в другую, более большую, которую наполняем холодной водой.
Например, ведро с продуктами, обёрнутое в полотенце, размещаем в таз с водой. Конструкцию размещаем на сквозняк в тёмное место, например, под вентилятор.
В ведре с продуктами будет температура не менее, чем на 10 °C ниже, чем температура воздуха. Следите за тем, чтобы ткань была постоянно влажная, поэтому при необходимости регулируйте скорость вентилятора.
Способы хранения различных продуктов
- Практически любой продукт, например, мясо или рыбу, можно хорошо обвалять в соли и поместить в герметичный пакет. Перед приготовлением замочить в воде от соли (1 час замачивания = 1 сутки хранения). Этим способом можно хранить почти любые продукты несколько месяцев. В качестве альтернативы, можно вместо соли использовать уксус, спирт (водку), лимонным соком, лук с чесноком, перемолотым в блендере, но срок хранения будет примерно 2–3 суток;
- если продукт нужно сохранить не больше суток, то разместите его в листы рябины, крапивы или капусты;
- яйца хорошо хранятся в пергаментной бумаге или натираются растительным маслом;
- сырные продукты и сливочное масло можно 2–3 дня хранить в пергаментной бумаге или ткани, которую нужно вымочить в уксусе или солевом растворе (1 ст. л. на стакан воды). Если хранить нужно дольше, то разместите его в банке с солевым раствором, сверху на который полить растительное масло, чтобы оно создало защитную плёнку;
- молоко можно кипятить как можно чаще (примерно каждые 12 часов), а также добавить небольшое количество соды (на литр – на кончике ножа) или сахара (1 ч. л./1 литр);
- зелень можно поставить корнями в воду. Так она может простоять несколько дней;
- овощи и фрукты хорошо хранятся в пергаментной бумаге немытыми;
- суп и другие жидкости, например, молоко, можно долго хранить, запустив в ёмкость с жидкостью лягушку. Так хранили жидкости до изобретения холодильника.
Что делать с замороженными полуфабрикатами?
Только приготовить, а потом, при необходимости пережаривать. Супы в летнее время нуждаются в кипячении примерно раз в 8 часов, а «сухие» продукты, например, котлеты, нужно обжаривать раз в сутки. Не храните продукты с плотно закрытой крышкой.
Если речь идёт о хранении замороженных полуфабрикатов несколько часов, то укутайте их в наибольшее количество газет или ткани, или воспользуйтесь атмосферным холодильником. Этим вы замедлите процесс размораживания.
Источник
Чем заменить холодильник, если на даче отключили электричество
В настоящее время имеются эффективные разработки тепловых насосов (далее — ТН). Их можно использовать для отопления домов частного сектора, садовых домиков и гаражей.
Особенности тепловых насосов
Для получения тепловой энергии в ТН не используются энергоносители, и поэтому не наносится вред окружающей природе. Такая установка производит тепловой энергии больше, чем потребляет электроэнергии.
Принцип работы
В основе работы ТН лежит принцип переноса тепла от более холодного источника к более теплому. То есть более холодное он делает еще холоднее, а более теплое — еще теплее. Это значит здесь не заложена идея вечного двигателя, потому что в сумме количество тепла сохраняется неизменным, а электроэнергия тратится только на разделение и перенос тепла.
Для чего нужны
Тепловой насос можно применить как для отопления, так и для охлаждения, потому что при помощи его происходит разделение и перенос тепла. Значит ту часть установки, которая становится холоднее, можно использовать для понижения температуры, а другую часть — для повышения.
Виды насосов
Имеются различные виды тепловых насосов, но все они основаны на использовании принципа получения тепла или холода методом разделения тепловой энергии и ее переноса. Лишь один ТН Френетта отличается. Кавитационный способ получения тепловой энергии при помощи гидродинамического генератора является разновидностью теплового насоса.
Тепловая энергия, которая расходуется на отопление здания, является следствием преобразования энергии, осуществляемого при помощи теплового насоса. Причем получают тепло без сжигания топлива, а при помощи охлаждения наружной среды и выделения тепловой энергии внутри помещения, то есть в этом случае закон сохранения энергии соблюдается: сколько тепловой энергии забирается из внешней среды, столько же и выделяется внутри здания. Большинство таких устройств бытового назначения используют тепло солнца, которое накапливается поверхностью земли, водой или воздухом.
Поэтому по типу первого контура все конструкции можно разделить на воздушные, грунтовые и водяные.
По виду теплоносителя (В — вода, Г — грунт) в контурах насосы можно разделить на восемь типов:
- В—В;
- Г—В;
- Г—воздух;
- воздух—В;
- воздух—воздух;
- В—воздух;
- хладагент—В;
- хладагент—воздух.
Они могут использовать также тепло выпускаемого воздуха, подогревая приточный, то есть работать в режиме рекуперации.
Воздух-воздух
По принципу работы тепловой насос напоминает тот, что применяется в кондиционере в режиме обогрева, но имеет единственное отличие. ТН настроен на отопление, а кондиционер на снижение температуры в комнате.
Принцип действия установки В—В заключается в следующем: воздух даже при низких температурах имеет некоторое количество энергии. Только при абсолютном нуле тепловая энергия отсутствует. Большинство ТН способны получать тепло при температуре –15 °С. В настоящее время некоторые производители выпускают станции, сохраняющие отбор тепла при –30 °С. Забор тепла происходит при помощи испарения фреона, который циркулирует по внутреннему контуру. Для этой цели используется испаритель, в котором хладагент преобразовывается из жидкого состояния в газообразное. При этом поглощается тепло.
Следующим блоком, который расположен в системе теплоснабжения В—В, является компрессор, который фреон из газообразного состояния превращает в жидкое. При этом выделяется тепло. Эффективность установки В—В напрямую зависит от температуры окружающей среды. Чем она ниже, тем и производительность станции меньше.
Воздух-вода
ТН типа воздух-вода является наиболее универсальной моделью. Она весьма эффективна в теплое время года, но в холодное время года производительность существенно падает. Простой монтаж является преимуществом системы. Подходящее оборудование монтируется в любом месте. Тепло, которое удаляется из помещения в виде газа либо дыма, может повторно использовать.
Водяной ТН берет тепло из грунтовых вод, которые прокачиваются через испаритель. Подобный насос отличается неплохой эффективностью и повышенной стабильностью: эффективность — это результат значительной теплоотдачи воды.
Разумеется, для использования установки такого типа, нужно чтобы грунтовые воды на территории имелись в достаточном количестве. Желательно, чтобы вода находилась не глубже 30 метров.
Вода-вода
При такой системе во внутреннем контуре циркулирует легко испаряющаяся жидкость, например, фреон. В качестве контура внутри помещения могут быть водяные трубы, регистры или батареи, заполненные водой.
В качестве внешнего контура может выступать любой водоем, с достаточно большим количеством воды. Это может быть река, озеро или пруд. В этом случае теплоноситель забирает тепло с внешнего контура и отдает его контуру внутреннему.
Геотермальный
В качестве источника тепла у ТН используется запасенная тепловая энергия земли. Такие насосы считаются самыми эффективными, потому что температура грунта остается постоянной в течение всего года.
Эти системы подразделяются на горизонтальные и вертикальные. Но для такого метода нужно довольно большая площадь под горизонтальные трубы, а для вертикальных систем необходимо выполнить значительные земляные работы.
Цены на разные виды тепловых насосов
Принцип работы теплонасоса
Особенность теплонасосов заключается в том, что они работают от природных источников энергии. Чтобы выделить тепловую энергию, насосу не нужно дизельного топлива, электроэнергии или твердого топлива.
В качестве источника энергии используется вода, атмосфера и грунт. Насосы не выделяют тепла, а просто переносят его в строение. При этом используется небольшое количество электроэнергии.
Для того чтобы обеспечить дом теплом, необходимо иметь всего лишь тепловой насос и источник тепла. Принцип работы системы напоминает работу обычного холодильника, только наоборот. В этом случае тепло забирается снаружи и переправляется в дом.
- компрессора, который является промежуточным элементом системы;
- испарителя. В нем происходит передача низкопотенциальной энергии;
- дроссельного клапана, по которому хладагент (фреон) возвращается в испаритель;
- конденсатора, где происходит охлаждение фреона и отдача тепловой энергии.
Насос работает по определенному принципу. Это выглядит приблизительно так:
Принцип работы теплонасоса. (Для увеличения нажмите)
- Низкопотенциальное тепло, которое выделяется от внешних источников энергии, по трубам передается в испаритель – в первый элемент в конструкции насоса. Тепло передается теплоносителями, которые способны выдерживать низкие температуры и не замерзать при этом.
- Здесь тепло передается к хладагенту, который циркулируется по замкнутому контуру системы. В качестве холодильного агента часто используется фреон.
- В компрессоре на фреон действует высокое давление, что значительно повышает его температуру.
- На следующем этапе хладагент поступает в конденсатор, где происходит передача тепла в контур отопительной системы. В результате тепло уходит в помещение, а фреон, охлаждаясь, возвращается в жидкое состояние.
- Через редукционный клапан фреон попадает обратно в испаритель, где процесс повторяется.
Сборка простого насоса из кондиционера
Современные кондиционеры могут выполнять функцию ТН воздух—воздух. Но их производительность падает вместе с температурой наружного воздуха.
Доработав кондиционер, можно получить действительно работающую модель насоса. Для этого можно собрать самодельный ТН своими руками по рабочим вариантам чертежей из кондиционера, который отбирает энергию не у наружного воздуха, а от проточной воды. В этом случае от кондиционера используется только компрессор.
- К компрессору нужно сделать теплообменник. Медная трубка длиной 30 метров наматывается в форме змеевика на цилиндр. После чего эту конструкцию нужно поместить в стальную емкость, которая имеет патрубки для воды.
- Компрессор необходимо присоединить к нижнему вводу теплообменника, а к верхнему подключить регулирующий клапан.
- Заправить систему фреоном лучше всего поручить мастеру.
- Дальше следует всю конструкцию проверить и произвести пробный пуск ТН.
- После устранения недостатков система отключается от напряжения, все закрепляется, закрывается защитными кожухом и включается в работу.
Сборка насоса из старого холодильника
Тепловой насос изготовить из старого холодильника можно двумя способами.
В первом случае холодильник должен находиться внутри помещения, а снаружи требуется проложить 2 воздуховода и врезать в переднюю дверку. По верхнему воздух попадает в морозилку, происходит охлаждение воздуха, и по нижнему воздуховоду он покидает холодильник. Помещение греется от теплообменника, который расположен на задней стенке.
По второму способу своими руками сделать тепловой насос тоже довольно просто. Для этого понадобится старый холодильник, его надо только встроить снаружи отапливаемого помещения.
Такой обогреватель может работать при наружной температуре до минус 5 ºС.
Алгоритм изготовления своими руками
Правила изготовления агрегата:
- Определитесь с источником, от которого будет работать контур отопления. В областях с суровым климатом советуют использовать источники, расположенные под землей, в регионах с теплым климатом энергию можно получать из воздуха.
- Выполните расчет мощности агрегата. Она зависит от качества утепления дома. Если здание не обшито утеплителем, то рекомендуемая мощность прибора — 70 Вт/м 2 . Только такой агрегат создаст комфортный микроклимат внутри здания. Для домов, утепленных современным материалом, подойдет мощность в 45 Вт/м 2 . В здании, утепленном по специальной технологии, не используется мощный агрегат. Рекомендуют брать мощность в 25 Вт/м 2 . Если мощность увеличить, то внутри помещения будет слишком высокая температура.
- Подготовьте основное и дополнительное оборудование.
- Выполните монтаж узлов и сборку системы. После этого подключите ее к источнику.
Изготовление геотермальной установки
Изготовить геотермальную установку своими руками вполне возможно. При этом для обогрева жилища используется тепловая энергия земли. Конечно, это трудоемкий процесс, но и выгода при этом получается существенная.
Расчет контура и теплообменников насоса
Площадь контура для ТН составляется из расчета 30 м² на каждый киловатт. Для жилого помещения площадью 100 м² нужно около 8 киловатт/час энергии. Значит площадь контура будет составлять 240 м².
Теплообменник можно сделать из медной трубки. Температура на входе 60 градусов, на выходе 30 градусов, тепловая мощность 8 киловатт/час. Площадь теплового обмена должна быть 1,1 м². Медная трубка диаметром 10 миллиметров, коэффициент запаса 1,2.
Длина окружности в метрах: l = 10 × 3,14 / 1000 = 0,0314 м.
Количество медной трубки в метрах: L = 1,1 × 1,2 / 0,0314 = 42 м.
Необходимое оборудование и материалы
Во многом успех при изготовлении ТН зависит от степени подготовленности и знаний самого исполнителя, а также от наличия и качества всего необходимого для монтажа теплового насоса.
Перед началом работ нужно приобрести оборудование и материалы:
- компрессор;
- конденсатор;
- контроллер;
- полиэтиленовые фитинги, предназначенные для сборки коллекторов;
- труба на земляной контур;
- циркуляционные насосы;
- водопроводный шланг или труба ПНД;
- манометры, термометры;
- трубка медная диаметром 10 миллиметров;
- утеплитель для трубопроводов;
- комплект уплотнений для герметизации.
Как собрать теплообменный блок
Теплообменный блок состоит из двух составных частей. Испаритель нужно собрать по принципу «труба в трубе». Внутренняя медная трубка заполняется фреоном или другой быстро закипающей жидкостью. По наружной циркулирует вода из скважины.
Перед сборкой конденсатора необходимо медную трубку намотать в виде спирали и поместить в металлическую бочку емкостью не менее 0,2 м³. Медная трубка заполняется фреоном, а бочка с водой подключается к системе отопления дома.
Обустройство грунтового контура
Для того чтобы подготовить необходимую площадь для грунтового контура, требуется выполнить большой объем земляных работ, которые желательно проводить механизированным способом.
Можно использовать 2 метода:
1. При первом способе необходимо снять верхний слой грунта на глубину ниже его промерзания. На дно получившегося котлована уложить змейкой свободную часть наружной трубы испарителя и произвести рекультивацию почвы.
2. Во втором способе нужно сначала прокопать траншею по всей планируемой площади. В нее укладывается труба.
Затем нужно проверить герметичность всех соединений и заполнить трубу водой. Если протечек нет, можно засыпать конструкцию землей.
Заправка и первый запуск
После окончания монтажа необходимо заполнить систему хладагентом. Данную работу лучше всего поручить специалисту, потому что для заправки внутреннего контура фреоном применяются специальные приборы. При заполнении нужно замерить давление и температуру на входе компрессора и на выходе.
После окончания заправки нужно включить оба циркуляционных насоса на самую низкую скорость, затем запустить компрессор и контролировать работу всей системы по термометрам. При прогреве магистрали возможно обмерзание, но после полного прогрева системы обмерзание должно растаять. Циркуляционный насос grundfos вы найдете ответ по ссылке.
Что ещё можно использовать вместо холодильника?
Настоящая дача обладает всем необходимым для нормального существования, на ней даже холодильник не понадобится. Посмотрите внимательно, и вы найдёте много приспособлений для хранения продуктов. Воспользуйтесь старинными методами − они проверены веками и могут помочь в наше время при отсутствии высокотехнологичных устройства и приспособлений.
Ледник
В данном случае речь идёт не о настоящем леднике или куске айсберга. Но при этом кусок льда должен быть довольно большим, чтобы обеспечить охлаждение. В данном случае потребуется отколоть лёд на реке, если речь идёт о зимнем периоде. В летний период дело обстоит сложнее, следует заранее запастись льдом.
СОВЕТ. Обычные кубики из холодильника не могут решить задачу. Для удобства следует налить воду в бутылки, заполнить на 9/10 и заморозить их.
Если у вас часто отключают электричество, запасите такие бутылки заранее. Как только холодильник перестал работать, положите их в контейнер с продуктами. Это поможет дольше сохранить еду и продлить срок её годности.
Погреб
Традиционный способ − держать продукты в погребе. Так поступали наши предки, когда современных агрегатов ещё не существовало. Это логичный подход к решению проблемы, поскольку в нижних слоях воздух прогревается меньше, да и создание искусственной тени не даёт продуктам быстро испортиться. Если вам повезло и на участке есть погреб, можете воспользоваться им.
При его отсутствии можно сделать небольшое хранилище, имитирующее погреб.
СПРАВКА. Для этого достаточно вырыть яму глубиной в 2 метра, выложить её досками и закрыть сверху крышкой. Небольшой холодильник всегда будет под рукой.
Колодец
Ещё один дедовский способ, который эффективен и в наше время.
ВАЖНО! Колодезная вода очень холодная, это способствует достижению эффекта холодильника.
Конечно, можно просто опустить в воду продукты, сложенные в ведро. Но лучше делать это с соблюдением ряда простых правил.
- Опускайте только скоропортящиеся продукты, много в ведро не поместится.
- Ведро не должно полностью погружаться в воду, достаточно опустить его на 2/3.
- Помещайте провизию в полиэтиленовые пакеты, а ведро накрывайте герметичной крышкой для предотвращения попадания воды.
- Не стоит помещать в колодец сразу несколько вёдер. Вам будет неудобно доставать их, при этом продукты могут выпасть.
Источник