Оборудование для мясной промышленности ремонт

Оборудование для мясной промышленности ремонт

«Мясная инженерия» — качественное оборудование, профессиональные консультации, развитая логистика, долгосрочное партнерство.

Основные направления деятельности:

Поставка оборудования для предприятий мясной промышленности и других ветвей пищевой отрасли в рамках модернизации и технического перевооружения производств.

Технологическое проектирование цехов мясоперерабатывающих производств под новое строительство или под реконструкцию имеющегося здания, включая предпроектное обследование места размещения, разработку технологического проекта, поставку оборудования для вновь спроектированных производств, монтаж оборудования и пуско-наладочные работы, обучение персонала.

Мы готовы работать над проектом предприятия по выпуску любой мясной продукции и любой мощности:

— цех убоя крупного рогатого скота, свиней, мелкого рогатого скота, птицы, кроликов, диких животных любой производительности,

— цех первичной переработки любого скота и субпродуктов,

— цех разделки и обвалки мясных полутуш и четвертин,

— цех по производству колбас, сосисок, мясных деликатесов, полуфабрикатов, котлет, пельменей,

— цех по переработке отходов на вареные корма и мясокостную муку.

Разработка проектов модернизации и технического перевооружения цехов.

Ремонт и восстановление оборудования, сервис и обеспечение запасными частями к оборудованию, поставка расходных материалов.

Опытные специалисты компании готовы дать профессиональную консультацию по замене оборудования на более технологичное с целью увеличения производительности труда и снижения себестоимости продукции.

Собственное производство оборудования для мясоперерабатывающей и пищевой промышленности — одно из направлений развития компании.

Источник

Организации и предприятия России : Оборудование для переработки мяса, мясопродуктов

Организации и предприятия России, рубрика «Оборудование для переработки мяса, мясопродуктов». Здесь Вы сможете ознакомиться со списком компаний и фирм, узнать адреса, контактную информацию, связаться с их представителями по телефону или отправить сообщение.

EVA, производственно-торговая компания, «Новосиб-склад» ООО

Новосибирск, Новосибирская область

Изготовление оборудования для пищевой промышленности

Адрес: Новосибирск , Станционная ул., д.69/1 2/4
Телефон / факс: +7 (917) 597-23-62
Сайт: eva-s.ru

Foodbay, промышленная доска объявлений

Foodbay помогает решить проблемы с покупкой и продажей промышленного оборудования для пищевой индустрии и сельскохозяйственной техники. Важной задачей нашего портала является непросто возможность .

Адрес: 115184 , Москва , Малая Ордынка ул., д.27 5
Телефон / факс: +7 (495) 220-00-90
Сайт: foodbay.com

Freund ООО

Завод Freund, Германия, специализируется по выпуску пил для разделки мяса. Пилы для распила на полутуши надёжные и удобные в работе.

Адрес: 117036 , Москва , Профсоюзная ул. , д.3
Телефон / факс: +7 (925) 298-30-64 / +7 (495) 979-57-57

Авион

Сафоново, Смоленская область

Адрес: Сафоново
Телефон / факс: +37529 8559821 +79096961362

Агроконтинент

Компания Агроконтинент, предлагает оборудование высокого качества для всех пищевых предприятий России и стран СНГ. Блокорезка PSS может быть для блоков замороженного и сырого мяса. Европейский .

Адрес: 117036 , Москва , Профсоюзная ул., д.3
Телефон / факс: +7 (495) 979-57-57 / +7 (925) 298-30-64
Сайт: www.agrocontinent.ru

Агроконтинент

Продажа производственного пищевого оборудования.

Адрес: Москва , Профсоюзная, д.3
Телефон / факс: +7 (925) 298-30-64
Сайт: jarvis-rus.ru

«АйсТехно» ООО

Команда ООО «АйсТехно» ведёт свою деятельность начиная с 2012 года, изначально выступая под другим юридическим лицом. В том году в старой команде произошёл раскол и, начиная с того .

Адрес: Москва , Басовская ул., д.16 1
Телефон / факс: +7 (495) 419-95-81
Сайт: www.icetechno.ru

Антонов П. ИП

Срочный выкуп б/у оборудования

Адрес: Москва , Сретенский бульвар, д.2
Телефон / факс: +7 (925) 601-03-47

«Белком» ООО

Компания ООО «Белком» производит консервное оборудование на собственном заводе: закаточные автоматы и полуавтоматы, дозировочные автоматы и полуавтоматы, укупорочные машины, машины банкомоечные .

Адрес: Москва , Докукина ул., д.10
Телефон / факс: +7 (916) 740-62-75 / +7 (499) 187-84-00
Сайт: www.ooobelkom.ru

«БЕСТЕК-Инжиниринг» ООО

Ростов-на-Дону, Ростовская область

ООО «БЕСТЕК-Инжиниринг» — производитель и поставщик пищевого оборудования Миссия компании ООО «БЕСТЕК-Инжиниринг» — разработка и внедрение передовых комплексных технических решений .

Адрес: 344037 , Ростов-на-Дону , 14-я линия, д.88
Телефон / факс: +7 (863) 333-20-99
Сайт: besteq.ru

Волтэк Групп ООО

Владивосток, Приморский край

ООО «Волтэк Групп» поставщик и производитель пищевого технологического оборудования. Наша компания работает с 2010 года и мы уже имеем огромный опыт подбора и поставки оборудования .

Адрес: 690041 , Владивосток , Маковского ул., д.30В
Телефон / факс: +7 (924) 323-80-00
Сайт: www.voltekgroup.com

«ВоронежПродИнструмент» ООО

Воронеж, Воронежская область

Производство мясоперерабатывающего оборудования, запасных частей для оборудования, режущего инструмента. Модернизация, ремонт, сервисное обслуживание оборудования.

Адрес: 394000 , Воронеж , Монтажный проезд, д.3
Телефон / факс: +7 (920) 430-12-98 / +7 (473) 280-21-90
Сайт: www.prodinstrument36.ru

«Втормаш» ООО

Мясоперерабатывающее и молочное оборудование. Продажа и ремонт пищевого оборудования. Оборудование для колбасных производств. Холодильное оборудование. Упаковочное и фасовочное оборудование. .

Адрес: Москва , Щаповское пос., д.37
Телефон / факс: +7 (903) 504-61-97 / +7 (925) 897-77-06
Сайт: 89035046197.tt34.ru

Воронеж, Воронежская область

производство мясоперерабатывающего и другого пищевого оборудования

Адрес: 394028 , Воронеж , Рабочий пр., д.101
Телефон / факс: +7 (473) 239-29-30 / +7 (473) 277-85-10

«Джарвис» ООО, Представительство

Купить оборудование для убоя скота, включая оглушение скота, обескровливание, распиловку туш, снятие шкуры, отделение конечностей и рогов, разделку на отруба, также пневматические ножницы и секаторы, .

Адрес: Москва , Чагинская ул., д.4 12
Телефон / факс: +7 (499) 713-00-03
Сайт: jarvis.moscow

ЕстьБУ, Малюк Е. Г. ИП

Старый Оскол, Белгородская область

Мы занимаемся: 1. Восстановлением и продажей б/у оборудования для мясоперерабатывающей промышленности: куттера, фаршемешалки, инъекторы, волчки, клипсаторы, шпигорезки, блокорезки, массажеры, .

Адрес: Старый Оскол , 1-й Базовой площадки проезд, д.9
Телефон / факс: +7 (963) 453-13-13
Сайт: www.estbu.ru

«Завод Агрегат» ООО

Воронеж, Воронежская область

Общество с ограниченной ответственностью «Завод Агрегат» — уникальный научно-производственный комплекс, сформировавшийся изначально как филиал ФГУП «Воронежский механический завод» .

Адрес: 394038 , Воронеж , Богачева ул., д.3 б
Телефон / факс: +7 (473) 225-83-74 / +7 (473) 204-53-01
Сайт: www.agregat-cutter.ru

Ибирия

Адрес: Москва , Рогачевская ул., д.144
Телефон / факс: +7 (903) 661-07-06 / +7 (903) 661-07-06

Исаков В. М. ИП

Куровское, Московская область

Розничная и оптовая торговля.

Адрес: Куровское , Советская ул., д.105
Телефон / факс: +7 (916) 540-21-56

«КФТЕХНО» ООО

Малоярославец, Калужская область

ООО «КФТЕХНО», молодая, динамично развивающаяся компания, созданная коллективом инициативных и квалифицированных специалистов. С самого начала развития мы сделали приоритетом своей .

Адрес: 249033 , Малоярославец , с.Маклино, ул.Промышленная, д.5
Телефон / факс: +7(910)545-77-55 / +7(919)035-77-55
Сайт: www.кфтехно.рф

КЭЛМИ ПАО

Краснокамск, Пермский край

Продажа б/у мясоперерабатывающего и холодильного оборудования

Адрес: Краснокамск , Владимира Кима, д.10
Телефон / факс: +7 (912) 782-32-36

Легион

Чистополь, Республика Татарстан

Продажа мясного оборудования

Адрес: Чистополь , Красноармейская ул., д.148
Телефон / факс: +7 (917) 894-00-27

«ЛПМ Система» ООО

Объединение «Система» входит в Холдинг «ЛЕНПОЛИГРАФМАШ». История предприятия и его развитие неразрывно связаны с историей завода «ЛЕНПОЛИГРАФМАШ». На сегодняшний день Объединение «Система» .

Адрес: Санкт-Петербург , Оптиков ул., д.22
Телефон / факс: +7 (812) 670-20-71 / +7 (812) 670-20-74
Сайт: лпмсистема.рф

МеталлТехСтандарт

Ивантеевка, Московская область

Производственное предприятие «МеталлТехСтандарт» предлагает своим клиентам рассмотреть возможность сотрудничества по производству любых металлоконструкций, как стандартных, так и по .

Адрес: 141280 , Ивантеевка , Фабричный проезд, д.1 40
Телефон / факс: +7 (495) 505-51-92
Сайт: mtscom.ru

«Мидан» ООО

Миасс, Челябинская область

ООО «Мидан» предлагает оборудование для птице-мясо переработки: ЛИНИЯ РАЗДЕЛКИ (КУРЫ, ИНДЕЙКИ, УТКИ, КРОЛИКА) КУРЛИН, • Линия разделки грудки, • Линия разделки окорочка .

Адрес: 456318 , Миасс , Октября пр-кт, д.72
Телефон / факс: +7 (3513) 53-90-16
Сайт: prompost74.ru

МИЛАМ ТД ОО

Волгоград, Волгоградская область

ООО ТД «Милам» является одним из крупнейших производителей изделий из нержавеющих сталей. На протяжении 20 лет производит технологическое оборудование для пищевой промышленности под .

Адрес: 400080 , Волгоград , Автодорожный проезд, д.13
Телефон / факс: +7 (919) 544-15-75
Сайт: www.milam-ltd.com

МИРАЛ

Линия для розлива газированных и негазированных напитков (полный комплект). Производительность до 4000 бут. (ПЭТ 0,33 до 2,0 литров) в час.

Адрес: 256854 , Москва , Мира, д.55
Телефон / факс: +7 (921) 588-06-47

МитИндастри

Нижний Новгород, Нижегородская область

Скупка и продажа мясоперерабатывающего оборудования б/у

Адрес: 603000 , Нижний Новгород , Большая Покровская ул., д.93 б
Телефон / факс: +7 (831) 235-05-34
Сайт: www.myasorub.ru

«Мит-Маркет» ООО

Компания «Мит-Маркет» — крупнейший российский поставщик специализированного оснащения для пищевой отрасли. Самый полный ассортимент, поставляемый напрямую от ведущих производителей, позволяет .

Адрес: 109456 , Москва , 1-ый Вешняковский проезд, д.2 2
Телефон / факс: +7 (495) 709-72-95
Сайт: mm-trade.ru

ММК ГРУП

Новосибирск, Новосибирская область

Компания ММК ГРУП осуществляет поставку и обслуживание мясоперерабатывающего, кондитерского оборудования, оборудования для производства полуфабрикатов, молокоперерабатывающего, фасовочно- упаковочного .

Источник

Оборудование для переработки мяса

Мясоперерабатывающее оборудование является одной из главных инвестиций при открытии завода или по переработке мясных изделий. Правильная организация, качественный инвентарь и надёжные поставщики смогут быстро окупить затраты, и со временем ваш бизнес станет очень рентабельным вложением. Сам процесс по переработке мяса нелёгкий, поэтому очень важно понимать, какую именно продукцию вы будете производить и какова её целевая аудитория. От этого будет зависеть, какое оборудование для переработки мяса вам понадобится.

Поступает мясо в цех под формой замороженных блоков — это могут быть полутуши, отруби, куски без костей или же цельные туши. После этого сырьё обрабатывается в зависимости от направления производства, проходя через ряд перерабатывающих этапов. Ассортимент, который может быть изготовлен и удачно реализован с достаточно высокой себестоимостью, очень разнообразен. Это могут быть:

• Деликатесы из мяса
• Полуфабрикаты
• Нарезанное сырое мясо
• Сардельки и сосиски
• Колбасные изделия
• Готовые блюда

На сегодня в России нет жёсткой конкуренции в мясоперерабатывающей сфере, а введённые санкции способствуют более активному развитию отечественного производства. Потребитель всегда оценит качественный и неповторимый вкус продукта. Чтобы соответствовать всем пожеланиям покупателя и реализовать себя на рынке, нужно выбирать только высококачественную технику. В этой статье мы рассмотрим основные разновидности оборудования для мясоперерабатывающих предприятий и их отличительные характеристики.

Особенности мясоперерабатывающего оборудования

Чтобы грамотно рационализировать технологический процесс и соответствовать высокому качеству выпускаемого товара, необходимо достичь высокотехнической степени производства. Изготовление колбасы, разных полуфабрикатов и готовой еды относят к производительному процессу с выгодной себестоимостью. Это единственный конструктивный метод, который позволит сохранить качество продукта и уменьшить расходы, поскольку экономить на сыром мясном продукте категорически нельзя.

Запросы к оборудованию для мясоперерабатывающей промышленности достаточно велики, вот почему крайне важно знать, какие именно установки вам необходимы. От этого будет зависеть не только ваш производственный процесс, но и весь бизнес в целом. Чаще всего используют оборудование:

• Холодильное
• Тепловое
• Технологическое
• Фасовочное/упаковочное

Техпроцесс обработки продукции от исходного сырья до конечного продукта достаточно трудоемкий. Он делится на несколько основных этапов:

• Выдача специального документа, который можно получить только после санитарной проверки мяса.
• Поставка товара в перерабатывающий цех.
• Разморозка и разделка туш.
• Классификация изделий по категориям.
• Заключительная обработка, которая позволяет получить высококачественный финальный продукт.

Без применения универсального и квалитативного оборудования для пищевой индустрии вы не сможете грамотно и рентабельно организовать своё производство. К этой категории относится как специализированная техника, так и разные стеллажи, полки, тележки, рабочие столы, ножи и многое другое.

Виды оборудования для мясоперерабатывающих предприятий

• Мясорубки и волчки. Предназначена мясорубка для измельчения мяса до консистенции фарша, имеет высокую производительность и очень проста в применении. Применяется как на предприятиях общепита, так и в небольших перерабатывающих цехах. Волчки используются на высокопроизводительных заводах в работе с замороженными кусочками мяса, а также для изготовления колбасной продукции, паштетов или измельчения шпига. Широкий ассортимент позволяет преимущественно увеличить производительность предприятия.
• Куттеры. Высокоскоростной куттер эффективно измельчает мелкокусковой пищевой продукт до консистенции разной степени, смешивая его с необходимыми ингредиентами. На выходе мы получаем качественные фарши, паштеты, эмульсии Продукт хорошо обрабатывается благодаря технологическому процессу машины, высокая скорость резания ножей производит совершенную продукцию. Удобная и безопасная конструкция, автоматическая регулировка вращения ножей и чаши при помощи пульта в разы повысят прибыльность бизнеса.
• Шпигорезки. Предназначены для нарезания разных пищевых изделий в трёх плоскостях. Аппарат по заданному размеру ровно нарезает продукт на различные формы, такие как: соломки, кубики или ломтики. С лёгкостью разрезает шпиг, разнообразные мясные продукты, колбасы, сыры и разные овощи, не режет куски мяса с костью. Машина экономична, проста в применении, понятна и легка в регулировании.
• Массажёры. Устанавливаются вакуумные массажёры с целью растирания мясных кусков с разным рассолом, в ёмкости происходит активное вращение в вакуумных условиях. Рассол равномерно распределяется внутри изделия, что невозможно достичь при ручном засоле. В итоге получается продукт с нежнейшей консистенцией. С помощью релейного пульта задаются все необходимые параметры: время, направление и промежуточные остановки.
• Фаршемесы. Отлично смешивают фарш с разными составляющими до консистенции однородной массы. Помимо мяса, аппарат с лёгкостью перемешивает фарш из рыбы, птицы, разных овощей, а также овощных салатов. Прост в управлении, функционален, производителен, надёжен — это только малая часть преимуществ данного оборудования.
• Шприцы. По сравнению с набивочными шприцами, которые набивают изделие фаршем пастообразной консистенции, вакуумные плотно набивают крупные фракции цельномышечными кусками. В результате мы получаем качественные и вкусные рулеты, зельцы, колбасы и многое другое.
• Слайсеры. Предназначены для нарезки определённых продуктов питания на куски заданной формы, очень компактны и удобны в использовании. Слайсер применяют как на фабриках и профессиональных кухнях, так и в цехах, находя применение в работе с мясом и рыбой при разной температуре.
• Ленточные пилы. Используются для того, чтобы распиливать мясные четвертины и полутуши, также в целях порционного разделывания мясной, рыбной и мясокостной полуфабрикатной продукции на куски разного размера и массы. Пила прекрасно справляется как со свежим сырьём, так и с замороженными изделиями.

Ассортимент оборудования может расширятся в зависимости от запросов предприятия, технологии переработки и рынка сбыта. Вам также могут понадобиться: инъекторы для мяса, клипсаторы, шкурасъёмные машины, тендерайзеры, блокорезки. А также машины для переработки отходов, разделочные доски, аппараты для заморозки и другое оборудование для мясоперерабатывающей промышленности.

Нужна помощь с организацией мясного цеха или вы хотите приобрести определенную модель техники? Мы поможем подобрать и настроить оборудование. Свяжитесь со специалистами «Волтэк Групп» по номеру +7 (924) 323–8000 и получите компетентную техническую консультацию .

Источник