Ремонт миксера mixsy zepter
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Ремонт блендера Zepter MIXSY
Краткие характеристичности:
220-240 В
170 Вт
первая скорость заявлено 11000
— вторая 16000
Вторая измерена на холостом ходу без уплотнительной резинки — 19000 что нормально для используемого двигателя.
Хороший выбор инструментов.
Цена на сайте производителя не указана, в одном из интернет магазинов написано что снят с производства, хотя в продаже у них есть блендеры идентичной конструкции под другими торговыми марками, цена на них стартует от 6000 грн. (ипанулись!)
Отработал уже наверно больше 15 лет и заклинил намертво.
При разборке возникла проблема — не разбирается полностью, не там нету защелок или секреток, все сделано удобно, но финальный штрих это штифт для фиксации инструмента от проворота — не позволяет вытащить шпиндель из насадки. Штифт пришлось срезать болгаркой. 
Как видно по фото блендер устроен очень просто (залог долговечности)
Приводом является универсальная коллекторная машина, моторчик небольшой, помещается на ладони.
Соединен с валом через изоляционную муфту — стандартное решение для любого электроинструмента.
Регулировка оборотов: двигатель включается в сеть напрямую или через диод (работает на одном полупериоде, как ранее было популярно увеличивать срок службы калильной лампы в подъезде) 
2 Кнопочки диод и пара конденсаторов для подавления сетевых помех — вот и все управление.
Ломаться нечему, идеальная конструкция могла-бы быть.
Почему-же заклинил?, мотор исправен, износ не большой.
Фишка в том что несъемную насадку защищает от затопления резиновая манжета, эта манжета стерлась, насадку начало затапливать высохшие продукты просто заклинили вал.
Вал я вытащил, спилив штифт, трубку промыл едкой щелочью и процарапал проволокой, в общем очистил.
При разборке я думал что насадка собрана на горячую, т.е. гарда с трубки не снимается, поэтому сломал держащую резинку шайбу, так что на фото разборки уже лежит самодельная латунная шайба. Потом уже понял что гарда откручивается по левой резьбе, а не крутилась только потому что прилипла.
Тут ремонт стал в тупик:
Вал сильно изношен старой прокладкой, на нем имеется не только выемка, но и задиры.
Зачистить вал было не сложно, нержавка мягкая (то-то его резина сожрала), а где взять новую прокладку? Родная высохла, и вообще имеет внутренний диаметр больше диаметра не изношенной части вала — в общем мертвая. Абы какую резину туда не поставить, точнее я поставил и понял что нельзя, и уж потом начал копать — очень большая скорость вращения или линейная скорость трения (линейная скорость около 5 м/с), ГОСТ говорит что для такой скорости трения нужна резина из группы кремний органических (силикон).
Еще возникает вопрос со смазкой:
Смазка резинки неизбежно попадет в пищу. Я пробовал медицинское вазелиновое масло — не подходит, судя по всему это масло теряет свои смазывающие свойства при достижении какой-то невысокой температуры (на манеру как трансформаторное). Работает пару секунд и громкий скрип резины. Ради любопытства попробовал литол — несколько секунд и литол задымился. Полез смотреть, скорость трения для литола не указана, указана скорость деформации 10 с^-1. с^-1 означает что какая-то единица в секунду но какая? метр? — тогда хватает, а раз хватает, то почему греется и дымится?
При чем для всех пластичных смазок указана эта скорость деформации, а что она означает — х.з.
Для масел на прямую указывается скорость трения например:
— И-5А ГОСТ 20799-88 индустриальное масло 15..20 тыс. об.или 4.5..6 м/с
— Трансмиссионное масло МРТУ 38-1-182-65 до 8 м/с
Это те масла, которые подходят.
Те что не подходят — типовая скорость трения до 3 м/с или вовсе не указана.
Но тут-то 2 вопроса
— масло должно проходить по скорости и не быть ядовитым
Учитывая абсолютное нежелание производителей указывать хоть какие характеристики своей продукции — сложность задачи доходит до «Сумасшествие».
Попробовал вырезать манжету из «силиконовой» прокладки крана, сам факт что она легко поддавалась обработке уже наталкивал на мысли, но манжету таки сделал.
На первых-же нескольких секундах работы она оплавилась что подтвердило что никакой это не силикон, а просто какой-то прозрачный полимер.
Рассматривал вариант покупки нового блендера т.к. чувствую что с резинкой будет полная засада,
Аналогичный стоит невероятно дорого, особенно учитывая то что себестоимость близка к 0.
Блендеры с адекватной строению ценой таки есть, но их сложно найти в городе, покупать через интернет бессмысленно т.к. производители не указывают полезных параметров т.е. скорости вращения вала, Именно она определяет эффективность блендера.
Учитывая те характеристики что пишет производитель (только мощность) 600..700..800..900 Вт, на секундочку: мощность этого 170 Вт, видимо двигатели они туда ставят от болгарки, да мощный, но медленный 11000..12000 оборотов, т.е. как первая скорость имеющегося блендера, которую к слову почти никогда не использовали. Вторая часть это инструмент — острый нож для мяса, такой нож есть в комплекте имеющегося блендера — не использовался, без задачи: мясо он перебивает в липкую массу непонятно чего, как мешалка работает плохо. Идеальная насадка — нож как в кофемолке (не заточенный). Ну ладно не совсем как в кофемолкке — 3-хлучевой, омахивание больше, Но хрен, даже с таким как в кофемолке нету, даже в дорогих моделях именитых брендов только нож для мяса.
Поставить инструмент от этого блендера на новый не проблема но обороты то никак не увеличишь.
Придется оббегать кучу магазинов чтоб найти хотя-бы просто быстрый, с двигателем не от болгрки а от минипылесоса.
27.08.18
Изготовил манжету из силиконового герметика (сантехнического) и затиснул ее шайбой.
Она не начинает дымится в первые несколько секунд но таки нагревается сильно. При охлаждении водой все становится в порядке. На счет того, протекает она или нет — х.з.
Измерение мощности
Стало интересно какая реальная #мощность блендера и сколько ее надо:
Я измерил ток потребления блендером на максимальных оборотах (хх 19’000; номинал 16’000)
без насадки 120 мА 26 ВА
на холостом ходу 270 мА 59 ВА
насадка опущена на полную допустимую глубину в воду 370 мА 81 ВА
Итого необходимая мощность для работы блендера — мизерная. В более вязкой чем вода среде нагрузка должна возрасти, но учитывая то что у нас 2-ной запас по мощности в сравнении с водой. Zepter знает свое дело!
Источник
Ремонт миксера mixsy zepter
участвуйте в следующей лотерее
Беспроигрышная лотерея Zepter
к 8 МАРТА для НОВЫХ участников, не имеющих номера LV.
Что нужно для участия:
- заполнить и отправить АНКЕТУ ;
- при получении уникального номера, подтвердить свои данные.
ГАРАНТИРОВАННЫЙ ПОДАРОК — бессрочная и безусловная СКИДКА на товары ZEPTER.
Плюс ПРОВЕДЕНИЕ РОЗЫГРЫША ПОДАРКОВ среди зарегистрировавшихся в Клубе Привилегий Zepter.
Результаты розыгрыша от 08.03.21;
Победителей приглашаем в московский офис компании Zepter для вручения подарков.
Не сможете приехать -отправим по почте.
Артикул: VO-022-K
16235 16235 руб
курьер доставит завтра,
бесплатно от 5000 руб.
Миксер блендер Цептер Mixsy сможет заменить целый кухонный комбайн: смешивайте, взбивайте, нарезайте, крошите, вспенивайте — все в одном.
Миксер Цептер MixSy® имеет несколько исключительных особенностей, в том числе очень мощный двигатель, работает на двух скоростях, имеет четыре лезвия с креплением – все, чтобы удовлетворить самым требовательным задачам приготовления пищи.
Корпус Блендера Цептер изготовлен из высококачественной, прочной нержавеющей стали, позволяет легко использовать его для смешивания горячих ингредиентов непосредственно в емкости.
Портативный кухонный помощник: тихий, прочный, легкий и простой в использовании , никогда не подведет вас на кухне.
С миксером Цептер MixSy® вы можете удовлетворить все ваши потребности в приготовлении пищи, тем самым избежать необходимости использования нескольких различных устройств.
Легкий и компактный, блендер Цептер включает в себя удобный компактный стенд , так что вы можете ставить его на рабочую поверхность для удобного повседневного использования.
Вы можете опускать его прямо в кастрюлю, стоящую на огне!
Стандартные аксессуары миксера Цептер Mixsy
1. Набор насадок
Рубят мясо и овощи, делают фарш, измельчают рыбу (как сырую, так и готовую), режут твердые овощи.
2. Мельница-процессор
Измельчает, растирает и перемалывает для гарниров орехи, включая миндаль, зелень, зерна и крупы, шоколад, сыр, сахар, специи, хлеб, кофейные зёрна, лук, чеснок, хрен, петрушку и сваренные вкрутую яйца.
Мельница-процессор миксера Цептер позволяет измельчить орехи и семена, натереть сыр, сделать панировочные сухари и измельчить зелень и специи. Миндаль, грецкие орехи, шоколад и много других ингредиентов теперь можно быть буквально измельчить в порошок.
И если вы любите хороший кофе, нет ничего лучше, чем самостоятельно измельчить кофейные зерна — ваш дом сразу будет заполнен их душистым ароматом!
Мельница-процессор может работать до 16 000 оборотов в минуту, что обеспечивает тонкое измельчение самых твердых ингредиентов . Она изготовлена из материала Acetal: превосходное качество материала, который в 6 раз дороже, чем полипропилен, прочнее и безопаснее, чем другие пластмассы.
3. Мерная емкость
Объем: 800 мл
Изготовлена из поликарбоната – нетоксичного, ударопрочного, теплостойкого материала, который выдерживает нагрев до 150°C, пригоден для использования в морозильнике и микроволновой печи. Мерную емкость можно мыть в посудомоечной машине.
Универсальная емкость — контейнер
Изготовленный из поликарбоната, высокий контейнер идеально подходит для взбивания майонеза, соусов и коктейлей без риска утечки.
Контейнер также может быть использован в качестве мерной емкости для различных ингредиентов. Любые компоненты, которые вы смешаете или измельчите внутри контейнера, можно легко закрыть крышкой и убрать в холодильник. Емкость можно использовать в микроволновой печи при температуре до 150° C .
1. Насадка — измельчитель блендера Цептер
- Измельчает свежие фрукты и овощи
- Измельчает овощи и еду для малышей
- Смешивает тесто, отжимает сок из ягод и фруктов
- Крошит лед
Микси позволяет готовить пищу быстрее и проще, чем когда-либо. С насадкой-измельчителем Вы можете приготовить пюре из овощей, соусы и детское питание в мгновение ока. Вы можете использовать Микси прямо в кастрюле, стоящей на плите. Его можно использовать для измельчения овощей и фруктов для салатов, фраппе (охлажденных десертов) и джема. Десерты, бисквиты и блинчики готовятся быстро и без труда. Он равномерно и тщательно перемешивает как густое, так и жидкое тесто. Насадка-измельчитель многофункциональна, она за считанные секунды раздробит кубики льда или измельчит замороженные фрукты для охлажденных напитков.
Минсер блендера Цептер имеет четыре лезвия, которые специально разработаны для измельчения жесткого мяса, сырого и приготовленного, а также сырых волокнистых овощей и рыбы.
Универсальное лезвие также идеально подходит для приготовления пюре из фруктов и овощей для детского питания, приготовления супов-пюре прямо в кастрюле , идеальной гомогенизации продуктов, а также для приготовления соусов и коктейлей из волокнистых ингредиентов. Вы можете также использовать минсер для нарезки овощей для салатов или фруктов для приготовления варенья и джема. Минсер также подходит для дробления кубиков льда.
Второй минсер (нож для мяса) состоит из двух лезвий и превращает погружной миксер в комбайн с функцией измельчения.
2. Насадка — взбиватель блендера Цептер
- Смешивает молоко и фруктовые соки
- Смешивает соусы
- Взбивает сливки и яичные белки
Насадка-взбиватель также практична и многофункциональна. Вы обнаружите, как просто готовится белый или любой другой соус, который Вы пожелаете. Всего за несколько мгновений Вы можете приготовить десерты и поразить своих друзей аппетитными тирамису, тонизирующими напитками, кондитерскими изделиями с кремом и собственной выпечкой. Насадка-взбиватель — идеальное приспособление для взбивания яичных белков, приготовления суфле и молочных коктейлей. Она также сбивает обезжиренное молоко в легкую пену, которая идеально заменит взбитые сливки. Перед подачей на стол можно украсить или, по желанию, добавить ягоды, измельченные фрукты, тертый шоколад или орехи.
Взбиватель блендера Цептер является идеальным приспособлением для взбивания яичных белков, суфле и молочных коктейлей. Он также может превратить обезжиренное молоко в мягкую пену, которая является идеальной заменой взбитых сливок, в сочетании с вашими любимыми ингредиентами.
Удивите своих друзей десертами, которые они не забудут: аппетитный тирамису, меренга и заварной крем!
3. Насадка — венчик блендера Цептер
- Взбивает майонез
- Делает картофельное пюре
- Смешивает коктейли, шейки и напитки со льдом
- Готовит косметические кремы и маски
Вы можете с легкостью за несколько секунд приготовить майонез! Благодаря универсальной насадке-венчику, Вы можете конкурировать с лучшими поварами в приготовлении великолепного майонеза. С насадкой-венчиком Вы можете приготовить смеси густой и кремообразной консистенции, например, тесто для блинов, омлеты, картофельное пюре и разнообразные заправки к салатам.
Легко и быстро готовятся коктейли, при необходимости MixSy ® миксерот компании Цептер за секунды раздробит для них лед. Энтузиасты красоты могут даже использовать насадку-венчик для приготовления средств для ухода за лицом и телом в домашних условиях. Чтобы приготовить кремы и маски для лица и даже зубную пасту, надо только выбрать все ингредиенты и смешать их с помощью насадки-венчика.
Венчик блендера Цептер идеально подходит для приготовления майонеза, поможет вам подготовить разнообразные соусы и заправки для салатов, а также омлеты и блинное тесто.
Точно так же венчик можно использовать для смешения и взбивания пюре и сливочных супов . Любители красоты могут использовать венчик для приготовления домашних косметических средств .
| АРТИКУЛ | VO-022-K |
| НАЗВАНИЕ | Универсальный миксер MixSy® |
| ВЕС БРУТТО | (КГ)2.65 |
| ПРИМЕНЕНИЕ | Многофункциональный кухонный прибор: минсер, взбиватель, венчик, процессор |
| ВЕС НЕТТО | (КГ)2.43 |
| ИЗГОТОВИТЕЛЬHO | ME ART. & SALES SERVICES AG, Sihleggstrasse 23, 8832 Wollerau — Switzerland |
| МАТЕРИАЛ | Запчасти сделаны из нержавеющей стали, не влияющие на вкус продуктов |
| ЦВЕТ | Белый, оранжевый |
| РАЗМЕРЫ | Высота 33 см |
| МОЩНОСТЬ | 170 W |
| НАПРЯЖЕНИЕ | Power supply 230 — 240 V AC — 50 Hz |
| ДЛИНА КАБЕЛЯ | 1.5 м (несъемный) |
| СКОРОСТЬ МОТОРА | 11000/16 000 оборотов в минуту (rpm) |
| ПРОИЗВЕДЕНО | Корея |
| ГАРАНТИЯ | 1 год |
| Меры предосторожности |