Ремонт машины мпу 700

При значительных нагрузках на предприятиях, посудомоечным машинам МПУ требуется периодическое обслуживание и ремонт. Также в некоторых случаях может потребоваться срочный ремонт посудомоечной машины МПУ 700 Основные проблемы связаны с не запуском цикла мойки и перебоями нагрева воды. Для устранения которых может потребоваться помощь квалифицированного специалиста.

Для заказа ремонта посудомоечной машины МПУ необходимо:

Позвонить по номерам указанным на сайте
Описать проблему, либо характер требуемого ремонта
Согласовать стоимость и форму оплаты
Записаться на диагностику

Посудомойки машины МПУ 700 и МПУ 700-1 используются для мытья посуды в специальных кассетах. Помимо посуды в посудомоечных машинах можно мыть столовые приборы и подносы. Машины могут работать при подключении к горячей или холодной воде.

Для мойки в машине необходимо использовать посуду из стекла или из керамики. Столовые приборы из алюминия или нержавеющей стали.

Качество мойки сильно зависит от того, как скоро посуда будет загружена при поступлении в блок мойки. При высыхании остатков пищи качество мойки будет значительно хуже. Также необходимо удалять крупные остатки пищевых отходов.

Не соблюдение правил эксплуатации часто приводит к поломкам посудомоечной машины. Либо преждевременному износу и загрязнению деталей и частей агрегата что влечет за собой неизбежный ремонт.

Неисправности посудомоечной машины МПУ 700-1

При включении не горит светодиод » «.

Отсутствует напряжение в сети.

Неисправно соединение панелей управления

Проверить правильность подключения сети питания, заменить предохранитель

» » мигает.

Обрыв одной из фаз питания.

Проверить цепь питания.

Купол опущен, при включении кнопки » » ПММ не наполняется водой, индикатор» » не загорается.

Нет воды в водопроводе

Не работает клапан подачи воды

Не работает контактор купола.

Неисправен блок управления.

Проверить клапан, и заменить при его неисправности

Заменить контактор кожуха

Заменить панель управления

Светодиод » » мигает

неисправен датчик температуры

Заменить NTC датчик

Постоянный залив воды

Не закрылся клапан подачи

Неисправен датчик уровня воды

Проверить заливной клапан и устранить неисправность

Проверить и при необходимости заменить датчик уровня воды

Мойка остановилась светодиод » » мигает.

Защита от перегрузки

Во время мойки ПММ отключилась, светодиод программы мигает.

Не работает контактор кожуха.

Затруднен подъем купола.

Светодиоды » » и » «

горят, вода не нагревается.

Неисправен датчик бойлера

Неисправен блок управления

Заменить панель управления.

не включается ополаскивание в конце мойки

Очистить ТЭН от накипи.

Ухудшилось качество мытья посуды.

Не подается средство для мойки

Не нагревается вода

Низкое давление в водопроводе

Слишком густой моющий раствор

Проверить наличие средства для мойки

Увеличить температуру нагрева.

Обеспечить давление воды в системе подачи воды к ПММ

Источник

Посудомоечная машина ГродТоргМаш: запчасти, ремонт, монтаж, обслуживание, диагностика

Более 50 лет Белорусское предприятие ГродноТоргМаш производит знаменитые посудомоечные машины МПУ 700, МПУ 700 М, МПУ 700-01, МПУ 700-01М, ММУ 1000М, ММУ1000, ММУ 2000, МПФ-30-01, МПФ-12-01, МПСК-1700, МПС.

Посудомоечное оборудование выпускаемое этим предприятием не прихотливое и надежное. Посудомоечные машины ММУ и МПУ широко известны в предприятиях общественного питания, социальных учреждениях, школьных комбинатов питания, на кухнях в детских садах и садиках.

Ремонт посудомоечной машины ММУ 1000, МПУ 700 возможно провести без особых затруднений зная устройство и принцип работы, и конструкцию посудомойки.

Мы производим ремонт и замену основных узлов и агрегатов посудомоечных машин типа МПУ 700 , МПУ 700-01. Иногда требуется замена помпы МПУ700 М, замена, ремонт электродвигателя МПУ700, замена, ремонт ТЭНов МПУ 700 или замена, ремонт платы управления МПУ700.

На конвейерных машинах серии ММУ 1000, ММУ 2000 чаще всего при износе оборудования, требуется ремонт или замена элементов транспортерной ленты или конвейера. Так же можно отремонтировать помпу ММУ 1000 или заменить электродвигатель ММУ 1000. Ремонтируем так же блок управления ММУ 1000, меняем реле МПУ или ММУ, меняем магнитный пускатель МПУ или ММУ.

Сократить количество ремонтов ММУ 1000, ММУ 2000 либо МПУ 700, МПФ-12-03, МПСК-1700 возможно, для этого посудомоечные машины от завода ГродноТоргМаш необходимо обслуживать. Смазывать и чистить основные механические узлы и детали ММУ 1000-2000. Следить за исправностью редуктора ММУ. Следить обслуживать, проводить профилактические работы на электрической части посудомоечной машины и системах автоматики.

Все это можно доверить специалистам компании Гастротехник. Самостоятельный и не квалифицированный ремонт может привести к большой поломке оборудования. Посудомоечная машина может не работать долгое время и доставлять массу неприятностей персоналу предприятия питания.

При поломке или необходимости ремонта посудомоечной машины купольной, фронтальной или конвейерной вызывайте нашего специалиста на ваше предприятие. Диагностика посудомойки МПУ или ММУ не займет много времени. Стоимость диагностики 882 рубля.

Особое внимание при обслуживание посудомоечный машин от ГродноТоргМаш серии МПУ и ММУ необходимо обращать на исправность устройства аварийного отключения посудомоечной машины при наличии избыточного давления в бойлере.

Чистка бойлера посудомоечной машины ММУ должна проводится, как минимум 1 раз в квартал при техническом обслуживании или чаще при необходимости и плохом качестве воды.

Водоподготовка один из важных моментов использования посудомоечных машин МПУ и ММУ. Вода поступающее на ваше предприятие может иметь избыточное содержание извести и других примесей увеличивающих в разу процесс образования накипи – что как следствие приводит к сгоранию ТЭНов и выходу оборудования из строя.

Следите за своим посудомоечным оборудование и оно долгие года прослужит Вам верой и правдой.

Производим ремонт монтаж, техническое обслуживание и все виды ремонта посудомоечных машин производства завода ГродноТоргМаш серии МПУ 700, ММУ 1000, МПСК,МПФ.

Рассчитать стоимость ремонта конвейерной или купольной посудомоечной машины можно в разделе сайта калькуляторы.

Источник

Руководство по эксплуатации мпу-700 00. 00. 000РЭ

Название	Руководство по эксплуатации мпу-700 00. 00. 000РЭ
страница	1/2
Тип	Руководство по эксплуатации

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Руководство по эксплуатации

МПУ-700 00.00.000РЭ – ЛУ

Республиканское унитарное предприятие

«Гродненский завод торгового машиностроения»

230023, Республика Беларусь, г.Гродно, ул. Тимирязева, 16

МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ

Руководство по эксплуатации

Настоящее руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с конструкцией машины посудомоечной универсальной МПУ-700 (далее — машина), правилами ее эксплуатации, технического обслуживания, монтажа и регулирования.

К обслуживанию и эксплуатации машины должен допускаться только специально обученный персонал.

В связи с постоянным усовершенствованием машины в ее конструкции могут быть изменения, не отраженные в настоящем издании и не влияющие на ее монтаж и эксплуатацию.

Машина соответствует требованиям нормативных документов:

ГОСТ 27570.0-87, ГОСТ 27570.50-95, СТБ МЭК 60335-1-2003,

СТБ МЭК 60335-2-58-2005, ГОСТ Р МЭК 335-1-94, ГОСТ Р 51374-99,

ГОСТ 12.2.092-94, ГОСТ 14227-97, СТБ ЕН 55014-1-2005,

СТБ ЕН 55014-2-2005, ГОСТ Р 51318.14.1-99, ГОСТ Р 51318.14.2-99,

ТУ РБ 14478107.011-98 в части требований безопасности.

Сертификат соответствия № ВY/112 03.1.1.АБ4581.

Срок действия с 07 февраля 2006 г. по 07 февраля 2009 г.; выдан органом по сертификации «БЕЛЛИС», 220029, г. Минск, ул. Красная, 8.

Сертификат соответствия № РОСС ВY.РБ01.В18307.

Срок действия с 11.12.2006 г. по 07.02.2009 г.
1 Описание и работа
1.1 Назначение изделия

Машина предназначена для мытья в кассетах тарелок, суповых мисок, стаканов, столовых приборов и подносов размером не более 530х325 мм на предприятиях общественного питания с числом посадочных мест до 50 с применением моющих средств, разрешенных Министерством здравоохранения. Машина работает как при горячем, так и при холодном водоснабжении.

Машина может эксплуатироваться в помещениях с температурой воздуха от 15 до 40 ºС и среднемесячной относительной влажностью 80 % при 27 ºС.

Машина должна устанавливаться в помещениях, не относящихся к взрывоопасным и пожароопасным зонам по ПУЭ.

1.2 Технические характеристики

1.2.1 Основные параметры и размеры машины приведены в таблице 1.

720*

Продолжение таблицы 1

Наименование параметра	Норма
1 Производительность теоретическая по основной программе, шт./ч, не менее
2 Количество программ мытья	2
3 Продолжительность цикла, с: — дополнительной программы

380

Наименование параметра	Норма
4 Единовременная загрузка в кассеты, шт., не более: — подносов
5 Номинальная потребляемая мощность, кВт	16,3
6 Номинальное напряжение трехфазного переменного тока частотой 50 Гц, В
7 Температура, ºС, не менее: — ополаскивающей проточной воды
8 Габаритные размеры с приставными столами, мм, не более: 1500
9 Масса машины со столами, кассетами и ЗИП, кг	125±5
10 Срок службы, лет, не менее	8
* Производительность указана по тарелкам вместимостью 0,5 л и диаметром 240 мм.

1.2.2 По способу защиты от поражения электрическим током машина соответствует I классу по СТБ МЭК 60335-2-58-2005. По степени защиты от соприкосновения с токоведущими и движущимися частями и от проникновения воды – IР34 по ГОСТ 14254-96.

1.2.3 Сведения о содержании драгоценных металлов в машине приведены в таблице 2.

Наименование и обозначение комплектующего изделия	Количество комплектующих изделий на машину	Масса металла в комплектующем изделии, г	Общая масса металла данного вида в одной машине, г
Серебро Ср 999 ГОСТ 6836-2002
Вставка плавкая ВП 2Б 6,3 А	6	0,029767	0,178602
Выключатель ВМ40-3ХВ 40 А	1	0,9599	0,9599
Выключатель DS — 401Y	1	0,04	0,04
Микропереключатель МS-385	4	0,1	0,4
Микропереключатель ПМ 24-2	1	0,0926565	0,0926565
Пускатель ПМ12-010200 24 В	1	0,50646	0,50646

Продолжение таблицы 2

Наименование и обозначение комплектующего изделия	Количество комплектующих изделий на машину	Масса металла в комплектующем изделии, г	Общая масса металла данного вида в одной машине, г
Пускатель ПМА-3100 24 В (1з+1р)	1	2	2
Резистор МЛТ-2-2 МОм	3	0,0103	0,0309
Реле РП21-003 24 В	2	1,0949	2,1898

1.3 Состав изделия

Комплект поставки машины приведен в таблице 3
Таблица 3

МПФ 25.000
МПУ-700 00.00.270
МПУ-700 00.00.530

МПУ-700 01.00.200-01
МПУ-700 00.00.501

Кассета для тарелок

Кассета для подносов

Кассета для стаканов

Кассета для приборов

Опора
Кронштейн крепления столов

Корзина с емкостью для моющего средства

К кассете для приборов

В стол загрузки

2 шт. на регулировку
В секцию мытья

В стол загрузки

В секцию мытья
В секцию мытья

Обозначение

изделия

Наименование

изделия

Кол., шт.

Примечание

МПУ-700 00.00.000

Машина посудомоечная

универсальная МПУ-700

Продолжение таблицы 3

ЭВО 01.001

водонагревателя

Обозначение

изделия

Наименование

изделия

Кол., шт.

Примечание

Запасные части

Прокладка

Эксплуатационная документация

Руководство по эксплуатации 1 экз.

1.4 Устройство и работа

1.4.1 Устройство машины приведено на рисунке 1.

Машина состоит из стола для загрузки кассет 1, секции мытья 2 и стола для разгрузки кассет 3.

Ванна 4 секции мытья закрыта сверху подъемным кожухом 5. Кожух закреплен к механизму уравновешивания 6. На боковых стенках внутри ванны закреплены кронштейны, в которые устанавливается подставка, служащая для установки в нее кассет с посудой в процессе мытья. При проведении санобработки ванны подставка снимается с кронштейнов.

Над подставкой и под ней в ванне установлены души моющие 7 и ополаскивающие 8. Ванна сверху закрыта фильтрующими сетками 9, исключающими возможность попадания крупных остатков пищи в ванну. На передней стенке ванны закреплен водонагреватель 10. На входе в водонагреватель установлен предохранительный клапан. На дне ванны установлены переливная труба 11, служащая для перелива излишков моющего раствора в канализацию при работе машины и его слива по окончании работы, а также фильтр насоса 12, очищающий моющий раствор перед его подачей в моющие души. Слив моющего раствора из ванны в канализацию производится через трубу гибкую 13. На передней стенке ванны расположены штуцер подачи моющего средства в ванну и электроды датчиков уровня, контролирующий уровень моющего раствора в ванне. Вместимость ванны составляет 47 л.

Под ванной на раме основания расположен насос 14 и трубопровод 15, на входе которого установлен фильтр осадочный 16.

Электрошкаф 17 закреплен на вертикальной стойке основания секции мытья.

Доступ к электрошкафу и водонагревателю с лицевой стороны закрыт передней облицовкой 18.

Ванна с боков закрыта съемными облицовками.

Под ванной с лицевой стороны расположен дозатор моющего средства, который осуществляет автоматическую подачу в ванну дозы моющего средства за каждый цикл мытья. При первом запуске машины приблизительно 7,8 циклов необходимы дозатору для заполнения системы. Пределы регулирования дозы от 0,5 до 6,5 мл в зависимости от применяемого моющего средства. В состоянии поставки дозатор отрегулирован на подачу дозы 3±0,3 мл. Регулировка дозы осуществляется вращением центрального винта дозатора по часовой стрелке (уменьшение дозы) или против часовой стрелки (увеличение дозы).

От дозатора через боковую облицовку выведена трубка, которая вставляется в емкость 19 с моющим средством, установленную на этой же облицовке.

Стол для загрузки кассет выполнен в виде воронки, в нижней части которой установлен сборник для остатков пищи 20. На столе установлено душирующее устройство 21 для смыва мелких остатков пищи, а к нижней части воронки крепится гофросифон 22 для слива воды в канализацию. Сверху на стол крепится щит 23, служащий для отражения брызг воды.

Конструкция машины позволяет устанавливать ее у стены в линейном исполнении с направлением подачи посуды слева направо или справа налево, при этом должно быть обеспечено удобство загрузки и выгрузки кассет. То или иное исполнение осуществляется за счет перестановки столов для разгрузки и загрузки кассет. В нижней части приставных столов расположены полки 24, служащие для хранения кассет и инвентаря.

На переднюю облицовку выведены ручка программного устройства 25, клавиша выключателя 26 и световая индикация:

— лампа » I » (CЕТЬ) 27;

— лампа » » (РАБОТА) 28.

Электросхема машины обеспечивает: контроль наличия воды в ванне и водонагревателе, контроль температуры воды на ополаскивание, автоматическую работу машины по одной из заданных программ, остановку программы при поднятии кожуха и автоматическое ее продолжение при опускании кожуха.

Контроль наличия воды в водонагревателе осуществляется при помощи датчика «сухого хода», установленного на крышке водонагревателя.

Контроль уровня воды в ванне осуществляется автоматически после каждого подъема и опускания кожуха, или перевода выключателя на облицовке из положения » » в положение » «. При уровне воды в ванне ниже допустимого ТЭН нагреют воду в водонагревателе до 85 ºС, включится соленоидный клапан и начнется подача воды в ванну до срабатывания верхнего датчика уровня.

Программное устройство предназначено для автоматического управления процессом мытья посуды и обеспечивает следующий цикл работы машины:

— мытье моющим раствором 65 или 105 с;

— ополаскивание горячей проточной водой – 10 с.

Поворотом ручки программного устройства устанавливается основная » 1» или дополнительная » 2 » программа мытья, при этом включится электродвигатель насоса ванны и погаснет лампа » » – начнется мытье. Мытье производится с помощью насоса, который забирает моющий раствор из ванны и подает в моющие души. После окончания цикла мытья электродвигатель насоса выключится — мытье прекратится.

При готовности водонагревателя к ополаскиванию (температура воды не менее 85 ºС) включится соленоидный клапан и начнется цикл ополаскивания.

По его завершению включится сигнальная лампа » «.

Контроль температуры воды на ополаскивание осуществляется сигнализатором температуры дилатометрическим (далее – СТД).

СТД закреплено на крышке водонагревателя и настроено на заводе на выдачу при ополаскивании воды с температурой не менее 85 ºС. Для регулировки температуры на корпусе СТД имеется регулировочный винт и нанесена маркировка направлений настройки. При вращении винта в направлении » + » – температура настройки повышается, при вращении в направлении » – » – температура настройки понижается.

Если во время работы машины по какой-либо причине будет поднят кожух ванны, то сработает блокирующее устройство, программное устройство остановится и прекратится любая из операций (мытье, ополаскивание, пауза, наполнение). При опускании кожуха любая из прерванных операций продолжится.

Схема электрическая принципиальная приведена на рисунке 2.

Рисунок 2 (лист 1 из 2) – Схема электрическая принципиальная

2 Требования безопасности
2.1 Общие требования

Установка, подключение, а также техническое обслуживание и ремонт машины производится только при отключенной электросети (разъединителя в стационарной проводке). Работы должны выполняться лицами, ознакомленными с устройством машины, настоящим руководством по эксплуатации в соответствии с требованиями «Правил устройства электроустановок» и «ПТЭ и ПТБ электроустановок потребителей».

ВНИМАНИЕ: Заземление машины обязательно!

запрещается Включение в сеть и эксплуатация незаземленной машины!

2.2 Меры безопасности при эксплуатации

При эксплуатации машины необходимо соблюдать следующие правила безопасности:

проверять надежность подсоединения машины к системе уравнивания (выравнивания) потенциалов;
перед включением машины убедиться в том, что все облицовки закреплены;
запрещается во время работы машины снимать облицовки и устранять неполадки;
при подъеме кожуха убедиться в его фиксации в верхнем положении;
по окончании работы отключить машину от электросети, перевести выключатель в положение » » и отключить электропитание разъединителем в стационарной проводке;
санитарную обработку машины производить только после отключения от электросети;
запрещается мыть машину водяной струей.

3 Монтаж
3.1 Монтаж, пуск, регулирование, обкатку машины должны производить организации, имеющие договор с РУП «Гродторгмаш» на гарантийное и сервисное обслуживание, или организации, имеющие персонал с квалификацией электромонтеров не ниже III разряда, имеющих не ниже III квалификационной группы допуска по электробезопасности и изучившие настоящее руководство по эксплуатации.

К месту установки машину транспортировать на поддоне упаковки. На месте установки машину распаковать и снять с поддона упаковки. Проверить комплект поставки согласно 1.3.

Установить машину в устойчивое вертикальное положение. Регулировку производить при помощи двух опор, которые рекомендуется вкручивать в ножки с задней стороны машины. Максимально допустимый наклон опорной поверхности 2º.

Собрать столы загрузки и разгрузки и прикрепить к секции мытья с помощью кронштейнов, гаек М6 и шайб 6. Отражательный щит стола загрузки съемный, плотное его прилегание к столу обеспечить подгибкой собственных уголков. Регулировку столов по высоте осуществить с помощью опор. Наклон стола разгрузки кассет отрегулировать таким образом, чтобы вода стекала в ванну. Полки для хранения кассет прикрепить к облицовкам секции мытья с помощью винтов М5х10 и гаек М5 из состава полок.

Подсоединить душирующее устройство, предварительно пропустив гибкую подводку через втулку на столе загрузки.

Удалить защитную пленку с наружных деталей машины. Для устранения пятен, отпечатков пальцев и прочих загрязнений поверхности рекомендуется применять растворы кислотных средств «Биолайт СТ1» или «Биолайт КС-96». Изготовитель ООО «ТАКТИК», г. Брест, ул. Ленина, 22.

3.3 Подключение к системе водоснабжения

К месту установки машины подвести трубопровод холодной и горячей (или холодной) воды с присоединительной резьбой G ½. Давление воды на входе в машину должно быть не менее 0,2 МПа и не более 0,45 МПа.

При этом давлении обеспечивается необходимый расход и температура воды на ополаскивание. Если давление воды превышает 0,45 МПа, необходимо на входе в машину установить клапан, ограничивающий давление, если ниже

0,2 МПа необходимо установить насос подкачки. Температура холодной воды должна быть не ниже 10 °С. Качество подаваемой в машину воды должно соответствовать требованиям нормативных документов на питьевую воду. Если вода слишком жесткая, во избежание образования накипи и отложения солей жесткости на вымытой посуде, рекомендуется применять умягчитель воды.

Вблизи машины, в доступном месте, на трубопроводах холодной и горячей воды (или холодной) установить запорные вентили, позволяющие обслуживающему персоналу перекрывать поступление воды в водопроводные магистрали машины.

На трубопроводе машины перед водонагревателем установлен клапан предохранительный. После монтажа потянуть на себя и повернуть вправо или влево колпак предохранительного клапана, затем вернуть его в исходное положение. Этим действием исключается залипание клапана и обеспечивается срабатывание его в заданных пределах.

Схема гидравлическая принципиальная машины приведена на рисунке 3.

В – ванна стола загрузки; ВД – водонагреватель; ДМ – дозатор моющего средства;

ДШМ – душ моющий; ДШО – душ ополаскивающий; ДУ – душирующее устройство; Е – емкость моющего средства; К1 – клапан соленоидный; К3 – вентили (заводом не поставляются); КП – клапан предохранительный; КР – клапан редукционный;

Н – насос; Ф1 – фильтр насоса; Ф2 – фильтр.
Рисунок 3 – Схема гидравлическая принципиальная

3.4 Подключение к системе канализации

Трап системы сливной канализации должен находиться ниже основания машины и пропускать не менее 0,4 м 3 воды в час. Пол помещения в месте установки машины должен быть водостойким и иметь уклон в сторону канализационного трапа.

К нижней части воронки стола загрузки прикрепить гофросифон и вывести его в канализационный трап. К патрубку слива секции мытья прикрепить гибкую трубу и вывести ее в канализационный трап.

К месту установки подвести линию вытяжной вентиляции производительностью 120 м 3 /ч. Вытяжной зонд расположить над секцией мытья.

Схема подвода коммуникаций к машине приведена на рисунке 4.

1 – подвод холодной воды к душирующему устройству (G½);

2 — подвод холодной (горячей) воды к машине (G½);

3 – подвод электроэнергии; 4 – слив воды из стола для загрузки кассет;

5 — слив воды из ванны секции мытья.
Рисунок 4 – Схема подвода коммуникаций к машине

3.5 Подсоединение к электросети

К машине должен подводиться силовой ввод электроэнергии, рассчитанный на мощность не менее 16,3 кВт при напряжении 380 В переменного трехфазного тока частотой 50 Гц.

Машина должна быть надежно подключена к системе выравнивания (уравнивания) потенциалов, для чего на электрошкафу машины имеется эквипотенциальный зажим, отмеченный знаком » «.

Подвод электроэнергии к машине от разъединителя и устройства защитного отключения (УЗО) (устанавливаются потребителем в стационарную проводку в соответствии с правилами установки проводки) производить в трубе G1¼ кабелем или проводом, сечением не менее:

— для медных жил – 6 мм²;

— для алюминиевых – 10 мм².

Для проведения монтажных работ переднюю облицовку необходимо снять.

Через втулку в дне электрошкафа фазные провода подключить к верхним клеммам автоматического выключателя, нулевой рабочий провод – к зажиму N, защитный проводник к болту заземления, расположенному на дне электрошкафа. Провода питания закрепить хомутом, расположенным на раме.

Эквипотенциальный провод присоединить к болту заземления, расположенному на правой наружной части электрошкафа. Контактная часть болта заземления должна иметь надежный контакт и не подвергаться коррозии, сечение эквипотенциального провода должно быть не менее сечения фазного провода.

Схема подключения машины к электрической сети приведена на рисунке 5.

Рисунок 5 – Схема электрическая подключения машины

Для мытья в машине рекомендуется использовать посуду, изготовленную из стекла или фаянса, пригодную для мытья в посудомоечной машине.

Машину использовать строго по назначению, т.е. для мытья посуды.

Машина комплектуется набором кассет. Тарелки и подносы устанавливаются в пазы кассет для тарелок и подносов, а стаканы вверх дном – в кассету для стаканов. Ножи, вилки, ложки укладываются в кассету для приборов и закрываются сверху сеткой для приборов, входящей в комплект поставки.

Качество мытья гарантируется при условии, что мытье посуды производится сразу после поступления ее в моечное отделение и с поверхности посуды удалены крупные остатки пищи.

3.7 Подготовка к работе, пробный пуск.

В ванне секции мытья установить фильтр насоса, трубу переливную и фильтрующие сетки. Заполнить емкость моющим средством, установить в корзину и закрепить на правой облицовке. Трубку от дозатора опустить в емкость с моющим средством.

Убедиться, что автоматический выключатель машины, расположенный в электрошкафу, включен.

Установить и закрепить переднюю облицовку.

Произвести пробный пуск, для чего выполнить указания 3.8.

3.8 Последовательность работы

Открыть вентили подвода воды к машине. Опустить кожух. Подать напряжение на машину, при этом загорится лампа » I «. Выключатель перевести в положение » «.

В водонагреватель начнет поступать вода. После его заполнения процесс наполнения водой остановится. Начнется нагрев воды. По достижении температуры воды 85 ºС наполнение продолжится. Подогретая вода из водонагревателя через форсунки душей ополаскивания поступит в ванну мытья. Когда вода в ванне достигнет заданного уровня, наполнение прекратится. Загорится лампа » » – машина готова к работе.

Кратковременным включением машины в работу проверить направление вращения ротора электродвигателя насоса, который должен вращаться против часовой стрелки.

Поднять кожух. Для создания первоначальной концентрации залить в ванну 50 мл моющего средства «ТМ-Промолан С», изготовитель ООО «АСАНА-ТМ», Россия, 117279, Москва, ул. Миклухо-Маклая, 55 а, или средство «Виксан», (изготовитель СП ООО «АкваСан», Беларусь, 223059, Минский район, пос. Новинки, ул. Рабочая, 33), разбавленное водой в соотношении 1:1. Другие моющие средства, разрешенные Минздравом и пригодные для машинной мойки, растворять в соответствии с инструкцией изготовителя.

Установить кассету с посудой на стол загрузки. Смыть с посуды мелкие остатки пищи проточной холодной водой с помощью душирующего устройства.

Поднять кожух, передвинуть кассету в моечную камеру, опустить кожух и установить ручкой программного устройства соответствующую программу. Начнется мытье посуды в автоматическом режиме.

При работающей машине лампа » » гаснет, а по окончании цикла лампа загорится. Поднять кожух машины и передвинуть кассету с вымытой посудой на стол разгрузки.

Если во время работы машины по какой-либо причине будет поднят кожух, то сработает блокирующее устройство, прекратится любая из операций (мытье, ополаскивание, пауза, наполнение). При опускании кожуха любая из прерванных операций продолжится.

В случае повреждения или сбоя в работе отключить машину от электросети; перевести выключатель в положение » » и отключить электропитание при помощи разъединителя в стационарной проводке.

3.9 Сдача смонтированной машины

Сдача машины в эксплуатацию оформляется актом, который подписывает представитель организации, осуществляющей монтаж и наладку, и администрация предприятия, эксплуатирующего машину.

После сдачи в эксплуатацию к работе на машине допускается только специально обученный персонал, знающий устройство машины и правила ее эксплуатации.

3.10 Возможные неисправности и методы их устранения

Возможные неисправности и методы их устранения приведены в таблице 4

Неисправность	Возможная причина	Способ устранения
При подаче напряжения на машину лампа » I » не загорается.	Нет напряжения в питающей сети. Перегорела лампа.	Устранить неисправность питающей сети. Заменить лампу.
При заполненной ванне, опущенном кожухе не загорается лампа » «.	Перегорела лампа.	Заменить лампу.
При поданном на машину напряжении и опущенном кожухе ванна не наполняется водой.	Не работает соленоидный клапан Вышли из строя контакты реле. Не исправен СТД.	Проверить соленоидный клапан и устранить неисправность или заменить реле. Отрегулировать, при необходимости заменить.
Не заканчивается цикл мытья.	Неисправно программное устройство. Пружина храпового колеса вышла из зацепления.	Установить пружину на место, при необходимости заменить.
Во время цикла машина отключилась, и не включается при повторном запуске.	Сработала тепловая защита электродвигателя насоса.	Выяснить причину, устранить ее и включить тепловое реле пускателя.
Затруднен подъем кожуха.	Ослаблены пружины.	Подтянуть пружины.

Продолжение таблицы 4

Неисправность	Возможная причина	Способ устранения
При достижении водой электрода верхнего датчика уровня в ванне вода продолжает поступать из душей.	Не закрылся соленоидный клапан. Электроды датчиков уровня водонагревателя или ванны покрыты большим слоем накипи. Вышел из строя тиристор. Неисправно реле.	Проверить соленоидный клапан и устранить неисправность. Очистить электроды датчиков уровня от накипи. Проверить, устранить неисправность.
По окончании цикла мытья долго не включается цикл ополаскивания.	Увеличилось количество поступающей в водонагреватель холодной воды. ТЭН покрыты большим слоем накипи. Увеличился расход воды в связи с утерей форсунки душа ополаскивания. Вышел из строя ТЭН.	Проверить и отрегулировать с помощью редукционного клапана расход воды. Очистить ТЭН от накипи. Установить форсунку на место. Заменить ТЭН.
По окончании цикла мытья не включается цикл ополаскивания.	Неисправен СТД.	Отрегулировать, при необходимости заменить.
По окончании цикла ополаскивания из душей ополаскивания продолжает литься вода.	Неисправен соленоидный клапан.	Устранить неисправность, при необходимости заменить.
Ухудшилось качество мытья посуды.	Засорились ополаскивающие или моющие души. В ванну не подается моющее средство из дозатора. Низкая температура ополаскивающей воды. Не вращаются ополаскивающие души из-за низкого давления в подводящем трубопроводе. Давно не заменялся моющий раствор.	Прочистить души. Прочистить шланги до-затора или дозатор, при необходимости отрегулировать дозу. Откорректировать температуру ополаскивающей воды при помощи СТД. Обеспечить давление воды в подводящем трубопроводе не менее 0,2 МПа. Промыть ванну, заменить воду

4 Техническое обслуживание
4.1 Общие указания

Техническое обслуживание проводить в рекомендуемые интервалы времени, определенные настоящим руководством.

4.2 Техническое обслуживание при эксплуатации

4.2.1 В течение рабочей смены необходимо проверять наличие моющего средства в емкости и своевременно его доливать. Не допускать понижения уровня моющего средства менее 25 мм от дна емкости.

Через каждые 3 ч непрерывной работы машины (в зависимости от загрязненности ванны) необходимо произвести смену воды в ванне в следующей последовательности:

а) перевести выключатель в положение » » (ВЫКЛЮЧЕНО);

б) слить воду из ванны, для чего достать фильтрующие сетки и переливную трубу;

в) удалить из ванны остатки пищи и промыть ее водой, для этого, опустить кожух и перевести выключатель в положение » «. После смыва остатков пищи перевести выключатель в положение » «;

г) поднять кожух, достать фильтр насоса и промыть его и фильтрующие сетки душирующим устройством на столе загрузки;

д) установить фильтр насоса, переливную трубу и фильтрующие сетки на место, опустить кожух;

е) перевести выключатель в положение » » и проследить, чтобы ванна заполнилась (должна загореться лампа » «);

В конце рабочей смены отключить машину от электросети разъединителем в стационарной проводке. После слива моющего раствора, промыть ванну машины водой. Снять фильтр насоса, очистить и промыть его водой. Промыть водой фильтрующие сетки. Удалить остатки пищи из сборника стола для загрузки кассет. Протереть ванну, электроды датчиков уровня, наружную поверхность машины, загрузочный и разгрузочный столы. Перекрыть вентили подачи воды к машине.

Не реже, чем один раз в месяц, снять моющие и ополаскивающие души. Промыть и очистить души от накипи. Не допускать зарастания накипью щелей форсунок ополаскивающих и моющих душей.

Этот вид обслуживания производится работниками, эксплуатирующими машину.

4.2.2 Не реже одного раза в месяц необходимо:

— очистить от загрязнений и накипи электроды датчиков уровня ванны;

— без разборки определить техническое состояние насоса, редукционного и соленоидного клапанов, водонагревателя, при необходимости подтянуть уплотнения, устранить течи;

— проверить и при необходимости отрегулировать натяжение пружин механизма уравновешивания. Для этого необходимо равномерной подтяжкой гаек

натяжных винтов пружин добиться такого положения, при котором кожух надежно фиксируется в верхнем и нижнем положении;

— проверить состояние заземления, затянуть ослабленные крепления;

— проверить и поджать при необходимости контактные соединения электроаппаратуры;

— проверить работоспособность предохранительного клапана. Повернуть колпак влево или вправо, пока из выпускного отверстия не потечет вода, после чего вернуть колпак в исходное положение и добиться прекращения течи. Проверку производить в режиме наполнения; в целях безопасности вода в водонагревателе не должна быть горячей.

4.3 Текущий ремонт

Один раз в 6 месяцев необходимо:

— производить очистку фильтра осадочного;

— смазывать подшипники электродвигателя насоса смазкой ЦИАТИМ-201 ГОСТ 6267-74.

Один раз в год необходимо:

— снять с водонагревателя крышку с электронагревателями трубчатыми (ТЭН) и очистить ТЭН и датчик «сухого хода» от накипи механическим путем (скалыванием) или обработкой в специальных растворах, а также удалить накипь и отложения, скопившиеся в резервуаре. запрещается Погружать наружную часть нагревательных элементов (над резьбой) в очищающий раствор;

— проверить внешним осмотром состояние и крепление заземляющих проводников и зажимов, токопроводящих проводников. Провести инструментальную проверку сопротивления между центральным болтом заземления, расположенным на дне электрошкафа и заземленными металлическими частями, оно должно быть не более 0,1 Ом. Сопротивление изоляции цепей управления и силовых цепей относительно корпуса должно быть не менее 2 МОм, электродвигателя и каждого ТЭН – не менее 1 МОм;

— проверить расход воды (3±0,3) л за один цикл. Извлечь сетки и переливную трубу. Под сливной трубопровод ванны секции мытья установить мерную емкость. Включить машину и замерить в режиме наполнения ванны количество воды, поступившей в емкость в течение 10 с.

Если расход отличается от указанного, его регулировку осуществить регулировочным винтом редукционного клапана. Для увеличения расхода вращать винт по часовой стрелке, для уменьшения – против часовой стрелки;

— проверить температуру воды при ополаскивании, она должна быть не ниже 85 °С. При отклонении ее от вышеуказанной, отрегулировать температуру с помощью регулировочного винта на корпусе СТД согласно указаниям 1.5.1.

Все работы по 4.2.2 и 4.3 производятся обслуживающим персоналом организаций, эксплуатирующих машину, или специалистами согласно 3.1 настоящего руководства.
5 Транспортирование и хранение
5.1 Транспортирование машины осуществляется в упакованном виде любым видом транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

5.2 Условия транспортирования машины в части воздействия климатических факторов — по условиям хранения 8 (ОЖ3) ГОСТ 15150-69, при температуре воздуха от минус 50 до плюс 50 °С и среднегодовой относительной влажности

Условия транспортирования в части воздействия механических факторов – С

по ГОСТ 23170-78.

5.3 Группа условий хранения машины – 4 по ГОСТ 15150-69 (навесы в макроклиматических районах с умеренным и холодным климатом в условно чистой атмосфере при температуре воздуха от минус 50 до плюс 50 °С и среднегодовой относительной влажности 75 % при 15 °С).
6 Ресурсы, гарантии изготовителя
6.1 Показатели надежности:

— средняя наработка на отказ не менее 900 ч;

— средний ресурс до капитального ремонта не менее 4 лет;

— среднее время восстановления работоспособного состояния не более 2 ч.

6.2 Изготовитель гарантирует соответствие машины требованиям технических условий при соблюдении правил транспортирования, хранения, монтажа, эксплуатации и технического обслуживания согласно настоящему руководству по эксплуатации.

Гарантийный срок – 24 месяца со дня ввода в эксплуатацию, но не более 36 месяцев с учетом срока хранения.

Заполнение гарантийного талона (Приложение А) при вводе в эксплуатацию обязательно.

В течение гарантийного срока, при выходе машины из строя, изготовитель или организация, имеющая договор с РУП «Гродторгмаш» на гарантийное и сервисное обслуживание безвозмездно производит ее ремонт по предъявлению потребителем заполненного гарантийного талона.

Претензии изготовителем не принимаются:

— при отсутствии гарантийного талона;

— в случае нарушения условий хранения, транспортирования и эксплуатации машины;

— при нарушениях сроков технического обслуживания машины, установленных настоящим руководством. Заполнение раздела «Учет технического обслуживания в период гарантийного срока» для работ, выполняемых согласно 4.2.2, 4.3 настоящего руководства обязательно;

— в случае монтажа, наладки или ремонта машины организацией, не имеющей договора с РУП «Гродторгмаш», или не выполнившей требования, изложенные в пункте 3.1;

— при изменениях в конструкции машины, произведенных потребителем без разрешения изготовителя.
7 Свидетельство о приемке
Машина посудомоечная универсальная МПУ-700 №_________________

соответствует требованиям ТУ РБ 14478107.011-98 «Машина посудомоечная

универсальная МПУ-700″ и признана годной для эксплуатации.
Штамп ОТК
________________

Источник

Ремонт машины мпу 700

Ремонт посудомоечных машин МПУ-700-01

Ремонт посудомоечных машин МПУ-700-01 в Москве

Конструкционные особенности

Базовая комплектация

Основные технические характеристики