Ремонт сушилки вольтера 1000 люкс

Электросушилка для овощей и фруктов Волтера 1000 Люкс с таймером и электронным блоком управления — отзыв

Любите сухофрукты, но не доверяете покупным? Тогда сделайте их сами)) Волтера 1000 Люкс высушит в два счета фрукты, овощи, зелень и многое другое. Даже в условиях городской квартиры! Очень рекомендую семьям с детьми и любителям вяленого мяса! + много фото

Когда-то очень давно, года так 4 или даже 5 назад я задумалась о покупке сушилки/дегидратора для фруктов и овощей. Я с детства люблю сушеные фрукты и пастилу, но в условиях городской квартиры сушить их просто негде, а покупные не всегда вкусные, да и вообще порой не вызывают доверия.

Но, так сложилось, что руки у меня дошли до ее покупки только этой осенью. Села за комп, посмотрела что есть в данный момент в продаже, и. сделала большуууую ошибку! Я выбрала сушилку маленькой мощности. Подкупил красивый внешний вид, прозрачные лотки, электронное управление с таймером и компактные размеры. Немного смущала мощность, она была в районе 250 Вт, но судя по отзывам на аналогичные сушилки, работают они нормально и для домашнего использования их вполне хватает. Люди сушат в них овощи и фрукты, зелень и даже мясо тоненькими кусочками. Ну и цена. Она была очень приятной. Около 2 тыс.

Но радость моя от покупки такой сушилки была недолгой. То ли брак попался, то ли она сама по себе так работает, но за сутки она даже бананы с яблоками не высушила, лишь подвялила их.. Подозреваю, что точно так же они подвялились бы, если бы были просто разложены на газетке..

Сдала я ее обратно в магазин, ее отправили на экспертизу, и по истечению времени просто вернули мне деньги. Что с ней было, я так и не знаю, объяснения не было. Ну да и ладно. Передо мной теперь снова стояла задача — выбрать хорошую сушилку. Села читать более подробно, смотреть обзоры и изучать еще более тщательно ассортимент. И уже тогда я для себя четко решила, что надо брать более мощную сушилку, т.к.не было никакого желания снова столкнуться с тем, что либо сушилка вообще толком ничего не сушит, либо сушит ооочень долго.

Взвесив все плюсы и минусы разных сушилок, я остановила свой выбор на сушилках Волтера. Конечно внешне мне больше нравились прозрачные и более компактные, но мощность и система обдува перевесили. Плюс на тот момент уже была в продаже модель с электронным управлением, с возможностью выставить более точную температуру, и с таймером отключения. Да, стоила она подороже предыдущих моделей, но для меня эти функции были очень важны.

Был лишь один нюанс. Купить ее в магазинах бытовой техники нельзя. Можно либо взять у магазинов, торгующими именно дегидраторами, но по более дорогой цене, чем на заводе изготовителе, либо заказать с завода, либо заказать у представителей завода. Решено было заказать у последних, т.к.на самом заводе в тот момент не было в наличии нужной мне модели, они просто закончились.

Выбрала магазин-представитель я достаточно быстро, так же по отзывам тех, кто уже делал там покупки, и заказала сушилку и дополнительные сетки и лотки для пастилы к ней. И спустя примерно неделю после заказа курьер привез мою сушилочку))

Обрешетка, конечно, сразу повергла в шок.

Она настолько основательная, что мы с супругом взвоем ее еле сняли. Без ломика было очень сложно это делать)

Сняв обрешетку, мы таки добрались до того, о чем собственно и идет речь в данном отзыве)

А внутри находилась сама сушилка

Сама сушилка состоит из основания (в котором находится блок, мотор и все остальное), пластиковых поддонов и крышки. Так же в комплекте с ней идет одна сеточка и один лоток для пастилы. Я докупала их на все поддоны, как уже писала выше.

И, самое главное — система обдува! В большинстве сушилок/дегидраторов бытового назначения обдув идет внизу вверх. Из центра основания выходит воздух и проходит через все поддоны. В итоге запахи перемешиваются, и продукты на верхних поддонах сушатся хуже, чем на нижних. В ходе сушки их приходится менять местами, а это крайне неудобно.

В сушилке Волтера это делать ненужно. Обдув здесь идет снизу, после чего теплый воздух проходит по краю поддонов (там есть специальный желобок), и заходит в каждый поддон, а уже после через центр выходит вверх. Таким образом продукты на всех поддонах просушиваются абсолютно равномерно. Проверено уже многократно! Собственно именно это и сподвигло меня на покупку именно этой сушилки.

Ну а теперь вернусь обратно к комплектации сушилки)

Поддоны Волтеры сделаны из ABS-пластика, об этом имеется маркировка на каждом поддоне, которая легко смывается.

По размеру они чуть меньше самих поддонов, и ложатся на них идеально

На крышке имеется наклейка о том, что данная модель новинка, а так же перечислены три главных ее преимущества

Моя сушилка совсем свеженькая, я ее купила меньше, чем через месяц с даты производства))

Ну а теперь расскажу немного о ее работе и покажу примеры некоторых продуктов, которые можно в ней высушить.

В книжечке есть достаточно неплохой список того, что в ней можно высушить, а так же указано время сушки разных продуктов. Более полный список можно найти на просторах интернета, и даже не один.

Например яблоки и бананы..

Для того, чтоб их высушить, режем их и выкладываем на поддоны. Я клала не очень плотно, но яблоки можно класть плотнее, они все равно просохнут, и просохнут хорошо! А вот бананы стоит класть в один ровный слой.

Храню я их вот в таких вот контейнерах..

Ну и не могу не показать вам сушку мяса. Я вяленое мясо ооочень люблю, да и супруг мой тоже. Но покупное стоит достаточно дорого, да и фиг знает как его сушили и в каких условиях. Поэтому возможность сушить мясо и рыбу самой меня ооочень порадовала)

Маринад делаем любой, какой любите. Мариновать желательно 6-8 часов, хотя я оставляю мясо мариноваться на всю ночь в холодильнике.

Фото мяса в середине процесса, после переворачивания

Кстати о выходе! Из 1,9 кг свежего мяса получается вот столько..

Мясо я делаю остреньким, поэтому разлетается оно у нас на ура, ничуть не хуже, чем сушеные фрукты))

Ну и конечно же не могу не показать процесс приготовления пастилы, которую любят наверное все дети, да и взрослые тоже, ведь это очень полезное и натуральное лакомство)

Я делала бананово-яблочную, поэтому и покажу на ее примере.

Размягчаем очищенные и порезанные на дольки яблоки в кастрюле путем добавления в них небольшого количества воды (она должна покрывать дно кастрюли примерно на сантиметр) и варим на среднем огне минут 15.

Спустя установленное время получаем тончайшую эластичную пастилу

Очень рекомендую семьям с детьми, а так же тем, кто делает заготовки фруктов/овощей на зиму, тем, кто любит пастилу, а так же тем, кто любит вяленое мясо и рыбу))

Источник

Электросушилка для овощей и фруктов Волтера 1000 — отзыв

Волтера — что мы сушим и как используем. Отзыв после двух лет использования+парочка лайфхаков.

Начну с того, что Волтеру мы приобрели два года назад через интернет-магазин. Цена на тот момент составляла 5500 рублей. Комплектация включала 5 лотков, один сетчатый поддон и один сплошной. Дополнительно мы сразу заказали ещё 3 решета по цене 300 рублей за штуку, три сеточки и три сплошных поддона (для пастилы).

Электросушилка, согласно инструкции, предназначена для сушки фруктов, овощей, ягод, грибов, пастилы, лекарственных растений, а также для вяления мяса и рыбы.

Волтера проста в применении, не требует каких-либо навыков, достаточно легко моется, безопасна при правильной эксплуатации, не занимает много места.

В процессе использования я выделила для себя следующие преимущества по сравнении с другими сушилками:

1. Качественная сборка и комплектующие, хороший и толстый пластик, минимальные теплопотери при работе.
2. В связи с тем, что подача горячего воздуха во все решета от нагревательного элемента проходит не через центр, а по боковым нишам, то процесс сушки происходит быстро и не требует смены мест лотков.
3. По этой же причине запахи при сушке не смешиваются, то есть в одном цикле можно сушить практически все виды продуктов.
4. Может работать без перерыва в течение 48 часов.
5. Высушенные продукты практически не меняют свой цвет, зелень и травы остаются зелёными.
6. Волтера оказалась отличным аналогом сушилки Изидри, которая по стоимости, при таких же функциях, в 2-3 раза дороже.

В небольшой инструкции есть все рекомендации по сушке, в том числе, как правильно подготовить продукты, как выставить температурный режим и время сушки, как упаковать и хранить высушенные вкусности, а также «рецепты» приготовления.

В процессе эксплуатации, который быстро становится интуитивным, у меня появились некоторые лайфхаки, которыми поделюсь:

1. Для сушки трав лучше дополнительно купить сеточки, чтобы они не просыпались при перемешивании.
2. Мой мастхев — сушеный лук и чеснок. Для этого очищенные овощи я режу слайсами, высушиваю, а затем перемалываю в блендере. Получается не хуже разрекламированного блогерами гранулированного лука и чеснока с айхерба.
3. При помощи сушилки просто утилизировать продукты, которые начинают портиться, подгнивать, засыхать или чернеть. Раньше я их замораживала, а теперь сушу.
4. Легко сделать смеси лекарственных трав (зверобой, шалфей, ромашка, лист малины, земляники, смородины) или приправ (петрушка, укроп, кинза, базилик и др). Они быстро сушатся (буквально за час), а потом я их просто смешиваю, складываю в баночки и подписываю.
5. Обожаю сушить бананы, киви и дыню. Это полезный и вкусный перекус. Режу кружочками, дольками или на четвертинки.
6. Лимоны при сушке становятся очень ароматными. Я раньше считала, что лучше свежий (тем более в магазинах они круглогодично продаются), а вот сушеные цитрусовые — особенные.
7. Когда закончились банки для заготовок, а томатов осталось очень много, мы сделали сухую аджику (кетчуп) — вылили на поддон измельчённые томаты с приправами и сушили на программе «Пастила».
8. А вот приготовленная пастила нас не впечатлила, хотя и придерживались рекомендаций, но она получилась жесткой.

Сушилка очень помогла нам в приготовлении самодельных чаёв (из кипрея, иван-чая), особенно в больших количествах. Сначала чай высушивали в духовке (минут 20 при температуре 100 градусов), а затем перекладывали в сушилку на 60 градусов на час-полтора.

За два сезона использования Волтеры я научилась интуитивно управлять сушилкой, знаю, сколько сушится каждый вид продукта, как удобнее установить лотки для более качественного процесса сушки.

Мы попробовали сушить практически все дары нашего огорода. Поэтому, если у вас есть приусадебный участок, то сушилка станет для вас идеальным помощником при домашних заготовках. Хотя, даже, если у вас нет дачи, то можно купить сезонные овощи и фрукты, засушить, а зимой наслаждаться вкусными и ароматными сухофруктами.

Источник