Ремонт вакууматора с алиэкспресс

Вакууматор не запаивает пакет. Что делать?

Если вы планируете приготовить продукты по технологии су-вид или хотите продлить срок их хранения, важно не только откачать воздух из пакета, но и обеспечить его герметичность. Но порой вакууматор выполняет только половину работы, так что все усилия оказываются бесполезными. Если вы обнаружили, что запайка не происходит, у вас есть несколько возможностей: попытаться отремонтировать прибор самостоятельно, обратиться за помощью к мастеру или заменить технику на новую.

Для чего нужен вакуумный упаковщик

Вакууматор – одно из тех устройств, о ценности которых многие не подозревают. Но как только он у вас появляется, становится сложно понять, как без него можно было обходиться раньше. Вакуумный упаковщик представляет собой устройство, осуществляющее всего две операции. Он умеет откачивать воздух из контейнеров и пакетов, а также запаивает пакеты для вакуумирования, чтобы обеспечить их герметичность.

Зачем нужно это устройство? Прежде всего, оно необходимо для увеличения срока хранения продуктов. Если вы нарежете сыр и колбасу для праздничного стола утром и оставите их лежать на воздухе, к праздничному ужину они потеряют свою привлекательность. Колбаса заветрится, сыр подсохнет. Но в вакуумной упаковке они полностью сохранят внешнюю привлекательность, вкус и аромат. Вакуумный упаковщик дает возможность сохранить идеально свежими ягоды, зелень, мясо, фрукты, овощи, уже приготовленные продукты. Печенье после вакуумирования не зачерствеет. А продукты, отправленные в морозильную камеру, не приобретут посторонних запахов.

Устройство можно использовать и для улучшения вкуса продуктов. Если при помощи вакуума замариновать мясо для шашлыка или рыбу, они получатся особенно вкусными. А на приготовление маринованных огурцов или грибов уйдет намного меньше времени. Отдельно стоит упомянуть технологию sous-vide – приготовление различных продуктов в вакууме при низкой температуре (от 47 до 80 градусов). Мясо и птица получаются очень сочными, овощи остаются хрустящими, рыба и моллюски приобретают идеальную консистенцию. Кстати, после приготовления блюда можно подвергнуть шоковой заморозке, и вы сможете их использовать по мере необходимости. Благодаря вакуумированию они после размораживания будут так же вкусны, как сразу после приготовления.

Почему устройство не запаивает пакет

Вакууматор имеет датчик, который сообщает о степени откачки воздуха. Если вы установили третий уровень, а удалось достичь только второго, запайка не будет производиться. Недостаточное вакуумирование может быть следствием прокола пакета острыми черешками, рыбьими косточками, сухими макаронами и так далее. В этом случае прибор исправен, достаточно заменить пакет, убрав выступающие острые части, и запайка произойдет в штатном режиме.

Другой распространенный случай, когда запайка не производится или производится фрагментарно, — слишком широкий пакет, который собирается в складки. Рекомендуемая ширина – до 25 см. Решением проблемы станет замена пакета.

Иногда проблема заключается в перегорании сварочной планки. В этом случае единственный способ – обращение в сервис. Дело в том, что достать нужную деталь не так просто, а ведь ее еще необходимо установить на место и настроить. Вашего домашнего набора отверток для этого будет недостаточно, а покупать инструмент для единственной операции слишком расточительно.

Причины поломки

Самая частая причина поломки – несоблюдение правил эксплуатации вакууматора. Например, к деформации или перегоранию сварочной планки обычно приводит ее регулярный перегрев. Если вы хотите, чтобы техника служила долго, делайте двухминутную паузу между сеансами запаивания. Вы потратите не так много времени, зато упаковщик будет работать еще много лет после завершения гарантийного срока.

Еще одна причина поломок – использование не рекомендованных производителем расходных материалов. Откажитесь от обычных тонких пакетов в пользу специальных, предназначенных для вакуумирования.

Как исправить ситуацию

Если вы владеете ручным инструментом и хоть немного разбираетесь в электротехнике, а гарантийный срок давно закончился, можно попробовать решить проблему самостоятельно. Если же ваш вакуумный упаковщик еще на гарантии, лучше обратиться в сервисный центр.

Самостоятельный ремонт

Специалисты по ремонту бытовой техники рекомендуют начать с проверки состояния уплотнителя. Часто необходимого разрежения не удается достичь из-за усыхания или деформации уплотнительной ленты. Ее необходимо аккуратно снять и поместить в стакан или контейнер, наполненный чистой водой. После этого ленту просушивают до тез пор, пока она перестает быть мокрой, и устанавливают на место. Также можно попробовать смазать ленту силиконовой смазкой, которая используется для уплотнителя холодильников. Если эти меры не принесли желаемого результата, придется поколдовать над датчиком разрежения. Но нужно учесть, что у встраиваемых моделей до него еще нужно добраться.

Вначале необходимо обесточить устройство. Далее с помощью отвертки следует разобрать вакууматор и найти датчик разрежения. Его поворачивают по часовой стрелке примерно на 18-20 градусов, устанавливают на место и проводят испытания. Операцию иногда приходится повторить два или три раза. Если не помогло – собираем устройство и обращаемся к специалистам.

Обращение к мастеру

Желательно обратиться в специализированный центр, в котором достаточно часто имеют дело с вакууматорами. В этом случае выше вероятность, что прямо на складе есть нужные для ремонта запчасти, а мастер быстро проведет диагностику. Не забудьте указать марку и модель упаковщика. Как правило, работы проводятся на дому и занимают совсем немного времени.

Качественные вакуумные упаковщики от Miele

Если в сервисном центре вам сообщили, что ремонт обойдется слишком дорого, имеет смысл просто выбросить вакуумный упаковщик и купить новую модель. Компания Miele выпускает исключительно надежные встраиваемые вакууматоры, которые обеспечивают отличное качество шва и способны создавать три уровня вакуума.

Техника успешно адаптируется под разные виды продуктов. Если вы собираетесь отправить на замораживание нежные ягоды – малину, клубнику, достаточно будет первого уровня вакуумирования. Плоды с плотной кожицей лучше переносят вакуум, так что для них можно использовать второй уровень. А для сала, мяса, а также непищевых продуктов, боящихся сырости, рекомендуется установить самый мощный – третий уровень.

Вакууматоры Miele хороши и тем, что могут работать не только с пакетами, но и с контейнерами или банками. Об особенностях использования каждой упаковки созданы подробные инструкции.

Фирменный интернет-магазин

Лучшим местом для покупки вакуумных упаковщиков является фирменный магазин Miele. Во-первых, новые модели здесь появляются намного быстрее, чем в супермаркетах бытовой техники. Во-вторых, вы гарантированно получите официальную гарантию производителя. Наконец, вам не придется самостоятельно ехать в пункт выдачи. Мы организуем доставку вакууматора в любой город России – транспортные компании привезут покупку в срок. Хотите новый вакуумный упаковщик? Оформите покупку на сайте или свяжитесь с менеджером по телефону!

Источник

Вакууматор TintonLife перестал запаивать — ремонт за 5 минут

Пару лет назад, по случаю, был прикуплен вакууматор — запайщик. Оказалось очень удобная штука для холодного консервирования хранящихся в морозилке продуктов, таких как: сало, мороженные овощи и многое другое. Так же данный вакууматор отлично подходит для консервирования различных технический штук, таких как аккумуляторы, чувствительные к влажности электронные компоненты и даже скоропортящаяся химия. Однако случилось с ним несчастье — в определенный момент перестал он запаивать пакеты: несколько минут непрерывно откачивает вакуум, после чего переходил в standby (режим ожидания) так и не выполнив процесса запайки.

Изучение ситуации показало, что уплотнительная лента со временем потеряла эластичность и стала «подтравливать» воздух. Исходя из этого были найдены 3 варианта решения проблемы:

• вынуть уплотнительную ленту и поместить на сутки в стакан с чистой водой, потом дать просохнуть несколько часов чтобы не была мокрой на ощупь и установить ленту на место, это вернёт ей немного эластичности (да-да, пластик может быть гигроскопичным)
• смазать ленту силиконовой смазкой для дверей холодильников
• отрегулировать датчик разряжения, если создаваемого вакуума вам достаточно

Поскольку развиваемое вакууматором разряжение я счёл достаточным, то я пошел по третьему пути.

Итак: разбираем вакууматор (понадобятся отвёртки «Philips» и «Torx»).

Достаем датчик разряжения и поворачиваем его по часовой стрелке на 2 часа, ставим на место и проверяем, что получилось.
Если результат устраивает — собираем обратно. Если нет — регулируем ещё. Внимание! Соблюдайте технику электробезопасности!

В одной из следующих статей я расскажу о том, как добавить в данный вакууматор функцию сшивания (запайки) пакетов без вакуумирования. Подписывайтесь на канал: 🐲Технодракон

Источник

Вакуумный упаковщик Tinton Life. Радикальный ремонт

Обзоров на это чудо здесь, наверное с десяток, и на один из них я повелся, купив этот упаковщик. Конкретного применения этому аппарату я не представлял тогда, ну, были мыслишки о сале и мороженой сливе. Кстати, для сомневающихся в надобности прибора написан шикарный обзор с массой применений данного устройства, надеюсь автор не будет против, что я позаимствую оттуда несколько фотографий.

Получил прибор на почте, получил ментальных тумаков от бабы дома за очередное бестолковое приобретение, поигрался на грецких орехах и засунул упаковщик в кухонный шкаф в дальний угол, до особого случая.

Особый случай не заставил себя долго ждать, у родственников появилось какое-то неприличное количество сала, и я был вызван в село для его (сала) копчения.

Вернувшись домой я сразу же достал упаковщик из дальнего угла кухонного шкафа, и принялся вакуумировать привезенное сало, чтобы оно не выдохлось и радовало меня периодически во время обеда.

Я задул один пакет, а пока набивал следующий, внутри упаковщика что-то сделало тихое «пук», потом еще раз, и из вентиляционных отверстий пошел бледно желтый дым. Я сразу же выдернул прибор из розетки, и попёр его на стол, чинить.
Вскрытие показало, что взорвался конденсатор на 4.7мф, погорели несколько элементов, и, самое главное, контроллер тоже сдох, ибо при подаче 12в напрямую схема признаков жизни не подавала.

На самом деле я был даже рад этой поломке, потому что появился повод почесать руки, и оправдать наличие кучи радиодобра в столе.

Принцип работы устройства.

Для начала надо было выяснить принцип работы устройства. В устройстве есть вакуумный насос, датчик разрежения и нагревательный элемент для запайки пакета. Устройство работает в двух режимах: вакуумирование с запайкой пакета, и просто запайка.
После запуска режима вакуумирования с запайкой включается насос, устройство понимает, что нужное разрежение достигнуто, считывая показания вакуумного датчика. Датчик замыкается накоротко при определенном разрежении, порог можно регулировать, судя по крутилке под шестигранник, расположенной на датчике. Трогать регулировку не стал. Ещё один нюанс — при откачанном воздухе крышка специальным зубом давит на скрытую кнопку, активируя тем самым процесс запайки. Если датчик долго не срабатывает, насос вырубается, запайки не происходит. Так бывает, когда пакет криво заправлен, и насос сосёт со всех фронтов, а не только из пакета.
Если нужно просто запаять пакет, то нужно надавить на ту самую скрытую кнопку, расположенную чуть ниже основной, которая светится зеленым.

Рождение схемы.

• За мозги решил взять микроконтроллер аттини45, потому что он был.
• Мотор насоса будет включаться микроконтроллером через биполярный транзистор, выход мотора я шунтировал диодом, потому что так правильно.
• Датчик давления завел на другой пин контроллера, параллельно воткнул светодиод зеленого цвета, пусть он загорается только при достижении нужного давления.
• Нагревательный элемент. С ним я провозился подольше. В родной схеме грелка включалась через тиристор bt137, притом контроллер дергал его непосредственно, никаких опторазвязок и драйверов, только ограничительный резистор на управляющем выводе. Я использовал типовую схему подключения тиристора с оптопарой с симисторным выходом MOC3023. Посадил это на отдельный пин контроллера, параллельно присоединил красный светодиод, чтобы он показывал состояние грелки.
• Кнопкам выделил отдельные пины контроллера.
• Итого занято 5 пинов, беспроблемно доступных для пользователя. Можно ещё использовать reset, но тогда контроллер будет прошиваться только через высоковольтный программатор, так что пусть будут 5 пинов, достаточно.
• Питание. Запитать решил от маленького драйвера для светодиодной ленты. Тока он дает достаточно для работы насоса, в корпус умещается, и выглядит надёжнее родного питальника, совмещённого с управляющей частью. Теперь на новую плату будет приходить 220В, будет дополнительный выход 220В для блока питания и вход для получения с него 12 вольт. Питание контроллера — через 78m05, просто и сердито.

Готовая схема:

Печатная плата.

Вооружившись штангенциркулем я тщательно промерил старую плату, чтобы кнопки и отверстия на новой плате точно попали в предназначенные для них места в корпусе. Кнопки и разъёмы решил выпаять из родной платы, светодиоды взял обычные, 5 мм.

Проект платы:

Вооружившись жёлтыми китайскими бумажками и утюгом вытравил плату…

3D модель:

Вытравленная ЛУТом плата

После лужения и сверления всех отверстий примерил плату в корпус. По моему идеально.

Настало время набить плату деталями. Методично выдираю все разъемы и кнопки, и сажаю на новое место.

Набрасываю тестовую прошивку, чтобы проверить работоспособность схемы, и, собственно, тестирую

Насос насосит, команда грелке греть подаётся. Пора подключать всё это к устройству и тестировать на нём. При испытании с подключенной грелкой оказалось, что она довольно ядрёная и может запросто пережечь пакет, если её передержать включенной. Датчик давления вполне адекватно оценивает это самое давление, и запайку можно инициировать только им, а не ждать когда крышка надавит на кнопку, так я и реализовал это в коде.

Алгоритм работы таков:
-нажатие прозрачной кнопки запускает автовакуумирование с запайкой в конце. Если насос работает больше 20 секунд, то выключается, цикл прерывается. Если пользователю надо, чтобы насос работал дольше 20 секунд, то нужно периодически нажимать прозрачную кнопку для обнуления счетчика. После того, как датчик давления подаст сигнал, подаётся напруга на нагреватель в течении примерно секунды (подобрано экспериментально), затем выключается нагреватель и насос. Готово.
-нажатие скрытой кнопки подает питание на нагреватель на тот же промежуток времени, чтобы произошла запайка пакета.

Погонял прибор на различных мелочах, во всех режимах, комбинируя всевозможные варианты ошибок и неправильных нажатий, всё работает штатно, а это значит, что сало спасено.
Спасибо за внимание!

Исходники. Проект в proteus 8 и код в arduinoide. Для работы с микроконтроллерами attiny нужно через менеджер плат добавить AttinyCore

Источник