Мастер по ремонту конвекционных печей

Мастер по ремонту конвекционных печей

+7 916 901 92 07
Москва и Московская область
24 часа | Без выходных

На все работы мы даём 1 год гарантии. На запасные части и аксессуары распространяется
гарантия 1-12 мес, в зависимости от типа и страны производителя запчасти.

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Ремонт, установка и обслуживание:

Приобретение, монтаж и установка конвекционных печей – это способ поднять производительность труда на отдельно взятом предприятии общественного питания, где заинтересованы в том, чтобы продукция была приготовлена в точности с технологическими картами и имела привлекательный вид и вкус. Принцип работы такой печи, или аэрогриля, заключается в задании требуемой температуры в камере, которая оснащена тэнами и вентиляторами, равномерно распределяющими воздух по всей полости. Потоки прогретого воздуха воздействуют на продукт со всех сторон, в результате не возникает пережарки, пересушки, а только красиво подрумяненные бока, верх и низ, равномерное прогревание по всей толщине.

Правильное подключение и своевременное обслуживание конвекционных печей предупреждают ошибки, могущие привести к преждевременному выходу оборудования из строя. Чаще всего такие ошибки возникают в связи с перегрузкой по току и напряжению, отсутствием заземления, несоблюдением простейших мер безопасности. В зависимости от поломки ремонт конвекционных печей может быть как оперативным и недорогостоящим, так и весьма затратным, связанным, например, с заменой тэнов, таймеров, индикаторов и т. п. В любом случае запчасти для конвекционных печей мастера компании «Степан-Ремонт» используют только оригинальные.

Приём заявок и выезд специалистов:
24 часа. Без выходных.

Пункт приёма техники:
г.Москва, 105187,
ул. Московский проспект д.2
Метро: Партизанская | Соколиная гора
Пн.- Пт.: с 9:30 — 18:00
Сб.- Вс.: по записи

Офис:
г.Москва, 115419, ул. Донская д.35
Метро: Шаболовская
Пн.- Пт.: с 9:00 — 18:00
Сб.- Вс.: выходной

Источник

Ремонт конвекционных печей

Любое профессиональное оборудование ломается. Приходит время, и некоторые детали изнашиваются. Бывают моменты, когда вина поломки лежит на сотрудниках кафе или случайных посетителях, иногда виной всему – короткое замыкание. Важно понимать, что если ваш аппарат перестал работать, в большинстве случаев его ещё можно спасти. Это касается и теплового оборудования.

Ремонт конвекционных печей

Любое профессиональное оборудование ломается. Приходит время, и некоторые детали изнашиваются. Бывают моменты, когда вина поломки лежит на сотрудниках кафе или случайных посетителях, иногда виной всему – короткое замыкание. Важно понимать, что если ваш аппарат перестал работать, в большинстве случаев его ещё можно спасти. Это касается и теплового оборудования.

Существует несколько фирм, осуществляющих ремонт конвекционных печей в Москве, однако, подобрать идеального мастера мы советуем через наш сайт, особенно если оборудование было через него заказано. Наши мастера знакомы со всеми линейками продающихся здесь товаров и умеют работать с каждым из них.

Поломка теплового оборудования

Конвекционные печи широко используются на предприятиях, и без них не обойдётся ни одна пекарня или ресторан. С их помощью выпекают хлебобулочные изделия, обжариваются и тушатся такие продукты как мясо и овощи. Спектр применения таких речей очень широк, к тому же их отличает компактность, экономичность и экологичность. Данное оборудование бывает нескольких видов: газовые и электрические, с увлажнением и без, и стоимость ремонта и обслуживания конвекционных печей зависит от этих переменных.

У теплового оборудования самой частой неисправностью являются проблемы с нагревательными элементами, что нередко связано с перебоями напряжения в электросети и никак не зависит от человека. Часто ломается электронная система управления из-за перегрева, к которому ведут проблемы с вентиляцией прибора

Чтобы избежать проблем, необходимо относиться к оборудованию бережно, и обязательно проводить техобслуживание. Очищайте от нагара уплотнитель главной двери, иначе он может разорваться. Но в случае поломки не стоит пытаться произвести ремонт конвекционной печи самостоятельно. Наши специалисты максимально эффективно проведут ремонтные работы, вне зависимости от сложности. Это подарит вашему оборудованию вторую жизнь и убережёт вас от огромных трат, ведь тепловое оборудование – вещь недешевая!

Помимо ремонта пароконвенктоматов и конвекционных печей специалисты могут выполнить монтаж, замену оборудования и его сервисное обслуживание в Москве.

Источник

Ремонт пароконвектоматов в Москве и М.О.

Ремонт пароконвектоматов всех мировых производителей. Выезд на ремонт осуществляется в день обращения в течении 2 часов.

• Благодаря наличию диагностического оборудования и оригинальных запасных частей ремонт производим на месте быстро и качественно.
• В сервисном центре работают высококвалифицированные мастера имеющие многолетний стаж работы по ремонту пароконвектоматов.
• Специалисты владеют современным диагностическим инструментом осуществляемая диагностика позволяет точно определить наличие любого дефекта и произвести ремонт пароконвектоматов.
• Своевременно обратившись в Сервисный центр обеспечиваете беспрерывную работу и длительный срок службы вашего пароконвектомата.

Вызвать мастера вы можете позвонив по нашему тел: 8 (495) 642-59-11 или оставив заявку на нашем сайте.

Диагностика составляет 1000-2500 т.р. зависит от фирмы производителя пароконвектомата и сложности поломки. Выезд за МКАД зависит от наличия мастеров в Вашем районе и может составить стоимость от 0 р. за 1 км. до 40 р.

Производим ремонт пароконвектоматов всех известных мировых производителей:

• Ремонт пароконвектоматов Rational
• Ремонт пароконвектоматов Unox
• Ремонт пароконвектоматов Kuppersbusch
• Ремонт пароконвектоматов Абат
• Ремонт пароконвектоматов Olis
• Ремонт пароконвектоматов Piron

Преимущества сотрудничества с нашим сервисным центром:

• гарантия от 6 месяцев
• индивидуальное отношение к каждому заказу;
• наличие оригинальных запасных частей;
• возможность выбора удобного для клиента времени;
• оптимальная стоимость предоставляемых услуг;
• пунктуальность и ответственность всех специалистов нашей компании.

Ремонт пароконвектоматов и особенности диагностики

Качественный пароконвектомат, от известного бренда, мало подвержен поломкам. Наиболее важные его части отличаются долговечностью и устойчивостью к повреждениям. Тем не менее, ремонт пароконвектоматов в Москве и МО требуется не так редко, как это может показаться.

В большей части случаев проводятся такие работы, как:

• Замена ТЭНов – нагревательные элементы имеют свой ресурс, после выработки которого можно провести замену, и прибор снова будет работать долго, бесперебойно.
• Замена стекла или ручек двери – дверь является наиболее уязвимой частью прибора.
• Замена датчиков – в современном пароконвектомате используется немало датчиков (температурный, датчик уровня и так далее), и они могут выходить из строя.
• Ремонт или замена электронных плат панели управления.
• Замена двигателя турбины, вентилятора, других деталей и узлов.

При ремонте пароконвектомата важно использовать оригинальные комплектующие для каждой модели, иначе характеристики машины снизятся. К тому же, для выяснения причин неисправности и ее быстрого устранения необходимо применять специальные инструменты, приборы. Только так можно обеспечить качественный ремонт пароконвектомата, независимо от его типа, от причины неисправности.

Всегда лучше предотвратить болезнь, чем производить ремонт пароконвектомата. Но если вам пришлось обратиться в сервисный центр по ремонту пароконвектоматов, помните, что выбирать сервисный центр нужно с ответственностью!

Пароконвектомат одно из дорогостоящих и сложных устройств, которое может сломаться в любое время, что обязательно приведет к незапланированным затратам и убыткам заведения. Поэтому не стоит доверять ремонт пароконвектоматов не профессионалам, потому что может привести к увеличению стоимости в несколько раз. Обратившись в сервисный центр «ls-servis» и Вы за забудите о проблемах связанных с ремонтом вашего оборудования. Пароконвектоматы и конвекционные печи — это идеальное решение которое позволяет в одном устройстве производить различные виды тепловой обработки и способы приготовления продуктов, облегчить труд поваров, сэкономить электроэнергию и время.

Каждый современный ресторан использует пароконвектомат — так как его можно назвать величайшим изобретением для кухни.

Не нужно осуществлять ремонт пароконвектоматов самостоятельно для того ,что-бы быстро восстановить прежний темп и режим работы вашей кухни обратитесь к профессионалам имеющим многолетний опыт работы в этой сфере и полный комплект инструментов для квалифицированной диагностики.

Обратившись по указанному на сайте телефону 8 (495) 642-59-11 вы можете договориться о времени обслуживания и ремонта пароконвектоматов или же их диагностике в удобное для вас время.

За время нашего существования компания смогла завоевать уважение и авторитет постоянных клиентов, если Вы захотите получить серьёзного и надежного партнёра в лице нашей фирмы на долгосрочную перспективу обращайтесь, в наш сервисный центр по ремонту пароконвектоматов и конвекционных печей.

Ремонт пароконвектоматов на месте оперативно с гарантией

К сожалению, качественная и дорогая техника со временем начинает ломаться, поэтому, если стали замечать изменения в работе пароконвектомата, специалисты нашей компании рекомендуют доверить диагностику и ремонт пароконвектоматов исключительно профессиональным сервис-инженерам , которые обладают необходимыми знаниями, опытом и современными инструментами для ремонта и диагностики пароконвектомата.

Пароконвектомат- это сложное тепловое оборудование, которое сочетает пар и конвекцию, благодаря чему пища получается равномерно обработанной, имеет красивую корочку. Пароконвектоматы выполняют функции конвекционных печей и фритюрниц, пароварок, духовых и жарочных шкафов, пищеварочных котлов и т.д.

Основные проблемы, которые требуют ремонт пароконвектоматов:

• Пароконвектомат не включается. Причины могут быть разные, возможно, сработал термостат, перегорел предохранитель или вышла из строя плата управления.
• Отсутствует нагрев. Поломка термостата или платы управления.
• Отсутствует пар. Вышел из строя соленоидный клапан, отсутствует подача воды, пришла в негодность форсунка.
• Пароконвектомат протекает. Проблемы с соленоидным клапаном или нарушена герметизация патрубков.
• Плохо закрывается дверца. Поломка дверного замка.

Причиной поломки может быть естественный износ деталей, неправильная эксплуатация, заводской брак и даже не вовремя проведенное обслуживание агрегата. Ремонт пароконвектоматов – процесс сложный, трудоемкий, требует необходимого уровня подготовки и специального инструмента, поэтому доверить его можно только профессионалам.

Наши специалисты придут вам на помощь сразу после получения заявки, так как мы понимаем, насколько важно вовремя выполнить ремонт пароконвектоматов в ресторанах, кафе и прочих заведениях общепита. Один агрегат позволяет объединить функции сразу нескольких помощников на профессиональной кухне, и если он вышел из строя, для повара это настоящий крах. Простой а не ремонт пароконвектоматов приведет к невыполнению заказов, потере клиентов, а потеря клиентов к убытку заведения.

Комментарии

Нужен был срочный ремонт пароконвектомата.
Вызвали инженера компании LS-SERVIS.
Произвели качественный ремонт и сервисное обслуживание в кратчайшие сроки без транспортировки в мастерскую, так как. в наличии у мастера были все оригинальные запчасти понадобившиеся для ремонта пароконвектомата.

Источник

Ремонт конвекционных печей

Конвекционная печь служит для выпекания хлебобулочных изделий и приготовления разнообразных блюд за счет потоков горячего воздуха. Этот вид оборудования позволяет готовить без использования жиров, следовательно, пища не содержит канцерогенов. Пища в такой печи прогревается равномерно, хорошо пропекается, получается сочной и необыкновенно вкусной.

Конвекционные печи применяются обычно в заведениях с большим потоком посетителей. Современное оборудование — надежное и обычно служит длительный период времени, но со временем в нем появляются неисправности.

Ремонт конвекционных печей в Москве и Московской области. Квалифицированный, профессиональный ремонт конвекционной печи от проверенного сервисного центра — оперативный выезд и диагностика. Для вызова мастера и уточнения подробной информации свяжитесь с нами по телефону: +7 (495) 979-98-96

Принцип работы конвекционных печей

Основной принцип работы оборудования – конвенция, т. е. принудительное равномерное воздействие на продукт горячим воздухом. Распределение воздуха выполняет специальный электродвигатель, функцию нагревания – нагревательные приборы в виде ТЭНов. Нагретый воздух, благодаря электродвигателю, размещенному в задней части оборудования, осуществляет постоянное движение потоков. При выходе из строя какого-либо из элементов требуется диагностирование и ремонт оборудования. Качественный ремонт конвекционных печей в Москве производит наша компания в минимально короткие сроки.

Профессиональный ремонт конвекционных печей

Данное оборудование является технологически сложным, поэтому при поломке, диагностику и ремонт должны выполнять грамотные специалисты. Наши опытные мастера проведут ремонт конвекционных печей в Москве качественно и быстро. Обращение в нашу компанию имеет ряд преимуществ:

• наличие устройств для диагностики, оригинальных запасных частей, необходимых инструментов;
• возможность выезда специалистов по адресу, где находится печь, в предварительно назначенное время;
• гарантия на выполненные работы и установленные комплектующие;
• вызов мастера для профилактики и сервисного обслуживания;
• выполнение работ любой степени сложности;
• низкая стоимость на все виды работ.

Специалисты нашего сервисного центра работают, чтобы обеспечить бесперебойную работу заведений любого масштаба. Наша компания производит качественный ремонт конвекционных печей в Москве, а также дает возможность содержать оборудование для кухни в отличном техническом состоянии.

Ремонт конвекционных печей наложите на профессионалов

Abat Alphatech Apach Atesy Bake Off Bartscher Cleveland Egs Eksi

Enteco Foinox Garbin Gastrorag Gierre Giorik Inoksan Inoxtec Iterma

Kocateq Lincat Mec Piron Retigo Rock Kitchen Roller Grill Sinmag Smeg

Starfood Tecnoeka Turbochef Unox Venix Vortmax МВМ Чувашторгтехника И прочее…

В команде инженеров компании «Мультихолод» состоят только обученные и квалифицированные специалисты, выполняющие обслуживание, ремонт холодильного и теплового оборудования различного уровня сложности, в самое удобное для Вас время!

Выполняем обслуживание и ремонтные работы различной степени сложности:

Вызов квалифицированных специалистов — гарантия качества!

Выезд мастера производится по Москве и Московской области.

Выезд и диагностика в пределах МКАД всего 1500 рублей!

Источник