- Составление сметы ремонтов
- Организация ремонтной службы цеха. Построение графика ремонтов технологического оборудования. Определение режима работы цеха, баланса рабочего времени. Составление сметы расходов оборудования, сметы цеховых расходов и расчету себестоимости продукции.
- Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
- Подобные документы
Составление сметы ремонтов
Организация ремонтной службы цеха. Построение графика ремонтов технологического оборудования. Определение режима работы цеха, баланса рабочего времени. Составление сметы расходов оборудования, сметы цеховых расходов и расчету себестоимости продукции.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 17.11.2014 |
Размер файла | 52,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
1. Организационная часть
ремонт смета себестоимость
1.1 Определение режима работы цеха, составление баланса рабочего времени
Режим функционирования солодовенного и варочного, отделений круглосуточный, двухсменный. Первая смена работает с 7 до 19 ч, вторая — с 19 до 7 ч. Работают 4 бригады по 11ч, с 60-тиминутным (1 час) перерывом на обед.
Количество рабочих дней 3-4, количество выходных дней 3-4 в неделю.
Общее число выходных дней в год:
Среднегодовое количество рабочих часов при 12 часовом рабочем дне, учитывая часовой перерыв на обед:
Среднемесячная норма рабочего времени:
Баланс рабочего времени представлен в таблице1.
Таблица 1 Баланс рабочего времени
Календарный фонд рабочего времени
Выходные и праздничные дни
Номинальный фонд рабочего времени
очередные и дополнительные отпуска
невыходы по болезни и декретные отпуска
Эффективный фонд рабочего времени
В таблице 2 представлен график сменности, учитывая, что работают четыре бригады — А, Б, В, Г
Таблица 2 График сменности
1.2 Организация ремонтной службы цеха. Построение графика планово-предупредительных ремонтов основного технологического оборудования
Составляю график планово-предупредительных ремонтов основного технологического оборудования и определяю эффективное годовое время работы машин и аппаратов.
Для определения эффективного времени работы оборудования в год составляю график планово-предупредительных ремонтов.
Таблица 3 График планово-предупредительных ремонтов основного технологического оборудования
Графиком учтены следующие аспекты:
1) январь, февраль и март являются временем намеренного снижения производительности ввиду падения спроса (4 -кратный спад) на продукцию;
2) в остальные «несезонные» месяцы заметного снижения уровня продаж, а, следовательно, и уровня производства не наблюдается, что обусловлено относительно невысокой производительностью пивоварни и существованием возможностей для реализации продукции;
3) варочный порядок подлежит текущим осмотрам в течение запланированного интервала между варками.
Суммирование временных затрат по пунктам 1 — 3 дает значение 5 восьмичасовых рабочих дней (40 часов). Остановки линий розлива не происходит. Выпуск готовой продукции осуществляется и в период монтажных работ.
В таблице 4 отражены основные виды техобслуживания.
Таблица 4 Виды планового технического обслуживания
Количество в году
Длительность простоя оборудования
во всех ремонтах (осмотрах) за год:
между остановками, дни
Эффективный фонд рабочего времени оборудования в год, ч, определяется по формуле
где Тн = 8784 ч — номинальное время работы оборудования в год, ч;
Трем — общее время простоя оборудования на ремонте и осмотрах в году, ч.
Общее время простоя оборудования в году, ч, составляет
Трем = Ткр + Тто + Ттр,
где Ткр — время простоя в капитальном ремонте, ч;
Тто — время простоя в текущем осмотре (технических остановках), ч;
Ттр — время простоя в плановом ремонте, ч.
Трем = 120 + 108 + 120 = 348 ч;
Тэф = 8784 — 348 = 8436 ч.
Коэффициент использования оборудования находится по формуле
k = 8436 / 8760 = 0,96.
2. Экономическая часть
2.1 Расчет капитальных затрат
2.1.1 Стоимость строительства зданий и сооружений
Здания и сооружения не подвергаются перестройке, их стоимость берем по данным действующего цеха и сводим в таблицу 5
Таблица 5 Стоимость зданий и сооружений
Наименование зданий и сооружений
Стоимость, тыс. руб.
1 Здания и сооружения, не подвергающиеся перестройке
2 Сооружения, подвергающиеся перестройке (бродильное отделение)
Итого (строки 1 — 2)
Данные из этой таблицы используются при расчете сводной сметы капитальных затрат, а также сметы цеховых расходов.
2.1.2 Стоимость оборудования
Стоимость оборудования, которое не подлежит замене или списанию, берется по данным действующего цеха, не расписываясь поштучно, приводится в таблице 5.
Таблица 5 Стоимость оборудования
Наименование оборудования (тип, ГОСТ)
1 Оборудование не подлежащее замене и списанию
Данные из этой таблицы используются при расчете сводной сметы капитальных затрат, а также сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования.
Сводная смета капитальных затрат представлена в таблице 6.
Таблица 6 Сводная смета капитальных затрат, тыс.руб.
Действующие используемые фонды, тыс.руб.
1. Здания и сооружения
Итого основные фонды
Данные из этой таблицы используются при расчете фондоотдачи.
2.2. Труд и заработная плата
2.2.1 Расчет заработной платы
Численность и заработная плата обслуживающего персонала по категориям берется по данным действующего цеха вареных колбас и приведена в таблице 7.
Таблица 7 Численность и заработная плата обслуживающего персонала по категориям
годовой фонд заработной платы, тыс. руб.
4 Рабочие всего, в том числе
4.1 Основные производственные рабочие
4.2 Вспомогательные рабочие по уходу и надзору за оборудованием
4.3 Вспомогательные рабочие по ремонту оборудования
4.4 Прочие вспомогательные рабочие
Итого (строки 1 — 4)
Данные из этой таблицы используются при расчете сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, сметы цеховых расходов, себестоимости продукции, производительности труда на одного работающего и фондовооруженности труда основных производственных рабочих.
Величина заработной платы приходящейся на одного работающего в месяц составляет:
Величина заработной платы приходящейся на одного рабочего в месяц для составляет:
2.3 Расчет себестоимости продукции
2.3.1 Определение годовой потребности и стоимости сырья, материалов
За основу расчета необходимого количества сырья, материалов, топлива и энергии для технологических целей принимаю выпуск продукции за год в натуральных единицах измерения и прогрессивные нормы расхода на единицу продукции (удельные расходы). Данные нормы устанавливаю по материальному балансу и тепловому расчету. В качестве основы расчета себестоимости продукции использую рецептуру пива «Нижегородское оригинальное». Расход и стоимость материальных ресурсов приведены в таблице 8. За единицу продукции принимаю объем, равный 100 гл. Расчеты провожу для годового выпуска по аналогу 60000 гл.
Таблица 8 Расход и стоимость материальных ресурсов и энергии
Марка, сорт, тип, ГОСТ, ТУ
Планово заготов. цена, руб.
Затраты на единицу продукции (100 гл)
Затраты на годовой выпуск
2.3 Соль таблетированная
3.3 Вода техническая
Данные из этой таблицы используются при расчете себестоимости продукции.
2.3.2 Составление сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, сметы цеховых расходов и расчету себестоимости продукции
Смета по содержанию и эксплуатации оборудования может быть представлена в виде таблице 9.
Таблица 9 Смета расходов по содержанию и эксплуатации оборудования
1 Содержание и расходы по эксплуатации
производственного оборудования, аппаратуры и транспорта:
1.1 Заработная плата рабочих по надзору и уходу за оборудованием
1.2 Начисления на заработную плату
26% от строки 1.1
1.3 Смазочные и обтирочные материалы, мелкие запчасти
2 Текущий ремонт оборудования:
2.1 Заработная плата рабочих по ремонту оборудования
2.2 Начисления на заработную плату
26% от строки 2.1
2.3 Стоимость материалов, запчастей, услуг РМЦ
5% от стоимости оборудования
3 Амортизация производственного оборудования, аппаратуры и транспортных средств
Итого (строки 1-3)
4 Внутризаводское перемещение грузов, возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся инструментов, приспособлений, а также прочие расходы, связанные с содержанием и эксплуатацией оборудования
10% от суммы расходов по статьям 1-3
Итого по смете (строки 1-4)
На 100 гл выпускаемой продукции
Таблица 10 Смета цеховых расходов
1 Заработная плата цехового персонала
1.4 Прочие вспомогательные рабочие
2 Начисления на заработную плату
3 Содержание производственных зданий и сооружений
4% от балансовой стоимости зданий и сооружений
4 Текущий ремонт производственных зданий и сооружений
2% от балансовой стоимости зданий и сооружений
5 Амортизация производственных зданий и сооружений
6 Расходы по охране труда
5% от фонда заработной платы всех работников цеха
7 Прочие расходы
10 % от суммы строк 3 и 4
Итого по смете (строки 1-7)
На 100 гл выпускаемой продукции
Данные из этой таблицы используются при расчете себестоимости продукции.
Калькуляция себестоимости продукции представлена в таблице 11
Таблица 11 Калькуляция себестоимости пива «Нижегородское оригинальное»
Затраты в рублях
на единицу продукции (100 гл)
На годовой проектируемый объем (60000 гл)
1 Сырье и основные материалы
2 Вспомогательные материалы
Итого (строки 1-2)
3 Энергия на технологические цели, в том числе:
3.3 вода техническая
4 Заработная плата основных производственных рабочих
5 Начисления на заработную плату
6 Расходы на подготовку и освоение производства
10% (аналог) и 20% (проект) от строки 4
7 Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования всего, в том числе амортизация производственного оборудования, транспортных средств и пр.
8 Цеховые расходы
Итого цеховая себестоимость
9 Общезаводские расходы
10% от цеховой себестоимости за вычетом затрат по строкам 1 и 2
10 Прочие производственные расходы
Итого себестоимость производства
11 Внепроизводственные расходы
3% от себ-сти производства
Итого полная себестоимость
Данные из этой таблицы используются при расчете постоянных и переменных расходов для построения графика безубыточности, прибыли от реализации готовой продукции, рентабельности, затрат производства на 1 руб. товарной продукции.
2.4 Построение и анализ графика безубыточности
Исследуя структуру себестоимости производства и имея установленную оптовую цену, можно определить точку безубыточности производства. В составе полной себестоимости — TC на весь проектируемый объем производства выделяют постоянные — FC и переменные — VC расходы.
К постоянным расходам, которые мало зависят от объема производства, можно отнести: расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, цеховые расходы, общезаводские расходы, прочие производственные расходы, внепроизводственные расходы. Используя таблицу 10 (строки 6,7,8,9,10,11), определим величину постоянных расходов:
Все остальные расходы линейно зависят от роста объема производства и их можно отнести к переменным расходам: затраты на сырье и материалы, затраты на энергетику, заработная плата основных производственных рабочих с отчислениями, затраты на топливо. Используя таблицу 10 (строки 1,3,4,5 ), определим величину переменных расходов:
С помощью оптовой цены рассчитаем выручку:
где Ц — оптовая цена; Ц = 160 тыс. руб/100 гл
В — объем производства; В = 60000 гл
График безубыточности изображен на рисунке 1.
Определение объема продукции в точке безубыточности:
где AVC — переменные издержки на единицу продукции.
где VC — переменные издержки, тыс. руб.;
В — годовой выпуск продукции, гл.
Расчеты ведем при оптовой цене: Ц = 160 тыс. руб/100 гл
2.5 Расчет основных технико-экономических показателей
2.5.1 Прибыль от реализации товарной продукции
где П — прибыль, тыс. руб.;
Ц — оптовая цена единицы продукции, тыс. руб.;
— полная себестоимость единицы продукции, тыс. руб.;
В — выпуск продукции за год, гл
2.5.2 Рентабельность продукции
где П — прибыль, тыс. руб.;
С — полная себестоимость всего объема продукции, тыс. руб.
2.5.3 Производительность труда
На одного работающего:
На одного основного производственного рабочего:
где ЧР = 50 — численность всех рабочих в цехе;
ЧО =32 — численность основных производственных рабочих;
В — выпуск продукции за год, тонн;
Ц — оптовая цена единицы продукции, тыс. руб.
где В — выпуск продукции за год, гл;
Ц — оптовая цена единицы продукции, тыс. руб.;
— стоимость основных фондов, тыс. руб.
2.5.5 Фондовооруженность труда основных производственных рабочих
где ФВ — фондовооруженность труда основных производственных рабочих;
— стоимость основных фондов, тыс. руб.;
ЧО — численность основных производственных рабочих
2.5.6 Затраты производства на 1 руб. товарной продукции
где — себестоимость единицы продукции, тыс. руб.;
Ц — цена единицы продукции, тыс. руб.
2.5.7 Сравнительная таблица технико-экономических показателей
Таблица 12 Сравнительная таблица технико-экономических показателей
Годовой выпуск продукции
в натуральном исчисление
в стоимостном исчислении
Количество единиц основного оборудования
Выручка от реализации
Численность работающих всего в том числе основные производственные рабочие
на одного работающего
в натуральном выражение
в стоимостном выражение
на одного рабочего
в натуральном выражение
в стоимостном выражение
Полная себестоимость единицы продукции
Оптовая цена единицы продукции
Затраты на 1 руб. товарной продукции
В этой таблице представлены все технико-экономические показатели производства «Нижегородского оригинального» пива, анализируя которые, можно сделать вывод, что данный тип производства прибылен для предприятия.
В данной курсовой работе были рассмотрены технико-экономические показатели производства «Нижегородского оригинального» пива. Составлены сметы расходов сырьевых и энергетических ресурсов и смета цеховых расходов. На их основе составлен расчет себестоимости продукции, и рассчитаны технико-экономические показатели, отражающие положение данного производства в данный момент.
В работе рассмотрены организационная и экономическая части. В организационной части предложен график ППР.
Анализ приведенных выше таблиц позволяет сделать заключение, что основная часть себестоимости продукции приходится на сырье и материалы. Расчет основных технико-экономических показателей приводится для оптовой цены 160 тыс. руб.; рентабельность при такой цене составляет 26,28%.
Список используемой литературы
1. Л. Е. Зимина, А. Н. Кудрявцев: Методические указания для выполнения организационно-экономической части дипломных проектов конструкторского направления для студентов специальности 260601 «Машины и аппараты пищевых производств» очной формы обучения, 2011.
2. Материалы производственной практики.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Бюджетирование непроизводственных затрат. Учет процесса производства продукции на примере ОАО «Импульс». Составление сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, сметы общепроизводственных расходов, калькуляции себестоимости продукции.
курсовая работа [61,7 K], добавлен 15.11.2014
Расчет потребного количества оборудования и рабочих мест, переменных и постоянных издержек, сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования. Составление сметы калькуляции себестоимости изделия. Анализ технико-экономических показателей работы.
курсовая работа [96,8 K], добавлен 04.07.2014
Сущность технического обслуживания и эксплуатации оборудования. Определение категории сложности и составление годового графика ремонта оборудования. Расчет численности персонала, фонда оплаты труда. Составление сметы затрат; источники финансирования.
курсовая работа [51,5 K], добавлен 31.03.2015
Организация прерывно-поточной линии производственного участка по изготовлению печатных плат, составление плана-графика ее работы. Планировка оборудования и расчет площади участка. Составление сметы цеховых расходов; калькуляция себестоимости изделий.
дипломная работа [186,3 K], добавлен 12.01.2012
Состав, численность и фонд заработной платы основных, вспомогательных рабочих и служащих. Расчет плановой цеховой себестоимости изделий. Составление сметы расходов на содержание и эксплуатацию оборудования на производстве. Основные фонды цеха (участка).
курсовая работа [75,9 K], добавлен 04.12.2014
Источник