Ремонт ведра хлебопечки своими руками замена сальника

Как поменять сальник хлебопечки?

Хлеб продолжает оставаться одним из главных продуктов на столе россиянина. Однако, всё больше производителей в погоне за экономией, делают качество хлебобулочных изделий всё менее удовлетворительным. Как уже наверняка многие догадались речь идёт о чрезмерном добавлении разрыхлителя в тесто. В результате булка получается стандартного размера, но при этом вес её существенным образом уменьшается. По большому счету, покупатель приобретает воздух в обёртке из хлеба. Нормально нарезать такой хлеб невозможно, даже очень острым ножом. Обилие крошек и мякоть, которая на глазах опадает, заставляет искать россиян альтернативное решение.

В бытовой технике сегодня нет никакого дефицита. На выбор покупателя представлены самые различные модели и наименования. Для решения означенной проблемы выше оптимальнее всего подходит хлебопечка. Это устройство, которое самостоятельно не только выпекает, но и замешивает хлеб. От пользователя требуется лишь загрузить ингредиенты в правильных пропорциях. Сложность в том, что хлебопечка требует технического обслуживания. Кроме того, купить сальник для хлебопечки можно далеко не в каждом специализированном магазине.

Процедура замены сальника

Если Вы сумели раздобыть новый сальник (Интернет в помощь) для собственной модели хлебопечки, то и заменить его не представит больших сложностей. Конечно, конструктивы хлебопечек изменяются в зависимости от производителя.

Тем не менее, в общем подходе всё приблизительно одинаково.

Для замены сальника желательно, чтобы под рукой находились следующие инструменты:

• набор отвёрток;
• пассатижи;
• пинцет (при необходимости).

Главным рабочим элементом хлебопечки считается вал. Он вращается и обеспечивает возможность замешивания теста. В случае, когда сальник выходит из строя, смазка теряется. В результате при работе оборудования пользователь начинает слышать душераздирающие звуки.

Чтобы их устранить, потребуется заменить смазку на лубрикант с графитовой основой и для защиты установить новый сальник.

Замена сальника: что нужно знать?

Чтобы до него добраться, придётся вытащить ведро из хлебопечки. Вал закреплён стопорными кольцами. Они также демонтируются.

Вытащив вал, у Вас появляется доступ к маслосъёмному колпачку. Удаляем его аккуратно. Сначала очищаем вал от остатков старой смазки и микроскопической металлической пыли.

Наносим новую графитовую смазку. Устанавливаем новый сальник. Выполняем сборку в обратном порядке. Если все действия были выполнены верно, то хлебопечка вновь будет работать бесшумно.

В видео демонстрируется, как осуществить замену сальника в хлебопечке:

Источник

Функции и замена сальника в хлебопечке

Сегодня все большую популярность приобретает такое бытовое устройство как хлебопечка. Этот агрегат уверенно занимает место одного из самых часто приобретаемых бытовых приборов. Большинство хозяек уже оценили по достоинству преимущества, открывающиеся с приобретением хлебопечки. Встроенные в управляющий чип алгоритмы могут выполнить для вас довольно широкий спектр действий. Но все это может выйти из строя от поломки даже такой небольшой детали, как сальник для хлебопечки.

Диагностика поломки

Не редки случаи, когда после истечения гарантийного срока обслуживания пользователи начинают замечать некоторые изменения в работе агрегата, причем изменения эти, как правило, негативные. Так, например, может появиться:

• неприятный писк;
• скрип во время работы;
• скрежет во время работы вращающихся деталей.

Причиной всех эти «симптомов» при внимательном осмотре чаще всего оказывается вышедший из строя сальник.

В большинстве случаев к износу сальника приводит частое приготовление джемов. Если вы нередко используете этот режим в своей хлебопечке, почаще обращайте внимание на состояние вала.

Износился сальник и ведерко дало течь

Функции сальника

Движущаяся часть хлебопечки, а именно лопатка для замешивания теста, установлена на валу, защитой которого и призван заниматься сальник. Он предотвращает попадание излишней влаги и мелких крошек, которые способны вызвать поломку или заклинить вращение. По прошествии определенного времени сальник, как и многие расходные элементы, изнашивается. Это и приводит к появлению различных неприятных звуков. В этой ситуации можно выбрать один из двух путей решения проблемы.

1. Первый, и наиболее затратный – полностью заменить термомесный узел. Это сложная процедура, для оказания которой придется обращаться в сервис. Однако выбрав этот путь, вы полностью освобождаете себя от ответственности за результат ремонта и не затратите на него время.
2. Второй путь, как правило, выбирают люди, знакомые с техникой и обладающие опытом по ее ремонту. Он включает в себя замену только сальника, и обойдется значительно дешевле. Минусом этого способа можно считать поиски необходимых деталей, и время, которое необходимо уделить ремонту.

Ремкомплект для хлебопечки LG (вал 8мм, сальник 8х22х7, подшипник 608, стопорные кольца)

Замена сальника

Заменить эту деталь на новую довольно просто. Для этого вам необходимо выполнить следующие инструкции:

1. Вытащите ведро из корпуса.
2. Удалите стопорные кольца, которые фиксируют вал хлебопечки. Чаще всего они располагаются в нижней части ведра для замешивания.
3. Демонтируйте старый сальник, расположенный в специальном углублении.
4. Установите новую деталь на место изношенной.
5. После этого покройте поверхность вала графитовой смазкой.
6. Установите вал на место и обеспечьте его фиксацию стопорными кольцами.

Хлебопечка требует бережного обращения и своевременной замены расходуемых деталей. Внимательно отслеживайте любые изменения в работе системы и не забывайте проводить периодический осмотр. При обнаружении поломки не спешите вызывать мастера — довольно часто неполадки оказываются не такими серьезными и могут быть устранены в домашних условиях.

Источник

Сальник для хлебопечки: как заменить, где купить?

Утренний, ароматный, горячий и хрустящий хлеб утром – это возможно, когда у вас нет большой духовки и навыков выпечки? Да, если у вас есть хлебопечка!

Как работает хлебопечь?

Хлебопечка представляет собой камеру, в которой находятся следующие комплектующие: антипригарная форма, вал, подшипник, сальник, соединительная муфта, нагревательный элемент, термодатчик, панель управления. Эти комплектующие легко вывести из строя при неаккуратном пользовании. Например, если вытаскивать выпечку кухонным ножом, есть риск сломать лопатку и поцарапать покрытие ведерка.

1. Итак, в ведро хлебопечи засыпаем ингредиенты . Затем лопатки, делают тесто правильной консистенции.
2. Тесто поднимается.
3. Последний этап – выпечка, температура и время автоматически адаптируются к типу и весу хлеба.

Замена сальника хлебопечки

Самой популярной проблемой можно назвать замену сальника и подшипника в хлебопечке. Потеря герметичности сальника ведет к заклиниванию подшипника, и необходимостью менять сальник и подшипник, а иногда и ремень, двигатель, привод вращения и прочее.

Самостоятельная проверка: Попытайтесь вручную провернуть лопатку для замеса теста. Если она практически не проворачивается, или слышны посторонние звуки – нужна замена.

Причины поломки сальника:

• попадание воды;
• попадание крошек.

Выход из строя сальника обеспечивает выход из строя подшипника, и как следствие происходит заклинивание вала ведра.

Как подобрать сальник хлебопечи? – ответы на популярные вопросы

На многих форумах, сайтах, мастерских пользователи задают одни и те же вопросы по ремонту хлебопечей, а именно замене сальника. Попробуем ответить на некоторые из них:

Позвонила в магазин, попросили сказать размер. И как их замерять?

Обычно, на сальнике выбиты размеры. Например, сальник для хлебопечки lg. Если все надписи стерлись, то можно самостоятельно снять размеры. В нашем случае будет:

8 – внутренний диаметр;
22 – внешний диаметр;
7 – толщина или высота.

a) Измерить диаметр вала (обычно 8-10 мм), так узнаем внутренний диаметр.
b) Измерить посадочное место (обычно от 18-22), так узнаем внешний диаметр.

Стоит ли покупать от производителя или лучше подобрать дешевый аналог? Сколько будет служить аналог?

Зависит от бюджета и личной предрасположенности человека. Можно попросить компанию производителя воссоздать вам товар по размерам. Но обычно дешевые заменители служат сравнительно недолго, так как не выдерживают заданную температуру. Также есть вероятность запаха резины от хлеба.

Если печь плохо крутит вал, то нужно покупать ведро в комплекте?

Нет, приобрести подшипник сальник для хлебопечки можно отдельно в любом магазине запчастей для бытовой техники.

Нужно ли смазывать чем-то сальник?

Необходимо смазать вал. Для этого желательно использовать термостойкую силиконовую смазку с пищевым допуском.

Источник

Ремонт хлебопечки своими руками при различных неисправностях

Можно прийти в любой продуктовый магазин и без проблем купить свежий хлеб. В множестве торговых точек предлагается сразу несколько сортов этого продукта. Однако у современных хозяек есть отличная альтернатива. Можно готовить хлеб, идеально соответствующий вкусам семьи или предписаниям врача. Все, что потребуется — купить современную машину, автоматическую хлебопечку.
Однако никакая техника не застрахована от поломок. Неисправность в домашней пекарне может застигнуть врасплох. Ее можно, конечно, отнести в сервисный центр, но некоторые неисправности, возникшие в хлебопечке, можно ликвидировать самостоятельно.

Устройство хлебопечки

При эксплуатации автоматической хлебопечки от хозяйки требуется сделать смесь ингредиентов теста и поместить их в ведро в корпусе машины. А дальше только выбрать предпочитаемую программу работы. В ходе ее исполнения устройство может сделать останов, если в хлеб по рецептуре требуется добавить изюм или другие компоненты. Или просто оповестит об окончании выпечки.

Хлебопечка состоит из нескольких функциональных блоков, некоторые из них уникальны и существуют только в данном классе устройств.

Конструктивные элементы хлебопечки

Корпус

Корпус машины выполняется из жаростойкого пластика. Он служит несущей структурой для других компонентов системы. На его стенках крепятся устройства контроля, управления, программирования. Здесь фиксируется двигатель и другие функциональные части.

В откидной крышке корпуса делается смотровое окно из прозрачного пластика. Через него хозяйка может следить за процессом выпечки. В том числе, она имеет возможность приостановить выполнение программы или отрегулировать время того или иного этапа ее исполнения.

В недорогих хлебопечках корпус делается только из пластика. В претендующих на роскошь изделиях он покрывается металлом или оформляется декором из вставок. В сегменте дорогих машин есть модели, корпус которых выполнены целиком из стали.

Нагревательная камера

В нагревательной камере размещается ведро с тестом. Ее стенки передают тепло будущему хлебу. Эта часть конструкции полностью охватывает ведро, чтобы выпекание происходило равномерно. В составе узла может быть один или несколько нагревательных элементов.

Ведро

Ведро для теста — понятный для всех элемент. На дне ведра находится лопатка (одна или пара). На определенном этапе выполнения рабочей программы она вращается, перемешивая тесто. Но на готовом хлебе следа от лопатки нет. Такое непонятное некоторым хозяйкам явление вызывается особой конструкцией лопатки: она складывается после окончания этапа перемешивания. Это может происходить при реверсе вращения приводного двигателя. Или лопатка убирается отдельным исполнительным механизмом.

Остальные части конструкции хлебопечки не требуют особого описания.

1. Двигатель, приводящий во вращение лопатку.
2. Система управления, содержащая исполнительные команды наборов программ выпечки.
3. Узлы контроля температуры, блок питания, средства визуального и звукового оповещения.
4. Кабель, который хозяйка вставляет в розетку на своей кухне.

Общий принцип работы

Общий принцип работы хлебопечки можно описать в нескольких пунктах.

1. В ведро помещается смесь из ингредиентов.
2. Закрывается крышка корпуса для срабатывания систем защиты.
3. Выбирается или задается вручную программа выпечки.
4. Устройство замешивает тесто.
5. Выдерживается время для поднятия теста. Иногда, если этого требует программа, внутри ведра поддерживается заданная температура.
6. Производится вторичный замес, чтобы удалить из теста образовавшиеся газы.
7. Машина снова делает паузу для поднятия теста.

В программе могут быть и промежуточные шаги, например, останов для добавления изюма. Но заканчивается она всегда одинаково. Машина включает нагреватели и запекает тесто при контролируемых температурах.

Что может сломаться

Как и любое сложное устройство, хлебопечка может страдать от поломок или сбоев в отдельных компонентах. В инструкции по эксплуатации каждой машины есть перечень типовых неисправностей и методов их устранения. Кратко этот список выглядит так:

• машина не включается из-за срабатывания предохранителя, обрыва сетевого кабеля или банального отсутствия напряжения в розетке;
• мешалка может присохнуть к валу и не сниматься;
• при обрыве приводного ремня, поломке реле или выходе из строя двигателя тесто не перемешивается;
• хлеб не выпекается, тесто не поднимается при сбое в системе управления нагревательными элементами;
• хлеб сырой, пригорает при сбоях в датчиках температуры;
• ведро протекает при заклинивании подшипников, износе сальников;
• при износе сальников хлеб может недопекаться из-за ухода влаги, такая же проблема возникает при пониженном напряжении сети.

Также не стоит пренебрегать рекомендациями производителя. Если пользоваться металлическими предметами для перемешивания теста или извлечения готового хлеба из формы, есть опасность повреждения антипригарного покрытия на поверхности ведра.

Как разобрать хлебопечку

Некоторые виды ремонта хлебопечки можно провести своими руками. Например, заменить приводной ремень, установить новый предохранитель или почистить печатные платы от накопившейся на ней грязи. Для работы понадобятся только крестовые и прямые отвертки. Разборка производится в следующем порядке.

1. Устройство отключают от сети.
2. Из машины вытаскивают ведро для теста.
3. Устройство переворачивается для доступа к винтам крепления.
4. Винты откручиваются.

Винты на нижней крышке корпуса хлебопечки

Винты внутри камеры

После данных операций открывается доступ ко всем элементам конструкции. Можно отсоединить шасси, откручивая винты на дне. Или снять плату управления, двигатель, сальники и приводные ремни. Сборку машины нужно производить в обратном порядке.

Стоит особо отметить, что разные модели хлебопечек могут отличаться по конструкции и иметь свой уникальный метод разборки. Поэтому перед началом работы рекомендуется поискать справочные материалы.

Неисправность термодатчика

От правильной работы термодатчика зависит качество выпекаемого хлеба. Если термореле неисправно, то хлеб будет подгорать, или наоборот, останется невыпеченным. Именно этот датчик регулирует температуру в хлебопечке во время выполнения программы выпечки. На рисунке ниже показано, для примера, как выглядит термодатчик хлебопечки Кенвуд.

Часто возле терморезистора располагаются термопредохранители. Они не дают превысить температуру выше определенной, при выходе из строя термореле.

После разборки агрегата для выпечки, найти по внешним признакам эти детали будет не сложно. Также их будет просто и заменить на новые, предварительно купив их в интернете или сервисном центре.

Перегорание ТЭНа

Заподозрить то, что нагреватель не работает, очень легко: хлеб просто не будет выпекаться. Для того чтобы проверить это, необходимо разобрать аппарат:

• открутите шурупы на дне печки и внутри ее, открыв крышку;
• затем аккуратно отсоедините дно от корпуса, не оборвав провода;
• отсоедините провода от клеммника;
• вы увидите большое металлическое трубчатое кольцо.

Это и есть ТЭН (трубчатый электронагреватель). В некоторых моделях хлебопечек он может находиться внутри железной емкости для ведра. На предмет перегорания его можно проверить тестером. Если перегорание подтвердилось, его необходимо заменить на новый.

Программный сбой в модуле управления

Если печь для хлеба начала себя вести странно: перестали включаться некоторые кнопки, появляется сигнал окончания выпечки, когда она только началась, это может сигнализировать о поломке программного модуля. К сожалению, ремонт хлебопечек с такой поломкой самостоятельно произвести нельзя. Этим должен заниматься квалифицированный персонал из сервисного центра. В противном случае, по незнанию, вы можете усугубить неисправность и отремонтировать модуль будет сложнее и дороже.

Вышел из строя электродвигатель

Эта поломка определяется просто. Если вы включили агрегат, а мешалка не начала вращаться и при этом не слышно звука работающего двигателя, это значит, что на ремень для хлебопечки не подается вращательное движение от шкива — неисправен электродвигатель. Ремонт этого узла агрегата, как было сказано выше, должен производить мастер.

Соскользнул ремень

В случае, когда после включения аппарата слышен шум работающего мотора, но весло не крутится, либо при засыпке ингредиентов они плохо перемешиваются, то причиной этого может послужить износ или соскальзывание зубчатого ремня со шкива.

Ремень хлебопечки можно обнаружить, сняв дно агрегата. По степени износа ремня привода хлебопечки определяется, нужна ли его замена на новый.

Отсутствует электропитание

Частой причиной, когда хлебопечка просто не включается, является отсутствие электропитания. Сначала нужно проверить электрическую вилку и сам шнур. Далее предстоит проверить блок питания, как правило, импульсный. Он имеет свой предохранитель. Но не следует торопиться и менять его. Если после подключения в цепь лампочки мощностью 100 Вт она засветилась, то в срочном порядке отключите питание для дальнейшего поиска замыкания. Когда блок питания исправен, лампочка не должна светиться, она может разве что мигнуть. Узел питания обычно состоит из выпрямителя и конденсатора. Именно здесь и кроется неисправность.

Ремонт хлебопечки своими руками в этом случае возможен, если вы хоть немного разбираетесь в радиоделе.

Неисправное реле реверса

В некоторых недорогих агрегатах, весло (мешалка) снимается с вала. Для этого в комплекте с аппаратом идет крючок для извлечения его из хлеба. Но существуют модели, когда мешалка складывается. Если после выпечки на изделии вы обнаруживаете отпечаток весла, значит, неисправен реверс. Ремонт для устранения этой неприятности хлебопечки должен происходить с участием специалиста.

Поломка ведра для ингредиентов

Ремонт ведра хлебопечки по причине выхода из строя подшипника и сальника можно произвести самостоятельно. Симптомы того, что это именно та причина, следующие:

• появилась небольшая течь из емкости;
• подклинивание или полное заклинивание вала.

Для лучшего понимания, ниже показан ремонт хлебопечки LG своими руками по поводу замены подшипника и сальника (модель агрегата LG HB-155CJ).

1. Требуется достать ведро и снять кольцо, которое является стопором для удержания на валу металлической шайбы с лапками из пластика. На данном этапе кольцо, установленное для фиксации подшипника можно не трогать.
2. На следующем шаге потребуется вытащить подшипник с места его посадки. Стучать по ведру нельзя, так как оно хрупкое и может расколоться. Правильно будет воспользоваться специальным двупалым съемником. Фиксируется съемник в положении, когда его зацепы хорошо закреплены в пазах на корпусе ведра.
3. На вал подшипника потребуется подложить пластину из металла 1-2 мм толщиной.
4. После этого начинайте вкручивать ось приспособления до тех пор, пока сальник с подшипников не вывалится с внутренней стороны ведра. На следующем фото хорошо видно плохое состояние деталей.
5. Теперь можно снять фиксацию с подшипника.
6. Далее требуется снять неисправную деталь с вала при помощи того же съемника и очистить ее от грязи с использованием спирта (нельзя применять для очистки вала растворители и бензин).

Для продолжения вам потребуется приобрести нужные запчасти: 608-й шарикоподшипник (наружный диаметр – 22 мм, внутренний – 8 мм, высота – 7 мм) и специальный сальник белого цвета.

Далее в обратной последовательности:

1. Оденьте подшипник на вал и установите фиксатор.
2. Аккуратно запрессуйте подшипник в свое посадочное место. Его следует охладить перед установкой. Еще можно нагреть ведро. Удары при запрессовке не допускаются.
3. Теперь можно зафиксировать вал специальной шайбой-стопором.
4. В заключение нужно будет установить сальник. Ремонт ведра хлебопечки окончен!

Были рассмотрены не все возможные поломки агрегата для выпечки хлеба, так как полностью их перечислить невозможно, и зависит это от особенностей моделей разных брендов. Тем не менее, устранить некоторые неисправности, пользуясь этой инструкцией, можно самостоятельно.

Источник