- Ремонт варочной панели своими руками
- Виды и устройство варочных панелей
- Как устроена варочная панель?
- Виды нагревательных элементов варочных поверхностей
- Группы неисправностей варочных панелей
- Поломка нагревательных элементов
- Выход из строя коммутационных элементов или проводников
- Электронные схемы
- Электрическая варочная поверхность — распространенные неисправности
- Индукционная варочная поверхность
- Газовая варочная поверхность
- Диагностика и ремонт варочной панели своими руками
- Необходимые инструменты
- Диагностические мероприятия
- Специфика ремонтных работ
- Как устранить основные поломки газовых плит?
- Рекомендации мастеров по проведению ремонта варочных панелей
- Просто о сложном: как сделать ремонт варочной панели своими руками?
- Устройство и конструкция электрических и газовых поверхностей
- Основные неисправности
- Повреждение электронных схем
- Сломались нагревательные элементы
- Диагностика поломок
- Инструкция по устранению дефектов
- Необходимые инструменты
- Специфика ремонтных работ
- Рекомендации и советы мастеров
Ремонт варочной панели своими руками
Для приготовления пищи пользователи предпочитают электрические, индукционные и газовые плиты. При их неисправностях лучше обращаться к специалистам. Но, если у вас есть навыки, знания и умения работать с инструментами, ремонт бытовых варочных кухонных панелей можно выполнить самостоятельно.
Виды и устройство варочных панелей
Варочная панель представляет собой электрическую или индукционную плиту, покрытую керамикой или стеклокерамикой. На сегодняшний день выпускаются следующие поверхности:
- индукционные. Работают по принципу электромагнитной индукции. Посуда из специальных материалов и конфорка создают контур с электрическим колебанием;
- спиральные. Ток проходит через спиральный элемент, затем выделяется тепло, от которого происходит нагрев посуды;
- гофроленты. Процесс работы аналогичен спиральным устройствам. Единственное различие — нагреватель-гармошка;
- галогенные. Плита с трубчатым нагревателем, наполненным парами галогена, нагревается за 2 секунды. После разогрева включается ТЭН.
Для быстрого обнаружения неполадок в процессе ремонта важно знать устройство техники.
Как устроена варочная панель?
Основные комплектующие прибора — конфорки с контактами для подключения и термореле. Посредством проводов-контактов конфорки соединяются с панелью управления. При помощи термореле выполняются контроль нагрева и отключение питания. Блок управления отвечает за выполнение основных программ. Для включения используется кнопка, газовый кран или шнур с вилкой.
Виды нагревательных элементов варочных поверхностей
В варочных поверхностях используется несколько типов конфорок:
- индукционные — греют исключительно посуду, а сама рабочая зона при этом практически холодной. Температуру и мощность можно регулировать от минимальной к максимальной;
- рапидные — спирали, которые нагреваются и остывают за 10 секунд;
- галогенные — спираль с красной подсветкой, которая греется за 2 секунды и выделяет большое количество тепла;
- Hi-Light — очень тонкие спиральные ленты, которые греются мгновенно. Высокоомное сопротивление сплава обеспечивает минимальное энергопотребление — до 2 кВт за час;
- газовые горелки — автоматически подают топливо, плавно регулируются и нагреваются постепенно;
- электрические — чугунные блины, о разогреве которых свидетельствует красный круг по центру.
Интересно знать! В зависимости от диаметра нагревательного элемента пламя газовых моделей может гореть в 2-3 ряда («короны»).
Группы неисправностей варочных панелей
Вне зависимости от типа нагревателей, основные поломки у панелей сходны. Ремонт вашей варочной поверхности нужен при обнаружении типовых неисправностей.
Поломка нагревательных элементов
Детали, поврежденные механическим способом, ремонтопригодны. Для галогеновых моделей нужно заменить нагреватель, а индукционная обмотка почти не подвержена сбоям.
Выход из строя коммутационных элементов или проводников
Устранить неполадки контактов, тиристорных ключей, реле, можно за 1 день. Ремонтные работы при знании конструкции плиты и наличия соответствующих навыков не представят для вас сложности.
Электронные схемы
Если пользователь не знает, как работают блоки питания, контроллеры, генераторы и трансформаторы, починку лучше доверить мастеру. Сгоревший элемент нужно демонтировать и заменить новым.
Важно! Перед началом работ стоит проверить питание от розетки, наличие влаги на панели или загрязнений на сенсорном блоке. Они могут препятствовать чувствительности кнопок.
Электрическая варочная поверхность — распространенные неисправности
В процессе эксплуатации техника может прийти в неисправность по причинам колебания напряжения, неправильного ухода или производственного брака.
Ремонт встроенной электрической кухонной варочной панели актуален в следующих случаях:
- не включается варочная панель. Явление происходит из-за отсутствия напряжения в розетке или неисправностей деталей. Розетка проверяется мультиметром. Если с ней все нормально, есть риски сгорания предохранителя, разрыва контактов, перетирания или передавливания шнура, поломок ТЭНа;
- не работают одна или две конфорки на варочной панели. Оборвались контакты нагревателя, которые можно спаять. Перегоревший ТЭН заменяют новым. Переключатель блока управления при обрывах контактов чинят или заменяют;
- плохо нагревается конфорка. Неполадка связана с перегревом ТЭНа, терморегулятора, термостата. Некоторые детали ремонтируют, но термостат требуется менять;
- перегорел плавкий предохранитель. Сбой происходит при колебании напряжения в квартирах без УЗС на электромагистралях. Деталь заменяют, тем более, что стоимость у нее недорогая;
- сенсор не работает. Элемент проверяется мультиметром. Если он не реагирует на прибор, панель меняют полностью. Поломки сенсора происходят по причинам неправильной эксплуатации плиты или перегорания блока управления после очистки солевыми растворами;
- варочная панель сильно греется, работает, не выключается. В 95% случаев выходит из строя термостат. Деталь не ремонтируют, а только меняют.
На стеклокерамической поверхности стекло иногда растрескивается. Причиной поломки становятся производственный брак или неправильная эксплуатация. Ремонтные работы проводит исключительно мастер.
Важно! Перед осмотром электрическую технику нужно отключать от сети.
Индукционная варочная поверхность
Несмотря на качество сборки, инновации и технологии индукционные плиты приходят в неисправность. К основным поломкам устройств относятся:
- плита не включается или сразу выключается. Это не поломка, а особенность функционала техники.
На варочной поверхности есть блокировка от неподходящего материала или диаметра утвари. При снятии посуды конфорка отключается автоматически.
- греет долго и слабо. Неправильно подобрана посуда;
- самостоятельно включается. С плиты нужно убрать металлические изделия, удалить с нее соль. Если включения нет — сломался блок управления, который чинится или заменяется в сервисном центре;
- панель не работает. Сгорел предохранитель, оборвалась цепь питания или перегорели детали.
Главные поломки индукционных плит возникают по причинам сбоев в схемах генератора индукции. Неполадка связана с неправильной эксплуатацией и относится к редким.
Газовая варочная поверхность
Газовые плиты относятся к сложному и взрывоопасному оборудованию. Обнаружив хоть одну из нижеперечисленных поломок, незамедлительно приступайте к ремонту:
- не зажигается или выключается горелка. Причина сбоя — засорение форсунок остатками продуктов, трещины, проблемы с изоляцией свечей розжига, электромагнитным клапаном, сгорание термопары. Модели с авторозжигом не включаются при низком сетевом напряжении;
- горелка потухает в процессе работы. Самостоятельный ремонт заключается в очистке форсунок, регулировки интенсивности подачи газового топлива. Потухание возможно из-за сгорания термопары;
- электрический поджиг не искрит, не щелкает. В сети пропало напряжение, сгорел блок поджига, или окислились контакты клавиш подключения. Контакты стоит прочистить спиртом, а элемент поджига — заменить;
- слабое пламя или копчение горелок. Засорился жиклер или нужно отрегулировать воздушную заслонку, прочистить форсунку;
- сложно повернуть кран регулировки. На поворотную систему налип жир, который отмывают мыльным раствором. Второй момент — высохла графитовая смазка на кране. Ее нужно обновить;
- не включается духовка. Износилась розжигательная свеча, но самостоятельно ее заменять не стоит;
- чувствуется запах газа. Нарушение подключения. Пользователю нужно проветрить кухню немедленно. Поломку устраняют только специалисты;
- горелка выключается, когда опустилась ручка. Сбои в системе газ-контроля или термоэлектромагнитного клапана. Деталь заменяется.
Своевременное определение поломки газовой плиты — залог вашей безопасности.
Диагностика и ремонт варочной панели своими руками
Оценка степени поломок и ремонт электрической, индукционной, газовой варочной кухонной панели последовательно своими руками осуществляются в несколько этапов.
Необходимые инструменты
Для ремонтных работ понадобятся:
- отвертки с наконечниками различного диаметра для демонтажа;
- отвертка с индикатором для проверки напряжения;
- канцелярский ножик для зачистки жил кабеля или его подрезки;
- плоскогубцы для перекусывания жил.
Чтобы замерить параметры электрического тока, понадобится мультиметр. Паяльник также используют в процессе работ.
Диагностические мероприятия
Диагностику проводят с разборкой устройства или без нее. В первом случае:
- проверяется напряжение мультиметром;
- осматривается сетевой шнур выключенной плиты;
- кабель прозванивается на целостность и пробои;
- проверяются контакты — раскручиваются и осматриваются на наличие окислений;
- находится плавкий предохранитель на входе и осматривается;
- тестируется клеммная колодка на предмет повреждений мультиметром.
Важно! Проверяйте кабель и осматривайте плавкий предохранитель, отключив прибор.
Для диагностики с разборкой потребуется:
- отключить плиту от питания;
- демонтировать панель отвертками;
- уложить ее на стол, снять крепеж, и, поддерживая, вынуть поверхность;
- осмотреть провод на предмет разрывов;
- проверить тепловое реле, отследив его по проводам;
- проверить мультиметром трансформатор и термопредохранитель;
- измерить сопротивление конфорки — повышенное говорит о перегорании.
Важно! Контакты электромеханического реле осматриваются с поддетой крышкой.
Специфика ремонтных работ
Мероприятия по починке электрических плит проводятся в несколько этапов:
- Снятие блокировки. Как правильно разблокировать рабочую варочную панель? Нажать кнопку с ключом и удерживать ее на протяжении нескольких секунд. Индикатор становится активным и замочек пропадает с панели.
- Отключение прибора от сети.
- Демонтаж устройства отвертками, укладка на чистую поверхность.
- Снятие крепежных элементов, аккуратное извлечение поверхности.
- Поверка деталей на предмет повреждений.
- Установка винтовых клемм или заклепок на сгоревшую спираль.
- Замена деталей — термостата, силового реле, галогеновых конфорок.
- Замена проводки — подбирается идентичный провод, собирается и устанавливается концевиками.
- Установка нового блока питания.
- Изменение схему управление варочной панели через ручной блок, выведенный за корпус.
- Сборка и установка варочной поверхности.
Важно! Электроника выходит из строя из-за нестабильного напряжения, локальный перегрев происходит при использовании неправильной посуды, а доступ влаги на поверхность приводит к трещинам и сколам.
Как устранить основные поломки газовых плит?
В случае неполадок газовой варочной поверхности вам понадобится:
- установить траверсы и подкрутить винты при смещении оси горелок;
- снять ручку и отверткой размять прорези на стержне, если ослабли переключатели;
- отсоединить крышку дверки, затянуть пружину и поставить ось в ушко, если духовка закрывается неплотно;
- отремонтировать кран и сопло в случае плохого нагрева духового шкафа.
Совет! При наличии запаха газа проверьте герметичность контактов мыльным раствором, подкрутите и смажьте краны.
Рекомендации мастеров по проведению ремонта варочных панелей
- Винтовые клеммы и заклепки на спирали используются как временные меры.
- Главная причина поломок варочных панелей — несоблюдение инструкции изготовителя.
- Индукционные панели должен ремонтировать только специалист.
- При отсутствии мультиметра для отдельных участков цепи можно использовать индукционную отвертку.
- Демонтаж варочной поверхности проводится после отключения проводов и откручивания крепежа.
- Термопары припаиваются к микросхеме или соединяются через шнур.
Источник
Просто о сложном: как сделать ремонт варочной панели своими руками?
Варочная поверхность — самый важный элемент на кухне, так как от исправности её работы зависит качество приготовленной пищи. При поломке нужно определить причину и попробовать самостоятельно устранить проблему.
В статье подробно рассказано об устройстве различных видов поверхностей, как диагностировать и устранить поломку, какова специфика работ, а так же даны полезные советы от специалистов.
Устройство и конструкция электрических и газовых поверхностей
Варочная панель состоит из совершенно ровной поверхности, которая расположена по уровню столешницы. Состоит из 2–6 конфорок. Нагревается быстро в отличие от других типов конфорок. Стеклокерамическая варочная панель имеет более сложное устройство, чем чугунная (посмотреть инструкцию по ремонту плит из стеклокерамик можно здесь).
В её состав входят клеммы спиралей конфорки, контакт защиты от максимальной температуры, толкатель, регулировочный болт и клеммы индикатора остаточного тепла. Газовые варочные панели состоят из следующих деталей и элементов:
- трансформатор электроподжига;
- изоляторы из керамического материала;
- сама варочная панель;
- рукоятка крана;
- свеча электроподжига;
- датчик пламени;
- термопара;
- пружина;
- электромагнит;
- подача газа;
- кран.
Под нагревательными элементами подразумевают рапидные и галогеновые. Они могут быть лентообразного или блинного типа. Встречаются также индукционные конфорки. Корпус устройства выполняют из металла или стеклокерамики, управление – электронное или механическое.
Работают по следующей схеме:
- электрический ток подаётся за счёт включения элемента управления, прикреплённого к конфорке;
- проходя через нагревательный элемент, ток нагревает её до необходимого значения, которое выставляется регулятором;
- температура в заданном диапазоне держится автоматически.
Виды нагревательных элементов варочных поверхностей:
- Индукционные. Рабочая зона остаётся в охлаждённом состоянии, а нагревается только посуда, установленная на определённую зону. Если по краям нет покрытия, то они не нагреваются. Всё тепло отдаётся кастрюле, причём равномерно (о частых причинах поломок индукционных плит и их ремонте читайте тут).
- Рапидные. Такие спирали способны быстро нагреваться и тут же остывать. Примерное время – не более 10–12 секунд.
- Галогенные. Спираль подсвечивается красным светом, нагревается за 2 секунды. Такие поверхности выделяют максимальное количество тепла в отличие от других видов нагревательных элементов.
- Газовые горелки. Топливо подаётся автоматически. При этом нагрев и регулировка происходят очень плавно, постепенно (как сделать ремонт газовой плиты своими руками?).
- Электрические. Имеют по центру яркий красный круг. «Блин» посередине содержит чугун (о том, как починить электроплиты разных моделей своими руками, мы рассказывали здесь, а как отремонтировать духовку рассказано здесь).
Основные неисправности
Повреждение электронных схем
Электронные системы могут не работать при следующих признаках:
- Варочная панель не включается, так как недостаточно подаётся напряжение в розетке или вовсе отсутствует. Могут быть неисправны детали микросхем. Мультиметром проверяется состояние розетки, отсутствие тока или его нехватка. Если всё хорошо, то нужно проверить исправность предохранителей. Электронные схемы могут перегореть из-за того, что контакты перетираются или передавливается шнур. Иногда возможна поломка ТЭНа.
- Если одна или две конфорки неисправны, то возможен обрыв контакта нагревателя. Их спаивают и возвращают контакт. Перегоревший ТЭН в данном случае нужно заменить на новый. При обрыве контактов переключатель блока управления чинят или заменяют на исправный.
- При плохом нагреве конфорки может перегреться ТЭН, термостат или терморегулятор. Детали возможно отремонтировать, но термостат необходимо только менять на новый.
- При перегорании плавкого предохранителя нарушаются электронные схемы. В данном случае колебания могут происходить из-за перепада напряжения на электромагистралях. Деталь недорогая, поэтому её проще заменить на новую.
- Прекратил реагировать сенсор. Мультиметром проверяют годность детали. Если реакции прибора нет, то деталь полностью вынимают и заменяют на рабочую. В редких случаях простая прочистка сенсора содовым раствором помогает наладить его работу.
- Перегрев варочной панели. Она перестаёт включаться или сильно нагревается. Следом за ней выходит из строя термостат. Деталь не подлежит ремонту. Её необходимо менять на новую.
Сломались нагревательные элементы
Если оборудование не включается, необходимо проверить напряжение. Варочная панель может не включаться из-за низкого напряжения. Для предотвращения таких ситуаций устанавливают стабилизатор.
Нагревательные элементы ломаются по разным причинам.
- Сначала нужно осмотреть сетевой шнур. В 80% случаев нагревательные элементы ломаются по вине передавленного, загнутого или лопнувшего шнура. Его осматривают, предварительно вынув из сети оборудование, а затем прозванивают на целостность проводов.
- Причина может также крыться в неисправности плавкого предохранителя. Он стоит на входе, но может запросто перегореть в случае защиты более значимых деталей от скачков напряжений. Его сопротивление проверяется мультиметром. Бесконечно большое сопротивление или обрыв показателей говорит о перегорании предохранителя.
Диагностика поломок
Диагностику можно провести путём разборки устройства или обойтись без неё. В случае разбора проверка проводится в следующей последовательности:
- мультиметром выясняется уровень напряжения;
- выключается плита из энергосети, осматривается сетевой шнур;
- проверяется путём прозванивания кабель на целостность, наличие пробоин;
- окисленные контакты выявляются путём раскручивания и осмотра;
- плавкий предохранитель также нужно осмотреть на наличие изъянов, поломок, изгибов и сплавливания;
- важная часть диагностики — рассмотрение внешней колодки на предмет повреждений;
- мультиметр используется практически во всех внешних осмотрах деталей.
Диагностика путём разбора происходит в следующей последовательности:
- отключается плита питания;
- отвёртками демонтируется панель;
- у панели снимается крепёж, вынимается поверхность;
- осматривается провод на целостность;
- тепловое реле проверяется отслеживанием проводки;
- мультиметром оценивается состояние трансформатора и термопредохранителя.
Инструкция по устранению дефектов
Необходимые инструменты
Ремонтные работы выполняются при помощи следующих инструментов:
- Отвёртки. Необходимо иметь под рукой инструменты для монтажа с наконечниками разного диаметра и приобрести отвёртку с индикатором для проверки напряжения.
- Канцелярский нож. Он нужен для зачистки жил кабеля или его подрезки.
- Плоскогубцы. Нужны для перекусывания жил.
- Мультиметр. Замеряют параметры электрического тока.
- Паяльник. Важен на стадии отсоединения деталей.
Специфика ремонтных работ
Починка варочной панели происходит в несколько этапов:
- Снимается блокировка. Разблокировать варочную панель можно нажатием кнопки с ключом. Её нужно удерживать несколько секунд до появления активности индикатора. В этом случае замочек исчезает с панели. Доступ для последующих работ считается открытым.
- Прибор отключают от сети.
- Демонтируют устройство отвёртками, предварительно уложив на гладкую поверхность и постелив покрывало.
- Путём снятия крепёжных элементов аккуратно извлекают поверхность.
- Проверяют все изъятые детали на предмет их повреждения.
- Устанавливают винтовые клеммы или заклёпки на сгоревшую спираль.
- Необходимые детали заменяются на новые. Замене могут подлежать силовое реле, термостат, галогеновые конфорки.
- Заменяется проводка. Путём подбора идентичного провода собирается и устанавливается провод. Это можно сделать с использованием концевика.
- Устанавливается рабочий блок питания.
- Изменяется схема управления варочной панели. Выполняется процедура через ручной блок, выведенный за корпус.
- Собирается в аналогичном порядке варочная панель, устанавливается на место.
Рекомендации и советы мастеров
Мастера рекомендуют придерживаться следующих советов:
- Основные поломки газовых плит устраняются вручную при помощи минимальных подручных инструментов. Помогает установка траверсов и подкрутка винтов при смещении оси горелок. При ослабших переключателях достаточно снять ручку и отвёрткой размять прорези на стержне. При неплотно закрывающейся духовке достаточно затянуть пружину и поставить ось в ушко (о признаках и причинах неисправности газовой духовки и ее ремонте читайте тут, а из этой статьи вы узнаете, как отремонтировать стекло духовки газовых плит).
- Если чувствуется запах газа, нужно проверить герметичность контактов мыльным раствором: подкрутить и смазать краны.
- Винтовые клеммы и заклёпки на спирали — это временные меры.
- Главная причина 90% поломок – это несоблюдение условий эксплуатации оборудования.
Необходимо внимательно следовать инструкции по использованию варочной панели.
Своими руками можно отремонтировать варочную панель, если знать о её устройстве. Для этого нужно изучить прилагаемую к устройству инструкцию и следовать ей. Если невозможно осуществить работы самостоятельно, необходимо вызвать мастера на дом.
Источник