Печь электрическая для выпечки ремонт

Ремонт электродуховки самостоятельно своими руками

Ремонт электродуховки самостоятельно своими руками

Ремонт духовых шкафов электродуховок своими руками, ремонт духовых шкафов электродуховок самостоятельно — это реально, не забывайте о мерах безопасности.

3. Таймер и терморегулятор:

При помощи таймера рис 1 позиция 13 , задается общее время приготовления. Таймер может быть механическим рис 7 и может быть электронным рис 8.

Если таймер механический рис 7, общее время приготовления задается путем поворота ручки таймера по часовой стрелке в позицию соответствующую необходимому времени приготовления.

Повернув ручку в необходимое положение, контактная группа (желтые выводы на рис 7) замыкается, тем самым замыкая цепь питания нагревательными элементами (тенами).

Ремонт электродуховки самостоятельно своими руками

Под силой внутренней пружины, таймер проворачивается в обратном направлении (обратный отсчет) . Достигнув начального (стартового) положения, контактные группы размыкаются, цепь питания тенами разрывается.

Слышен сигнал звонка, сигнализирующий об окончании времени приготовления. Как ремонтировать самостоятельно бытовую технику своими руками.

Если таймер электронный рис 8, установку времени приготовления задают при помощи кнопок или сенсоров управления ( на рис1 кнопки управления таймером расположены слева от позиции 1).

Ремонт электродуховки самостоятельно своими руками. Правила установки указаны в инструкции пользователя духовым шкафом (электродуховки).

Принцип работы тот же, что и у механического, и заключается в задании интервала времени подачи питающего напряжения в цепь нагревательных элементов (тенов).

Задача терморегулятора рис 1 позиция 2, — поддерживать постоянство заданной температуры.

Если терморегулятор механический рис 9, температура приготовления задается путем поворота ручки терморегулятора по часовой стрелке в позицию соответствующую необходимой температуре приготовления.

Повернув ручку в необходимое положение, контактная группа замыкается, тем самым замыкая цепь питания нагревательными элементами (тенами).

При достижении в духовом шкафу (электродуховке) установленной величины температуры на терморегуляторе, контактная группа терморегулятора размыкается, цепь подачи напряжения на нагревательные разрывается, дальнейшее повышение температуры прекращается.

Когда температура в духовом шкафу (электродуховке) упадет, контактная группа терморегулятора замкнет цепь подачи питающего напряжения на нагревательные элементы. Оригинальные новые проверенные запчасти электродуховки электрической духовки.

Так происходит поддержание постоянства необходимой температуры приготовления. Если терморегулятор электронный рис 8, установку температуры приготовления задают при помощи кнопок или сенсоров управления .

Правила установки указаны в инструкции пользователя духовым шкафом (электродуховки). Принцип работы тот же, что и у механического, и заключается в задании интервала времени подачи питающего напряжения в цепь нагревательных элементов (тенов).

Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.

Источник

Hlebinfo.ru – рецепты хлеба, оборудование для пекарни и дома

Все от выпечки хлеба и кондитерских изделий до открытия мини пекарни – хлебопекарное оборудование, хлебопечка, сборник рецептов и рецептур, школа пекарей

Оборудование и материалы

О ремонте хлебопекарных печей

Современное высокотехнологичное хлебопекарное оборудование стоит очень дорого и для нормальной работы требует постоянного внимания и грамотного квалифицированного обслуживания. Небольшие пекарни, разбросанные по необозримым просторам России, в большинстве случаев лишены доступного по цене технического и технологического сервиса. Торговая фирма или завод радостно продают на пекарню печку, цена которой гораздо выше цены хорошей иномарки, выполняют пусконаладочные работы (подключают печь к источнику энергии), показывают пекарю как нажимать кнопку «вкл/выкл» и быстренько инструктируют по основам программирования технологического процесса выпечки. Научиться управлять современной печкой за 30-40 минут инструктажа простому пекарю практически невозможно.

Очень часто проходит несколько месяцев, прежде чем пекари освоят приобретенное чудо хлебопекарной техники. Сколько бракованной продукции будет выпущено за это время и сколько слез пролито! Если в работе техники что-то не заладится, в коллективе обязательно отыщется самоуверенный «специалист», который на «авось» начнет отчаянно давить на разные кнопки и бездумно переключать тумблеры, сводя на нет все предварительные настройки. Опаснее всего, если на пекарне есть свой «Петрович», который «умеет» отверткой и молотком настраивать электронику. А как же иначе? Он ведь за это деньги получает!

Я пишу эту статью не ради удовольствия, а потому что, как говорится, наболело…

Производителям и поставщикам хлебопекарного оборудования совершенно не выгодно обеспечивать эффективный и доступный по цене сервис, главная задача продать оборудование. Чем быстрее выйдет оборудование из строя, тем лучше, потому что увеличение продаж увеличивает прибыльность их бизнеса.

Буквально в прошлом году на одной из областных выставок наши сельские хлебопеки купили пару китайских тестораскаток для производства слоеного теста. Не прошло и 6 месяцев, как начался мучительный поиск запасных частей к этим раскаткам, которые были изготовлены из пластмассы и быстро износились. Найти запасные части к китайскому оборудованию весьма проблематично, но ведь хлебопеки этого не знают! Вот и пылятся китайские упаковщики, пельменные автоматы, тестоделители и т.п. на складах. Выбросить жалко, а отремонтировать или настроить не получается.

Вы скажете, что купили импортное оборудование 2 года тому назад и у вас проблем с запасными частями не возникает? Не буду спорить, но нам приходится ремонтировать модели упаковочной и хлебопекарной техники, которая эксплуатируется более длительный период (3-5 лет). Многие из этих моделей уже считаются устаревшими, и найти для них запасные части большая удача.

Бывают и исключения. Буквально на прошлой неделе мы выезжали на ремонт 2-х ротационных хлебопекарных печей, эксплуатируемых с 1997 года (производство ОАО «Торгмаш» Смоленск). Печки несколько раз меняли хозяина, ремонтировались и «модифицировались» российскими умельцами, и все документы к ним были потеряны. Сервисные службы, приглашаемые на пекарню до нас, от ремонта техники отказались. Однако технолог пекарни со старой техникой расставаться категорически не желала, т.к. в исправном состоянии печки выдавали выпечку отличного качества. Для того чтобы отремонтировать печи нам пришлось обратиться за помощью на завод в Смоленск. К чести смолян, электрическая схема печей была выслана буквально через пару часов и без всякой волокиты. Не перевелись еще порядочные производители в родном отечестве!

Ремонт печей, включая стоимость запасных частей, занял 4 дня и обошелся пекарне примерно в 15 тысяч рублей. Выгодно это или нет?

Посчитаем. Стоимость 2-х ротационных печей средней производительности составит примерно 1,5 млн. рублей.

За первые 5 лет эксплуатации новые печи теряют половину своей стоимости (750 тыс. рублей) т.е. 150 тыс. руб./год.

На ремонт старых печей было потрачено только 15 тыс.

Думаю, что цифры говорят сами за себя. Наличие квалифицированного и доступного сервисного обслуживания хлебопекам супер выгодно.

Очень важно вовремя и правильно произвести смазку, проверить электрическую часть, подтянуть крепления и т.п. Профилактические работы стоят намного дешевле ремонтных работ и значительно продлевают сроки эффективной эксплуатации дорогостоящего оборудования.

Я люблю новую технику, но с точки зрения качества выпекаемого хлеба, она не всегда себя оправдывает. Приведу пример, на одной пекарне, с которой мы работаем более 5 лет, эксплуатируются 3 ротационные печи. Возраст одной из них около 20 лет, две другие приобретены в прошлом году. Старая печь используется для выпечки ржано-пшеничного хлеба. В новых печах хлеб такого качества получить не удается, поэтому в них пекут батоны, мелкоштучку, баранки. Больше всего технолог боится, что старая печь выйдет из строя и они «потеряют» свой уникальный ржано-пшеничный хлеб. Так что квалифицированного сервиса требует не только новая, но и повидавшая виды техника.

Если вам близка тема ремонта и сервисного обслуживания хлебопекарного оборудования, присылайте свое мнение по соответствующим вопросам на наш сайт. Думаю возможность свободного обмена мнениями по этим вопросам принесет пользу всем хлебопекам.

Также Вы можете ознакомиться с новинками хлебопекарного и кондитерского оборудования от компании «Кафе Комплект»

Фото к комментариям присылайте на hlebinfo@mail.ru

Для предотвращения спама, комментарии публикуются после проверки модератором.

Пока ждете ответа на комментарий, можете посмотреть рекламу!

Источник

Лучшая настольная электродуховка для кухни: рейтинг по отзывам покупателей

Что это такое?

Несмотря на быстрый темп жизни, современный человек стал больше уделять внимания здоровому образу жизни, в том числе правильному питанию, так как это залог крепкого здоровья и стройной подтянутой фигуры. Способы приготовления еды претерпевают существенные изменения: например, на смену размороженным полуфабрикатам из микроволновки приходят вкусные и полезные блюда из настольной электрической духовки.

Что же это такое? По своему внешнему виду они напоминают микроволновую печь, но фактически это обычный духовой шкаф, но гораздо меньших размеров. Такие мини духовки по своему набору функций могут заменить тостер, гриль, а некоторые из них обладают даже большим количеством опций нежели стандартные электрические духовые шкафы. В нашей статье мы ознакомим вас с устройством и принципом работы данных кухонных приборов, расскажем на что обращать внимание при выборе, составим рейтинг 7 лучших, а также расскажем несколько вкусных рецептов блюд для приготовления в данной компактной духовке.

На что обращать внимание при выборе

Чтобы техника служила как можно дольше, при выборе нужно обращать внимание на основные нюансы. И конечно, стоит почитать отзывы о том, какая лучше электрическая минипечь духовка.

Мини печь или микроволновка — что лучше

Мини печка по всем параметрам превосходит микроволновку. В ней намного безопаснее приготавливать пищу. Она заменяет несколько устройств. При планировании регулярной эксплуатации стоит купить именно мини духовку.

Микроволновку же в основном используют, когда нужно разогреть блюдо. Хотя воздействие волн не несет опасности, однако ее применение часто не эффективно.

У духовки больше функций, чем у микроволновки

Объем

Выбирая прибор надо исходить из количества членов семьи и целей применения. Совсем маленькие духовки больше подходят для небольшой семьи, студентов и холостяков. Семье из 4-х человек советуют выбирать технику значительного объема (22 л), в которой можно готовить полноценные блюда. Для большой семьи и любителям выпечки подойдут более вместительные приборы, к примеру, на 45 л. Хотя надо учитывать их большие размеры.

Функционал

Популярность компактной электро мини-духовки объясняется удобством в эксплуатации и многофункциональностью. Кроме основных возможностей неплохо бы чтобы в приборе присутствовал гриль, были такие опции как:

• конвекция;
• кипячение молока;
• режим тостера;
• разморозка.

Ценятся модели, в специальном отделении которых (печке) можно выпекать блины. Большое количество мини электрических духовок оснащены 2-мя конфорками, находящимися на верхней панели. Благодаря конвекции готовка протекает быстрее. Наличие гриля способствует расширению возможностей приготовления. Дополнительный плюс – оснащение вращающимся вертелом.

Духовки оборудованы таймером, стоит только выставить нужный параметр и не надо следить за тем, сколько времени прошло с начала готовки. Неплохо если в приборе есть подсветка, тогда не открывая дверцу можно наблюдать за процессом. Устройство легко можно очистить от жира и нагара.

Покрытие духовок бывает из сплава цинка и алюминия, закаленной и нержавеющей стали

Внутреннее покрытие

От материала зависит простота ухода за поверхностью. Внутреннее покрытие изготавливают из:

• Закаленной эмали. Наиболее часто встречаются духовки с эмалированным покрытием внутренней поверхности, которая легко отмывается. Есть эмалевые покрытия легкой и каталитической очистки. Последние самоочищаются под воздействием высоких температур, после протирают стенки салфеткой.
• Нержавеющей стали. Она выделяется прочностью. Для очистки можно использовать любые моющие средства.
• Сплава алюминия и цинка. Такая поверхность устойчива к появлению царапин, прочная, экологичная.

Мощность

Модели с большой мощностью существенно ускоряют процесс приготовления пищи. Даже очень мощная электрическая мини духовка поглощает меньше энергии, нежели стандартный прибор. Техника имеет низкий класс опасности, потому что в работе не применяется открытый огонь, отсутствует подключение к газопроводу. Однако необходимо соблюдать соответствующие правила эксплуатации. Для внешней отделки корпуса прибора применяют металл, термостойкий пластик и стекло, поэтому во время приготовления блюд он не нагревается.

Управление

Выпускают духовки с механическим и электронным управлением. Первый вариант – недорогие и удобные в использовании. Поворачиваемые ручки не ломаются. Такие духовки могут прослужить очень долго. В устройствах с электронным управлением имеется дисплей, на нем высвечиваются выставленное время и режим приготовления пищи. Можно загрузить продукты по рецепту, задать режим, прибор сам выключится, когда надо.

Большое количество современных электрических духовок оснащено различными индикаторами:

Наличие функции автоматического отключения не дает блюду сгореть. Многие модели снабжены таймерами обратного отсчета, который устанавливается в пределах 15 минут до 3 часов.

Управление духовкой выполняется с помощью различных регуляторов

Лучшие настольные электрические духовки на 2021 год с механическим управлением

De’Longhi EO 32752

• Вместимость: 32 л;
• Мощность: 2200 Вт;
• Габариты (Ш х Г х В): 54 х 47 х 35 см;
• Вес: 15,6 кг.

Эта модель лучшая, если есть желание купить компактный, но мощный бытовой прибор, равный по функционалу громоздким традиционным духовым шкафам.

6 функций приготовления, которые регулируются механически, температура колеблется от 60 до 220 градусов, что удобно для разных видов выпечки.

De’Longhi — проверенный бренд, давно на рынке, делает бытовую технику из лучшего сырья. Дверка с двойным остеклением отлично защищает. Инновационные тепло-сберегающие прокладки позволяют готовить при самых высоких температурах, не повреждая духовку. Внутренняя полость покрыта специальным остеклением, устойчивым к ударам, царапинам и высоким температурам.

Эту модель потребители покупают не только в квартиру, но и для использования на открытом воздухе, на даче. По мнению покупателей практичная, долговечная, простая в применении и уходе.

De’Longhi EO 32752

• Разнообразные режимы приготовления;
• С конвекцией;
• Двойное стекло;
• Внутренняя подсветка;
• Тепло-сберегающие прокладки;
• Обширный диапазон рабочих температур;
• Решетка-гриль и противень включены в стоимость;
• Эмалированная внутренняя камера;
• Металлический корпус;
• Звуковой сигнал в конце приготовления;
• Термостат есть;
• Механический таймер, максимальное время 120 минут.

• Внешняя часть нагревается.

Moulinex Optimo OX485832

• Объем: 39 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Вес: 9,81 кг.

Гриль, конвекционный, традиционный, гриль нижний, запекание, приготовление на пару, размораживание: семь различных режимов в одном кухонном девайсе. Эта мини-печь поражает функциональностью.

Внутри компактной духовки спрятан 2000-ваттный потенциал и камера на 39 литров. Moulinex один из лучших производителей бытовой техники. В очередной раз предлагает высокое качество, выбрав лучшие материалы, а также элегантный приятный дизайн.

Дополнительные аксессуары: вертел, решетка, противень.

Торты, кексы, пироги, пицца, жаркое: для этой вентилируемой духовки нет ничего невозможного. Каждая идея хозяйки реализуется с успехом.

Moulinex Optimo OX485832

• Надежный производитель;
• 7 режимов для приготовления блюд;
• Термостат;
• Таймер до 120 минут;
• Внутреннее освещение;
• Корпус из металла;
• Максимальная температура 240 градусов;
• Вертел, решетка, антипригарный противень прилагаются;
• Быстрота, простота использования;
• Рекомендации специалистов.

• Шумит громче по сравнению с конкурентами.

CENTEK CT-1532-46

• Вместимость: 46 л;
• Мощность: 2000 Вт;
• Размеры (Ш х Г х В): 42 х 37 х 35 см.

Традиционные духовые шкафы слишком велики, громоздки, несовместимы с современными тенденциями кухонь, которые стремятся к меньшим размерам. На рынке легко найти маленькую настольную духовку, их большинство. Но иногда в квартиру требуется ростер побольше.

Сильная сторона модели CT-1532-46 объем на 46 литров. Складывается впечатление, что внутренние габариты печи гораздо больше внешних.

Российская фирма CENTEK с производством в Китае предлагает функциональную бытовую технику для дома по доступной цене. Настольная электрическая духовка CENTEK CT-1532-46 гордость производителя.

• Красивый внешний вид, два цвета: черный и красный;
• Стандартные режимы: верхний нагрев, нижний, оба одновременно;
• Регулятор функций;
• Прочные материалы, легко моется;
• Интуитивно понятная в использовании мини-печь;
• В комплекте два противня, прямоугольный и круглый;
• Температура нагрева от 100 до 320 градусов;
• Механический таймер до 90 минут;
• Привлекательная цена.

Лучшие компактные ростеры (мини-печи)

Panasonic NT-GT1WTQ

Эта миниатюрная настольная электропечь объёмом 9 литров не «украдёт» много пространства даже на небольшой кухне и отлично подойдёт для повседневного использования в случаях, когда использование большого стационарного духового шкафа не рационально. С помощью этого ростера без труда можно поджарить тосты или приготовить горячие бутерброды, разогреть круассаны или выпечку, разморозить продукты.

Прибор оборудован верхним и нижним нагревателями, потребляемая мощность – 1310 Вт. Управление – механическое, состоящее из таймера до 15 минут и регулятора температуры нагрева (низкая, средняя, высокая и тост). В комплекте присутствуют: лёгкий противень и решётка из нержавеющей стали. Прозрачная дверца позволяет визуально контролировать процесс готовности.

• Хороший производитель;
• Компактные размеры;
• Автоотключение.

• Терморегулятор без указания точной температуры;
• Объём на 1-2 порции.

BBK OE-0912M

Небольшая печь имеет объем камеры 9 л, что позволяет запечь овощи, разделанную курицу или приготовить пирожки для 2 взрослых человек. Есть верхний и нижний нагревательный элементы, диапазон температур от 90 до 230. Таймер регулирует время готовки до 30 мин, в конце раздастся звуковой сигнал и печь автоматически отключится. Вес прибора всего 3 кг, поэтому его легко можно убрать в шкаф или увезти летом на дачу. В комплекте прилагает решетка и противень без антипригарного покрытия – для облегчения очистки используйте при готовке фольгу или бумагу для выпечки.

• легкая;
• удобный захват для противня;
• надежное механическое управление;
• есть решетка для гриля.

• противень без антипригарного покрытия.

GALAXY GL2619

Эта компактная мини-печь (ростер) мощностью 1000 Вт имеет весьма скромный объем рабочей камеры – 9 литров. В ней удобно подогреть булочки, поджарить тосты, рыбку или яичницу, разморозить продукты. За температуру процесса отвечают верхний и нижний нагревательные элементы, за время – таймер со звуковым сопровождением. Устройство оснащено откидной дверцей с жаропрочным стеклом и термоизолированной ручкой. К самой дверце и корпусу во время работы лучше не притрагиваться: возможен ожог. Габариты прибора: 36,5×24,5×20,4 (ШхГхВ). Гарантия – год.

• Мини-печь с простым механическим управлением.
• Регулятор температуры (100-250°C) расширяет диапазон приготавливаемых блюд.
• Световой индикатор работы.
• Подсветка камеры.
• Противень и решетку из нержавеющей стали, входящие в комплект, можно мыть в посудомоечной машине.
• Инструкция с рекомендациями по приготовлению в печи.
• Цена одна из самых низких в этом сегменте.

• Нет автоматического отключения, после срабатывания звукового сигнала прибор необходимо выключить вручную.
• Нет защиты от перегрузки. Нельзя использовать при частых перегрузках сети, гарантия в таких случаях не действует.
• Нельзя использовать верхний или нижний нагрев отдельно.
• Мелковат противень (по отзывам покупателей).

Лучшие недорогие мини-печи среднего размера с верхним и нижним нагревом

Scarlett SC-EO93O20

Объем камеры этой мини-печи мощностью 1,38 кВт весьма приличный – 26 литров. Сюда поместится целая курица, можно приготовить блюдо сразу на 2-4 порции. Максимальная температура нагрева — 250°C – достаточна для реализации всего спектра рецептов, а функция «гриль» гарантирует поджаристую корочку. Камера оснащена дверцей с ударопрочным закаленным стеклом. В комплекте – решетка, противень с покрытием эмалью, рукоятка для его вынимания. Размеры ростера: 44×28х29 см. Гарантия – год.

• Простое управление тремя поворотными регуляторами: температуры, переключения режимов, таймера.
• Три режима приготовления: верхний нагреватель (гриль), нижний нагреватель (жарка), верхний и нижний нагреватель одновременно (пропекание).
• 4 нагревателя для равномерного прогрева камеры.
• Диапазон рабочих температур – от 100 до 250°C, плавная регулировка.
• Таймер на 2 часа с автоматическим отключением.
• Звуковой сигнал окончания процесса.
• Световой индикатор.
• В инструкции – рекомендации по температурным режимам и времени приготовления различных блюд.

• Невысокий класс энергоэффективности – B.
• Нагрев корпуса и дверцы при работе.
• Нет режима конвекции.

ENDEVER Danko 4020

Еще одна хорошая недорогая мини-печь мощностью 1,38 кВт. Отличается более скромным объемом камеры – 20 литров. По функциональным особенностям ни в чем не уступает предыдущей модели рейтинга: есть и регулировка температуры (100-250°C), таймер (max 1 час), переключатель режимов. В комплекте: решетка и противень со съемным ухватом. Размеры прибора: 44,5×33,5×28,5 см. Гарантия – год, срок службы, заявленный производителем – 2 года.

• Мини-печь с тремя режимами приготовления (гриль, жарка, пропекание) и управлением поворотными механическими регуляторами.
• Нагреватели из нержавеющей стали. Включаются попеременно верхний/нижний или совместно.
• Автоотключение по окончании времени приготовления, сигнализация звуком.
• Внутренняя подсветка камеры.
• Оригинальный ретро-дизайн.
• Красочная инструкция с многочисленными рецептами приготовления различных блюд.

• Корпус не термоизолирован, нагревается при работе, как и стекло дверцы.
• Нет конвекции.

BBK OE1933M

Мощность этой мини-духовки немного меньше одногруппников рейтинга – 1,3 кВт. Невелик и полезный объем – 19 литров. А вот габаритные размеры прибора — 43×34х26см – ненамного компактней, выводы, как говорится, делайте сами. За температуру в рабочей камере отвечают два нагревательных элемента, которые можно включать попеременно или вместе. Температура устанавливается в пределе от 90 до 230°C. Противень, входящий в комплект, покрыт термостойкой эмалью. Гарантия – год, срок эксплуатации по паспорту – 2 года.

• Небольшая печка с механической регулировкой температуры, времени цикла, режима нагрева (жарка/запекание/гриль).
• Гриль (верхний тэн) для румяной корочки.
• Таймер на 60 минут.
• Автоматическое отключение со звуковым сигналом.
• Возможность приобрести дополнительные или обновить штатные комплектующие: противень, решетку, ухват.

• Несколько старомодный дизайн.
• Нет внутреннего освещения.
• Нет конвекции.
• Корпус и дверца нагреваются.

Лучшие мини-печи цена-качество

Пожалуй, наиболее популярная категория. И причина этого довольно проста – достаточный объём средств на приобретение премиальной техники есть не у всех, поэтому приходится выбирать что-то доступнее. С другой стороны, совсем уж дешёвые печи часто не могут предложить желаемых возможностей или банально не радуют дизайном. В итоге остаётся один вариант – покупка электрической печи с лучшим соотношением стоимость-качество.

Simfer M4270

На очереди самая вместительная модель обзора – Simfer M4270. Объём данного прибора равен внушительным 42 литрам, что делает его неплохой альтернативой обычным духовым шкафам. Максимальная и минимальная температура, которые можно выставить в этой печи, составляют 230 и 40 градусов соответственно. Время механического таймера Simfer M4270 – до полутора часов. По отзывам покупателей эта электрическая мини-печь является отличным выбором для любителей выпечки. Не в последнюю очередь такие высокие оценки объясняются наличием конвекции и двух противней в комплекте (прямоугольный и круглый).

• вместительность;
• шикарная функциональность;
• качественное эмалированное покрытие камеры;
• комплектация;
• мощность (1400 Вт);
• время таймера.

Kitfort КТ-1702

Классная модель, которую использует на съёмной квартире один из наших авторов. Цену в 5 тысяч рублей за предложенную Китфорт функциональность можно назвать идеальной. Из основных преимуществ популярной модели мини-печи KT-1702 можно отметить прекрасно собранный корпус из нержавеющей стали и много режимов работы. Верхний и нижний нагревы здесь могут работать отдельно либо вместе. Также здесь доступны функции гриля, конвекции и размораживания. Вращающийся вертел позволяет готовить в KT-1702 курицу, рыбу, а также мясные и другие блюда весом до 2500 грамм за раз.

• таймер до 1 часа;
• много режимов работы;
• отличная сборка;
• стильный дизайн;
• достойное качество готовки;
• точный термостат.

Midea MO-3852

Ещё одна классная модель от Midea. Обозначения здесь выполнены столь же качественно. Причём производитель зачем-то указал некоторые блюда, которые можно готовить в этой мини-печи. И не совсем понятно зачем, ведь даже рекомендаций по настройке времени рядом с обозначениями нет. И раз уж заговорили об этом, то сразу отметим, что таймер в MO-3852 рассчитан на один час, хотя иногда ошибочно указано 120 минут.

К счастью, при необходимости здесь точно так же можно включать прибор без него. Но не забывайте следить за блюдом, чтобы оно не испортилось. Для этого же нужно правильно выбирать режим. Лучшая по цене и качеству электрическая мини-печь Мидеа позволяет включать нижний, верхний или оба нагрева. Во втором случае также доступен вертел, а в последнем – функция конвекции для равномерного выпекания продуктов.

• большой объём 38 литров;
• высокая мощность 1800 Вт;
• удобная настройка таймера;
• отличный комплект поставки;
• приятный внешний вид;
• качество сборки;
• большой выбор режимов;
• разумная цена от 4200 рублей.

Лучшие электрические мини-печи с конвекцией

Если быть дотошным, то нужно разделить конвекцию на естественную и принудительную. Первая характерна для любой духовки, поскольку исключить теплообмен из процесса не получится. Правда осуществляется он недостаточно быстро и зависит от многочисленных факторов. В итоге блюда пропекаются неравномерно. Это приводит к тому, что в одном месте еда может подгорать, а в другом – оставаться сыроватой. Но даже если подобных проблем удаётся избежать, то неправильный теплообмен может испортить превосходный рецепт, ведь всё тот же бисквит из-за этого может опасть. Поэтому для решения проблемы производители делают конвекцию в мини-печах принудительной, добавляя в конструкцию вентиляторы.

Gemlux GL-OR-1538LUX

Следующей в списке лучших мини-печей с функцией конвекции представлена компания Gemlux. Это достаточно молодой, но очень успешный производитель, чья продукция производится на фабриках в Италии, Тайване, Южной Корее, России и других странах. Стоимость техники Gemlux очень демократичная, и выбранную нами модель можно приобрести всего за 8-9 тысяч рублей.

Таймер в GL-OR-1538LUX электронный. Это не только делает его настройку точнее, но и позволяет указывать большее время, чем обычно предлагает механика (до 2 часов).

Благодаря электронным дисплеям возле поворотных регуляторов выставлять температуру пользователи могут с шагом в один градус. Максимум и минимум же для обозреваемой печи составляют 30 и 230 градусов соответственно. Также нас очень порадовало, что для верхнего и нижнего нагревательных элементов можно установить раздельную мощность.

• звуковая индикация нагрева;
• раздельное управление температурой;
• минимальный уровень температуры позволяет легко размораживать продукты;
• использование автоматических рецептов;
• удобный таймер вплоть до 120 минут.

• в процессе готовки корпус ощутимо греется.

Kitfort КТ-1708

Красивая и компактная мини-печь, сравнимая по размерам с обычной микроволновкой. Устройство оснащено двумя мощными нагревателями, имеет 5 режимов приготовления и позволяет выставлять таймер вплоть до 120 минут. Если готовить вам нужно дольше, тогда можно активировать «бесконечную» программу, которая отключается вручную.

Дверца мини-печи Китфорт имеет двойное остекление и почти не нагревается. Наличие в устройстве функции вертела позволяет готовить разные продукты с аппетитной корочкой. Порадовала бюджетная мини-печь с конвекцией также своей сборкой. Другими плюсами KT-1708 являются качественное освещение и удобная ручка, которая не нагревается.

• превосходная сборка;
• хорошая функциональность;
• невысокая стоимость;
• достаточно режимов работы.

• сетевой кабель всего 95 см.

REDMOND RO-5701

Один из интереснейших вариантов за свои деньги. В первую очередь в REDMOND RO-5701 можно выделить отличный дизайн и качественную сборку, что характерно для всей техники российского производителя. Радует также удобство управления, представленное сразу 4 поворотными переключателями. Три из них традиционно отвечают за температуру, время, верхний/нижний нагрев. Последний активирует дополнительные функции, как конвекция и вертел. Внутри камеры объёмом 33 литра производитель разместил яркую подсветку, что позволяет контролировать готовность блюда. Включается она автоматически, как только пользователь поворачивает ручку таймера.

• выдвижной поддон для крошек;
• хороший комплект поставки;
• грамотное размещение ТЭНов;
• качественный гриль;
• фирменная книга рецептов.

• при использовании на максимальной температуре сильно греется корпус;
• шум от таймера во время работы.

Бюджетные модели

Недорогие электрические мини-печи — оптимальный вариант для дачи, загородного дома или небольшой квартиры. Ключевые преимущества представленных в данной категории моделей мини-печей — это компактность и низкая стоимость.

Чудесница ЭД-025

Небольшая печка объемом 25 л получила солидную мощность в 1500 Вт. Верхний и нижний ТЭНы можно включать вместе или по отдельности, регулируя нагрев. Включение только верхнего элемента позволяет имитировать гриль, запекая блюда с красивой корочкой.

Температура выставляется в диапазоне от 100 до 250 градусов, есть таймер на 60 минут. В комплекте прилагается эмалированный противень и решетка.

• Быстро нагревается;
• Мощная;
• Удобное управление;
• Равномерная прожарка блюд.

• Таймер иногда не срабатывает.

Panasonic NT-GT1WTQ

С помощью этого прибора без труда можно поджарить тосты или приготовить горячие бутерброды, разогреть круассаны или выпечку, разморозить продукты.

Прибор оборудован верхним и нижним нагревателями, потребляемая мощность — 1310 Вт. Управление — механическое, состоящее из таймера до 15 минут и регулятора температуры нагрева. В комплекте есть лёгкий противень и решётка из нержавеющей стали. Прозрачная дверца позволяет визуально контролировать процесс готовности.

• Хороший производитель;
• Компактные размеры;
• Автоотключение.

• Терморегулятор без указания точной температуры;
• Объём на 1-2 порции.

BBK OE-0912M

Небольшая печь имеет объем камеры 9 л, что позволяет запечь овощи, разделанную курицу или приготовить пирожки для 2 взрослых человек. Есть верхний и нижний нагревательные элементы, диапазон температур от 90 до 230.

Таймер регулирует время готовки до 30 мин, в конце раздастся звуковой сигнал и печь автоматически отключится.

Важно знать! Вес прибора всего 3 кг, поэтому его легко можно убрать в шкаф или увезти летом на дачу.

• Легкая;
• Удобный захват для противня;
• Надежное механическое управление;
• Есть решетка для гриля.

• Противень без антипригарного покрытия.

Средний ценовой сегмент

Мини-печи среднего ценового сегмента включают модели, обладающие актуальным набором функций, при этом демонстрирующие доступную стоимость товаров.

Delta D-024

Мини-печь с объемом камеры 33 л имеет мощность 1300 Вт. На гриль с вертелом без труда помещается курица весом 1-1,5 кг и качественно запекается.

Температура регулируется от 50 до 320 градусов, позволяя легко готовить нежное безе и жарить мясо. Есть таймер на 90 минут — в конце он издает звуковой сигнал и отключает духовку.

• Понятное управление;
• Равномерное приготовление;
• Удобный таймер
• Вместительные противни.

• Нет подсветки;
• Нагревается корпус.

Rolsen KW-2626HP

Rolsen KW-2626HP — в принципе это полноценная настольная электроплита с духовкой. Её верхняя поверхность оснащена ещё и нагревательными конфорками.

Техническая сторона модели:

• Внутренний объём — 26 л;
• 4 режима работы;
• Конвекция и гриль с вертелом;
• Температурный режим — до 250°С;
• Внутренняя подсветка камеры;
• Мощность — 1500 Вт духовка, 1000 и 600 Вт конфорки.

• Отличная функциональность;
• Качественное исполнение;
• Доступная цена.

Kitfort KT-1702

Печь объемом 28 л и мощностью 1500 Вт. Температура регулируется от 0 до 230 градусов, поэтому духовка может как медленно размораживать, так и быстро жарить. Нагревается оперативно и равномерно держит тепло, все параметры выставляются с помощью удобных механических ручек.

В комплекте прилагаются 2 противня и решетка, причем мощность печки позволяет качественно готовить сразу на двух уровнях.

• Хорошая комплектация;
• Тихий вентилятор;
• Быстро нагревается;
• Удобная подсветка.

• Корпус ощутимо нагревается.

Премиальные модели

Мини-печи премиум класса обладают расширенным набором функций. Эти товары подойдут для продвинутых кулинаров, а также всех тех, кто любит экспериментировать со способами приготовления пищи.

Simfer M4572

Полезный внутренний объём Simfer M4572 — 45 литров. Многофункциональная духовка способна работать в 5 режимах: верхний или нижний нагрев, верх + низ, нижний нагрев с конвекцией, низ + верх + конвекция.

Управление механическое с помощью поворотных выключателей из нержавеющей стали. Внутреннее покрытие духовки — эмалированное.

• Неплохая термоизоляция;
• Производство — Турция;
• Интересный дизайн.

Steba KB 28 ECO

Мини-печь с объемом камеры 28 л и мощностью 1400 Вт. Нагревается быстро и уверенно держит заданную температуру, которая регулируется от 90 до 230 градусов. Прибор имеет неплохой набор режимов — верхний и нижний нагревательные элементы можно включать вместе или по отдельности, комбинировать их с конвекцией и вертелом.

• Хорошая теплоизоляция корпуса;
• Быстрый нагрев;
• Понятный выбор режима.

Источник