Государственная мастерская по ремонту обуви

Государственная мастерская по ремонту обуви

ГОСТ Р 51660-2000

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

УСЛУГИ ПО РЕМОНТУ ОБУВИ

Общие технические условия

Services. Boots repair services. General specifications

Дата введения 2001-07-01

1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 «Бытовое обслуживание населения»

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 1 ноября 2000 года N 284-ст

3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ВНЕСЕНО Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 25.10.2012 N 566-ст c 01.01.2013

Изменение N 1 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 1, 2013 год

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на организации и индивидуальных предпринимателей (далее — организации), оказывающих услуги по ремонту обуви.

Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к услугам по ремонту и окраске обуви, требования безопасности услуг для жизни и здоровья потребителей, сохранности их имущества и охраны окружающей среды.

Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на конкретные виды услуг по ремонту обуви.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты.

ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.2.003-91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.3.002-75 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности

ГОСТ 269-66 Резина. Общие требования к проведению физико-механических испытаний

ГОСТ 3927-88 Колодки обувные. Общие технические условия

ГОСТ 6410-80 Ботинки, сапожки и туфли резиновые и резинотекстильные клееные. Технические условия

ГОСТ 6768-75 Резина и прорезиненная ткань. Метод определения прочности связи между слоями при расслоении

ГОСТ 9134-78 Обувь. Методы определения прочности крепления деталей низа

ГОСТ 9290-76 Обувь. Метод определения прочности ниточных швов соединения деталей верха

ГОСТ 9705-78 Кожа лаковая обувная. Технические условия

ГОСТ 13868-74 Кожа хромовая для верха обуви. Метод определения устойчивости покрытия к многократному изгибу

ГОСТ 13869-74 Кожа хромовая для верха обуви. Метод определения устойчивости покрытия к мокрому трению

ГОСТ 21463-87 Обувь. Нормы прочности

ГОСТ 23251-83 Обувь. Термины и определения

ГОСТ 30226-93 Нитки обувные хлопчатобумажные и синтетические. Технические условия

ОК 002-93 Общероссийский классификатор услуг населению

3 Определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 услуги по ремонту обуви: Результат деятельности организаций, направленный на удовлетворение индивидуальных потребностей потребителей (заказчиков) в восстановлении эксплуатационных свойств и внешнего вида обуви, различающейся по виду, назначению, конструкции, материалам верха и подошв и методов крепления деталей низа.

3.1.1 услуги, связанные с восстановлением свойств и внешнего вида обуви: Комплекс механических и химических воздействий на обувь в зависимости от видов эксплуатационных дефектов, характера и степени износа с целью восстановления первоначального вида и формы обуви.

3.1.2 услуги, связанные с повышением эксплуатационных свойств обуви: Улучшение эксплуатационных свойств обуви за счет применения износоустойчивых ремонтных материалов, усовершенствования технологических приемов и методов ремонта, механизации и химизации вспомогательных процессов.

3.1.3 услуги, связанные с обновлением обуви: Изменение силуэта и модели обуви, а также методов крепления деталей низа с целью удовлетворения эстетических потребностей заказчика.

3.2 услуги по окраске обуви: Восстановление эксплуатационных свойств и облагораживание внешнего вида обуви за счет нанесения вторичного красочного покрытия.

3.3 прочие услуги: Крепление различных дополнений к обуви, а также химическая обработка обуви с целью удовлетворения гигиенических потребностей заказчика.

3.4 детали обуви и метод крепления обуви: По ГОСТ 23251.

3.5 материалы: Товары кожевенного, резинотехнического, валяльно-войлочного, текстильного, метизного, химического производств, используемые в технологическом процессе оказания услуг по ремонту обуви.

3.6 организации по ремонту обуви высшей, первой или второй категории: Организации, оказывающие услуги по ремонту обуви в стационарных условиях.

3.7 временные передвижные пункты по ремонту обуви: Павильоны.

Примечание — Организации или индивидуальные предприниматели, работающие в павильонах, не подлежат отнесению к категориям качества.

3.6, 3.7 (Введены дополнительно, Изм. N 1).

4 Классификация услуг

4.1 Услуги по ремонту и окраске обуви классифицируют по следующим признакам:

— методам и формам обслуживания;

— степени сложности ремонта;

4.2 По технологическому признаку услуги по ремонту и окраске обуви подразделяют следующим образом:

— восстановление свойств и внешнего вида обуви (мелкий, средний и крупный ремонт обуви из текстиля, кожи, искусственной и синтетической кожи, а также резиновой обуви);

— повышение эксплуатационных свойств обуви (в том числе ремонт валяной и фетровой обуви, обуви химического производства, растяжка обуви);

— обновление обуви (с использованием новых или бывших в употреблении деталей верха и низа обуви);

— окраска обуви (окраска, лакирование, реставрация, тонирование);

— прочие услуги (восстановление гигиенических свойств обуви, чистка и консервация обуви).

4.3 По методам и формам обслуживания услуги подразделяют следующим образом:

— комплексное обслуживание, при котором прием и выдача заказов потребителю осуществляются в стационарных условиях;

— выездное обслуживание, при котором прием и выдача заказов потребителю осуществляется в приемных пунктах, организациях и местах, указанных потребителем, а исполнение услуг — в стационарных условиях.

4.4 По степени сложности услуги подразделяют на мелкий, средний и крупный виды ремонта.

Отнесение услуг по ремонту обуви согласно ОК 002 к мелкому, среднему и крупному видам ремонта приведено в таблице А1 (приложение А).

4.5 По уровню обслуживания организации, оказывающие услуги по ремонту обуви в стационарных условиях, подразделяют на организации высшей, первой и второй категорий.

Перечень требований к исполнителям, оказывающим услуги по ремонту обуви, приведен в таблице Б.1 (приложение Б).

4.4, 4.5 (Введены дополнительно, Изм. N 1).

5 Общие технические требования

5.1 Услуги по ремонту и окраске обуви должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, а также нормативным и техническим документам на услуги конкретного вида.

5.2 Помещение организации, оказывающей услуги по ремонту и окраске обуви, и установленное в нем технологическое оборудование должны соответствовать [4, 7] и ГОСТ 12.2.003.

5.3 Прием и оформление заказа на услуги по ремонту и окраске обуви производятся в соответствии с Правилами бытового обслуживания населения в Российской Федерации [2].

При оформлении заказа на ремонт обуви или окраску кожаной обуви или аппретирование обуви из велюра и замши следует учитывать процент ее износа. Определение процента износа проводит приемщик(ца) согласно таблицы В.1 (приложение В), а в его (ее) отсутствии — руководство мастерской или непосредственный исполнитель услуги.

5.4 Обязательными условиями для оказания услуг по ремонту и окраске обуви являются:

— наличие договора с потребителем;

— профессиональный уровень мастерства и квалификация исполнителя и его знания требований безопасности, правил обслуживания и санитарных норм;

— наличие технологического оборудования, инструментов, материалов;

— наличие стандартов и технологических документов на оказываемые услуги по ремонту обуви.

5.5 При оказании услуг по обновлению обуви должны применяться колодки по ГОСТ 3927 с учетом индивидуальных особенностей стопы потребителя услуги.

5.6 Материалы, применяемые при оказании услуги (кожи натуральные, искусственные и синтетические, текстиль, резины, дерево, войлок, пластики), по виду, толщине и цвету должны соответствовать материалам деталей верха и низа ремонтируемой обуви.

5.7 По желанию потребителя услуги (заказчика) допускаются:

— проведение дополнительных работ, не предусмотренных настоящим стандартом и технологиями;

— применение материалов, отличающихся по цвету и виду от материалов ремонтируемой обуви, а также материала заказчика, о чем должна быть сделана соответствующая запись при оформлении заказа.

5.8 Детали верха обуви, восстанавливаемые швы, заплаты должны быть скреплены нитями по ГОСТ 30226.

Источник

Открытие мастерской по ремонту обуви: плюсы и минусы

Спрос на ремонт обуви высок, и в ближайшее время его падение вряд ли случится. Даже перманентные экономические проблемы в России не способны повлиять на желание граждан ходить в чистой и аккуратной обуви без дыр и отходящих подошв.

У новой обувной мастерской замечательные перспективы — а дело всё в том, что китайской обуви (некачественной, откровенно говоря) в России сейчас пруд пруди. Кроме того, бренд в этом деле не играет особой роли — люди предпочитают ремонтировать обувь «у дяди по соседству», а не в элитных мастерских. Поэтому отсутствие известной торговой марки не станет серьёзным препятствием.

В статье представим подробный бизнес план ремонта обуви — готовый проект позволит вам быстро начать бизнес и избавит от самостоятельных расчетов.

Краткий обзор рынка и его перспективы

В масштабах страны рынок достаточно объёмен. Согласно исследованиям ФСГС за 2017 год, ёмкость рынка свыше 1 000 000 000 рублей.

Принимаясь за расчеты, нужно внимательно изучить региональный рынок. Чем выше доходы населения, тем чаще возникает потребность в услугах по ремонту обуви. К тому же обувной рынок постепенно растёт и уже вернулся в докризисное состояние.

Универсального анализа рынка услуг по ремонту обуви не существует в силу зависимости спроса от демографических и экономических показателей. При анализе важно учитывать такие показатели:

1. Средний уровень заработной платы.
2. Объемы производства и потребления обувной продукции.
3. Процент женщин в численности населения (они чаще обращаются за услугами ремонта обуви).

Анализ территориального охвата, методов работы и маркетинговых приёмов конкурентов позволит определить спектр и стоимость выполняемых работ, эффективные неценовые способы привлечения клиентов и маркетинговую политику. Но главное –рассчитать потенциальную прибыль.

Клиенты

Основу клиентской базы любой мастерской по ремонту обуви составляют люди со средним или высоким достатком. Такая ситуация складывается из-за большей разницы между стоимостью ремонта и ценой брендовой обуви. В случае с бюджетными изделиями эта разница не так велика.

При планировании бизнеса нужно уделить внимание сервису и рекламной кампании. Клиенты позитивно воспринимают предложения дополнительных услуг, маленькие бонусы и другие неценовые методы повышения лояльности. Доставка отремонтированной обуви, сезонные скидки и подобные приёмы работают на «ура».

Расходы

Объем необходимых инвестиций зависит от класса мастерской. Открытие небольшой локальной точки потребует до 500 тыс. руб, а для создания «сервисного центра» (иначе и не скажешь) брендовой обуви вроде Christian Louboutin или Pierre Cardin потребуется в разы большая сумма.

Рассмотрим инвестиции, необходимые для открытия мастерской средней руки. Отметим, что цифры зависят от экономических и демографических условий в регионе. Поэтому расчеты, приведённые в этом бизнес плане, не могут быть абсолютно точными.

Помещение

Аренда помещения для 3 мастеров обойдётся минимум в 40 тыс. руб. в месяц. Стоимость такого помещения начинается от 3 млн. руб. Срок окупаемости будет гигантским, поэтому стоит предпочесть аренду.

Нужно цокольное помещение площадью в 40-45 м 2 в жилом многоэтажном здании, торговом центре или отдельной постройке. Если в перечне услуг мастерской будет доставка, наличие остановки рядом не так важно. Однако всё же лучше расположить мастерскую в месте, до которого можно добраться.

Инвентарь и расходные материалы

Выбрав помещение, позаботьтесь об оборудовании для обувной мастерской. Швейные машинки, клещи, ножи и ножницы — это 350 тыс. рублей расходов. Это будут новые профессиональные инструменты, которые прослужат долго.

Также закупите расходные материалы на первое время. Далее запасы будут пополняться, но на начальном этапе на качественную кожу, прочные накладки на каблуки и нитки придётся потратить 150 тыс. руб. Предпочитайте прочные материалы, чтобы клиенту не пришлось возвращаться с жалобами спустя неделю носки отреставрированной обуви.

Персонал

Будут работать 3 мастера — посменно. Заработная плата каждого — от 25 тыс. рублей (Волгоградская область) до 40 и выше в Московской области. То есть месяц работы троих стоит 75-120 тыс. рублей (плюс налоги).

В случае с обувными мастерскими учредитель и сам часто выступает в роли одного из мастеров. На расходах это никак не сказывается, но может сказаться на доходах открывшего бизнес. Не воспринимайте собственную зарплату как резерв на развитие бизнеса.

Реклама и коммунальные услуги

Лучшая реклама обувной мастерской – «сарафанное радио», слухи, которые распространяют довольные посетители. Однако этот канал доступен только после запуска. Список каналов маркетинга небольшой, но каждый из них достаточно эффективен:

1. Рекламный ролик на местном радио.
2. Городские газеты с объявлениями.
3. Раздаточный материал (листовки, визитки).
4. Тематические группы в социальных сетях, на городском портале.

Больше всего денег придётся потратить на рекламу на радио и печать листовок. Объявления в газетах и активность в социальных сетях обойдётся недорого — а может быть, вообще бесплатно.

Придётся оплачивать коммунальные услуги — в частности, электричество. Важно наличие вытяжки, постоянно работающей во время склейки деталей обуви. Если её не будет, токсичные пары клея могут нанести вред здоровью сотрудников. На рекламу и услуги уйдёт около 35 тыс. рублей.

Итого

Помещение От 40 тыс. Оснащение рабочих мест 350 тыс. Расходные материалы 150 тыс. Оплата труда (3 мастера / месяц) 75-120 тыс. Продвижение и коммунальные услуги 35 тыс.

В качестве начальных инвестиций нужны 650 — 695 тыс. рублей. Небольшую мастерскую на 1 ремонтника можно открыть и за половину этой суммы — но прибыль будет значительно ниже.

Рентабельность обувной мастерской

Срок окупаемости ремонта обуви как бизнеса зависит от потока клиентов и величины среднего чека. «Сферическая в вакууме» мастерская, в которую вложена сумма из указанных выше расчетов, окупится за 2-3 года. Рентабельность бизнеса по ремонту обуви колеблется от 6 до 18% — в зависимости от действий учредителя.

Когда точка безубыточности будет пройдена, каждый день предприятие станет приносить 10 — 15 тыс. рублей прибыли. В межсезонье, когда население города достаёт прошлогоднюю обувь из закромов, доход выше, в разгар сезонов меньше.

Поэтапный план открытия обувной мастерской

Открытие бизнеса по ремонту обуви имеет множество нюансов, полное перечисление которых потребовало бы написания отдельной энциклопедии. Но основные этапы все же можно выделить в «генеральный план».

Этап 1. Регистрация

Первый шаг — оформление ИП (при работе в одиночку) или юридического лица (при наличии коллектива мастеров). При оформлении нужно указать коды ОКВЭД (52.74 и 52.71).

Регистрировать предпринимательство необходимо в отделении налоговой службы по адресу прописки лица, проходящего процедуру. Сам акт регистрации не так сложен и страшен, как может показаться. Нужно:

1. Заполнить заявление, выданное сотрудниками налоговой службы.
2. Заверить его у нотариуса.
3. Внести пошлину в одном из отделений Сбербанка.
4. Собрать пакет документов из заверенного заявления, 2-х заверенных копий паспорта, копии ИНН и чека об оплате госпошлины.
5. Отдать пакет сотрудникам ФНС.
6. Получить расписку о передаче документов.
7. Выждать 5 дней (для юридических лиц – до 30).
8. Вернуться в ФНС с распиской о передаче документов и паспортом.
9. Получить свидетельство, приступить к энергичной коммерческой деятельности.

Также нужны средства для учета поступающих средств. Это может быть кассовый аппарат, зарегистрированный в налоговой, или бланки строгой отчетности. Второй вариант проще и дешевле.

Этап 2. Поиск, аренда, обустройство помещения

Занимаясь бюрократическими вопросами, можно вместе с тем искать помещение, закупать инструменты и расходные материалы. Обустройство помещения, скорее всего, завершится позже, чем документальное оформление предприятий, что позволит начать деятельность на законных основаниях.

Этап 3. Работа с регулирующими органами

Когда помещение готово принимать клиентов и мастеров, а документы оформлены, следует озаботиться получением допусков от регулирующих служб — Роспотребнадзора, пожарной охраны и санитарно-эпидемиологической службы.

При оформлении допусков можно начать рекламную кампанию. Лучше оповестить потенциальных клиентов об открытии мастерской за несколько недель до события.

Этап 4. Ведение коммерческой деятельности

С момента открытия следует поддерживать высокое качество сервиса и выполняемых работ. Это лучшая инвестиция в развитие бизнеса.

Приведенный план значительно упрощен. Но он может стать основой для подробного расписания действий. Нюансы описывать бессмысленно, потому что условия в каждом регионе разные — придётся адаптировать под свой субъект.

Франчайзинг в сфере ремонта обуви

Франшиз в отрасли практически нет. Есть варианты в сегменте предприятий по комплексному оказанию бытовых услуг. Но такие франшизы дорого обходятся — роялти слишком велик.

Покупка права использовать известный бренд (например, «Лекарь Сапогофъ») обходится в ту же сумму, что и открытие средней мастерской. Только придётся отчислять продавцу франшизы ещё 5 тыс. рублей каждый месяц. Покупать франшизу не имеет смысла.

Достоинства и недостатки мастерской по ремонту обуви как бизнеса

Бизнес идея по ремонту обуви имеет сильные и слабые стороны. Преимущества таковы:

1. Постоянный спрос на услуги мастерской.
2. Небольшие инвестиции на старте.
3. Достаточно быстрая окупаемость.
4. Стабильность дохода (при условии достаточного количества клиентов).
5. Хорошие перспективы расшириться до сети.

Огромной прибыли ожидать не стоит. Зато при правильном выборе места, маркетинговой стратегии и при поддержании высокого качества услуг мастерская способна работать десятилетиями.

Высокая конкуренция – недостаток отрасли ремонта обуви. Благодаря низкому порогу вхождения в сфере работает большое количество предпринимателей. Но у этого есть и обратная сторона – многие из них скорее ремесленники, чем бизнесмены. И при должном подходе к развитию бизнеса вполне возможно переманить их клиентов.

Перспективы развития

Да, мастерская по ремонту обуви формата «тут, за углом» может существовать десятки лет, не испытывая недостатка в клиентах. Но отсутствие развития – суть стагнация, которая ни к чему хорошему не приводит.

А перспектив у начинающего предпринимателя достаточно. Главное — выйти на стабильный доход и быстро достичь точки безубыточности. После этого есть несколько векторов дальнейшего движения.

Первый можно назвать вертикальным. Заключается в постепенном наращивании количества видов деятельности по ремонту обуви и качества услуг. Это путь развития из средней мастерской в предприятие элитного сегмента, где ремонтируют брендовую обувь. Не менее прибыльным будет освоение технологий изготовления обуви на заказ.

Второй, горизонтальный, путь развития заключается в построении сети ремонтных мастерских. Быстро занять все доступные ниши в пределах отдельно взятой административной единицы (города, района, области) – стратегия тех, кто не стремится постигать вершины обувного искусства.

Открытие собственной мастерской по ремонту обуви, безусловно, целесообразно. Востребованность услуги не зависит от экономических перипетий, стартовые вложения вполне гуманны, а процедура оформления не сложная и проходит быстро. Важно тщательно планировать развитие фирмы и быть внимательным по отношению к тенденциям рынка.

Источник