Вентиляция для кухни ремонт

Вентиляция на кухне

Не для кого не секрет, что вентиляция на кухне важна для любого дома. Для эффективного отвода отработанных газов и обеспечения притока свежего воздуха вдобавок к существующим коммуникациям жильцы добавляют вытяжку. Сразу же отметим, что неправильно установленный прибор не создаст ожидаемого эффекта, скорее ухудшит работу существующей естественной вентиляции. В нашей статье узнаем, зачем нужна вентиляция на кухне, а также ознакомимся с разновидностями таких систем.

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

• качественный воздухообмен в квартире;
• отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;
• удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
• отсутствие финансовых вложений на работу системы;
• бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

• снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
• возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
• относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
• нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

• В вертикальную шахту вентиляции.
• В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
• Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
• Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

1. Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.
2. Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

1. Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
2. Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.

Во время установки вентилятора в шахту нужно учитывать несколько важных моментов. Дело в том, что такое устройство имеет обратный клапан, который предотвращает всасывание грязного воздуха при неработающей вытяжке. Этот клапан нужно убрать, чтоб он не мешал работе естественной системы воздухоотвода. Следует отметить, что производительность прибора будет совпадать с паспортными данными только в случае устройства горизонтального отводящего канала небольшой длины. Современная вытяжка, подключенная к обще домовой шахте, будет иметь меньшую производительность, по сравнению с заявленными техническими характеристиками.

Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.

Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.

Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.

Источник

Уменьшение и восстановление вентиляционного короба (воздуховода) на кухне — теория и практика

Восстановление воздуховода на кухне

Восстановление воздуховода на кухне однокомнатной квартиры дома серии п44 может вам понадобиться для обеспечения корректной работы вентиляции либо по требованию контролирующих органов. Так же придётся сделать восстановление воздуховода на кухне, если предыдущие владельцы незаконно демонтировали его, а Вы собираетесь приобрести эту квартиру в ипотеку. Банк берет в залог только стандартные квартиры с узаконенными перепланировками, во всех иных случаях все самопроизвольные переделки придётся восстанавливать.

Восстановление короба

Вентиляционный короб в разобранном виде

Если кто-то помнит, то в 90-е годы прошлого столетия в городе Москве на подъездах домов часто встречались объявления с таким содержанием: «увеличим пространство на кухне путем уменьшения сечения воздуховода». Экономия пространства составляла примерно 0,3 м².

Что же нам дала такая перепланировка кухни? Инструкция эксплуатации воздуховодов не предусматривает их уменьшения. В связи с тем, что кто-то в подъезде «освободил» свою кухню, остальным жильцам приходится страдать.

При частичном уменьшении пространства воздуховода создается излишнее давление внутри венткороба, что в свою очередь направляет весь «вонючий» поток воздуха не вверх на улицу, а в квартиру этажом ниже (в летнее время на 2-3 этажа ниже).

В случае жалобы жильцов в управляющую контору, сотрудники рано или поздно найдут вашу квартиру с уменьшенным коробом, и в ваш адрес поступит предписание на устранение дефекта своими руками. В случае отказа от выполнения требований на вас могут быть наложены штрафные санкции, неуплата которых может привести к судебному разбирательству.

Восстанавливаем короб

Сейчас рассмотрим поэтапно, как правильно «отреставрировать» вентиляцию в квартире, не в ущерб другим жильцам вашего подъезда:

1. Открываем доступ к воздушным каналам . Для этого вам потребуется демонтировать перекрытия и стенки. В случае крайней необходимости, придется вырезать несколько кафельных кухонных плиток с пола;

Демонтируем перекрытия и стенки

1. Следующий шаг – подбор качественных материалов для восстановления короба (имеется в виду материал для перегородки и трубы для каналов воздуховодов);

1. Воссоздание короба вентиляции . В данном случае наиболее часто народ использует гипсовые плиты или же пеноблоки. Данные материалы зарекомендовали себя только с лучшей стороны, они обладают:

• повышенным уровнем огнеупорности;
• прочности, шумоизоляции;
• водонепроницаемости.

Что касается использования других материалов в качестве перегородки, то тут лучше не экспериментировать (гипсокартон, жесть, листы фанеры, ДСП и ДВП создадут вам массу проблем, в результате чего короб придется вновь переделывать).

1. Последний этап – проверка исправности вентиляции и декоративная отделка короба, точнее его поверхности .

Декоративная отделка короба

Фото восстановление воздуховода на кухне

Дизайн и восстановление воздуховода на кухне

Не у каждого владельца есть желание проводить восстановление воздуховода на кухне из-за уменьшения площади, но всё же в итоге спокойнее жить с хорошей вентиляцией и не беспокоиться за нарушение закона, ведь если у ваших соседей с общим вентиляционным стояком станут появляться посторонние запахи или не будет проветриваться помещение, то Вас могут принудительно обязать провести восстановление воздуховода за свой счёт и кроме того наложить штраф за незаконный демонтаж вентиляционного шкафа. Поэтому, мы, хотя и пришлось пожертвовать половиной квадратного метра дорогостоящей площади московской однушки, не пожалели об этом, удобно разместив телевизор на кухне на стене на воздуховоде и спрятав в штробу телевизионную антенну и электрический провод (штробить пеноблоки одно удовольствие).

Пеноблоки – самый удобный материал используемый при восстановление воздуховода. Для монтажа вентиляционного короба и восстановления непосредственно самого воздуховода мы воспользовались услугами специалиста, который в течение дня выполнил необходимые работы и аккуратно зашпатлевал всю поверхность.

Как восстановить вентиляционный короб

восстановление вентиляционного короба
Многие владельцы кухонь с перепланировками рано или поздно задумываются о восстановлении вентиляционного короба. Сделать это можно самостоятельно или вызвать специалистов. Профессионалы выполняют работы без демонтажа прилегающей встроенной мебели, но цена подобных услуг довольно велика. Поэтому мы рекомендуем своими руками восстановить вентиляционный короб на кухне, с помощью нашей инструкции.

Перед тем, как что-то делать с вентиляционным коробом на кухне завесьте мебель и бытовую технику полиэтиленовой пленкой от пыли.

Для стенок короба можно использовать:

• газобетон;
• пеноблоки;
• гипсовые плиты.

Это негорючие материалы, за счет пористой структуры обладают небольшим весом, отличной шумоизоляцией. Укладывают их на песчано-цементную смесь или сухой клей.

Не желательно возводить стенку короба из жести, фанеры, ДВП или гипсокартона, так как довольно сложно сделать ее герметичной. А это обязательное условие для работы вентиляции.

• Освобождаем воздушные каналы. На полу частично снимаем покрытие, на потолке отделку, декоративные короба. Полностью освобождаем место, где когда-то была вентиляционная шахта;
• Из строительных блоков возводим стены, используя уровень. Тщательно замазываем все щели;
• Не забудьте установить на кухне вентиляционную решетку в верхней части короба;
• Теперь можно проверить тягу в восстановленной системе и декоративно оформить новую деталь интерьера.

Если не установить вентиляционную решетку на кухне, нарушится воздухообмен в помещении.

Оформить воздуховод

Дизайн нашего воздуховода мы сделали в общем стиле как и дизайн кухни, не привлекая к нему дополнительного внимания. Но при желании каждый из вас может оформить воздуховод и выбрать дизайн на свой вкус, пользуясь наличием разнообразия материалов, от стеклянно-зеркальных поверхностей, до кирпично-каменных шероховатых фактур. Можно так же оформить воздуховод фотообоями с изображением камина, либо использовать молдинги с объёмной имитацией камина. Ваша фантазия может превратить восстановление воздуховода в настоящий творческий процесс, после завершения которого ваш вентиляционный короб превратится в настоящее украшение Вашей кухни и будет радовать Вас и за утренней чашкой кофе и за вечерним лёгким ужином. Поэтому Вы можете оформить воздуховод именно под себя!

Для удобства можете воспользоваться быстрой навигацией

• перейти в следующий этап — установка новых окон на кухне
• перейти в предыдущий этап — вернуться в раздел дизайн и ремонт кухни
• перейти в другой раздел: комната | прихожая | санузел | балкон

На что обратить внимание

Монтаж вентиляции на кухне своими руками дело несложное, но ответственное. Основным источником большинства побочных запахов является газовая или электрическая печь. Блокировать их поступление не сложно, нужно лишь грамотно подобрать и установить кухонную вытяжку.

Разновидности вытяжек

Установка вентиляции на кухне своими руками начинается с подбора вытяжного агрегата над печкой.

Выбор здесь относительно небольшой, руководствоваться следует не только эстетической составляющей вопроса, но и практической целесообразностью.

Жесткое соединение пластиковой трубой.

• Купольная конструкция встречается достаточно часто и больше подходит для помещений с классическим интерьером и планировкой. Относительным минусом можно считать лишь невозможность монтажа шкафа над ней.
• Подвесная конструкция более компактна, она имеет небольшие размеры и прекрасно помещается в пространство между шкафом и печью.
• Угловая конструкция, как видно из названия, располагается в углу и больше популярна на маленьких кухнях с угловым расположением печей.
• Встроенная конструкция может быть частным случаем подвесного варианта. Как сам агрегат, так и выводящие трубы полностью прячутся в навесной мебели и не портят общего интерьера помещения. Встречается не часто, так как серийные модели навесных шкафов, как правило, меньше, нежели охват вытяжки.

• Островная конструкция предназначена для помещений с большой квадратурой и высокими потолками. Купол является частью печного комплекса базирующегося посредине помещения, отводные каналы при этом прячутся в навесном потолке. Цена таких агрегатов довольно высока, плюс монтаж требует профессиональных навыков.
• Вытяжки каминного типа по сути дела являются частным вариантом купольных конструкций. Они хоть и красивые, но достаточно громоздкие и не под каждый интерьер подходят.

Важно: любой агрегат монтируется на высоте не менее 800 мм от уровня нагревательных элементов или газовых горелок.

Кроме того практически все разновидности выше перечисленных конструкций могут иметь два режима работы проточный или эвакуирующий и циклический.

Эвакуирующий вариант по праву считается более практичным и надежным. Испарения и газы от печи принудительно выводятся за пределы помещения, в вентиляционную шахту или непосредственно на улицу.

Агрегаты, работающие по циклическому принципу, имеют встроенный угольный фильтр, он очищает испарения и газы, после чего снова выбрасывает воздух в помещение. Такие модели не пользуются популярностью, так как очищается воздух не полностью, избыточное тепло при этом не удаляется и фильтры достаточно быстро забиваются, а цена у них может быть значительной.

Как правило, модели, работающие по циклическому принципу, монтируют в многоэтажных домах с газовой водонагревательной колонкой, где запрещена установка кухонных вытяжек с принудительным нагнетанием воздуха.

Расчет мощности

Некоторые хозяева ошибочно считают, что чем мощнее двигатель, тем лучше. Он якобы выведет больше испарений и газов. Но большинство существующих на данный момент зданий имеют естественную вентиляцию.

Приток осуществляется за счет окон и входных дверей и если установить неадекватно мощный агрегат, то естественного притока будет недостаточно и существует вероятность возникновения обратной тяги из санузлов.

Монтаж разными трубами.

Важно: если вы все же решили ставить серьезную вытяжку, то восстановить вентиляцию на кухне можно врезав в стену дополнительный приток с улицы, оборудованный обратным клапаном или установить вместо форточки оконной рамы приточный вентилятор.

Естественная циркуляция воздуха.

В частных домах восстановление вентиляции на кухне выполняется за счет монтажа комбинированной приточно-вытяжной системы. Такой подход обеспечивает приток воздуха комфортной температуры, что очень важно зимой.

Совет: объединение вентиляции кухни и санузла возможно только в частных домах, но специалисты этого делать не рекомендуют. В случае ошибки запахи из туалета могут пойти в кухню или наоборот.

Схема комбинированной решетки.

Согласно существующим нормам и правилам, как для зданий с естественной, так и для помещений с принудительной вентиляцией, воздух в кухне должен обновляться примерно 12 раз за час. Исходя из этого, нужно подбирать мощность агрегата. Любая инструкция содержит данные о том, сколько метров кубических в час вытягивает агрегат.

Рассчитать рекомендованную мощность можно самостоятельно. Для этого нужно перемножить квадратуру комнаты, высоту потолка и количество обменных циклов (в данном случае циклов будет 12). Учтите, что потери на протяженных воздуховодах с несколькими поворотами могут достигать 30% мощности.

К примеру, расчет для малогабаритной кухни в 6м², с потолком 2,5м и воздуховодом около полутора метров буде выглядеть так: 6 х 2,5 х 12 х 1,3 = 234м³.

Вертикальный обратный клапан в вентиляционной шахте.

Специалисты нашего сайта сделали расчеты и представили в таблице примерные данные для наиболее распространенных вариантов помещений.

Квадратура кухни	Высота потолков	Мощность агрегата
6м²	2,5м	234м³/ч
9м²	2,5м	351м³/ч
12м²	2,5м	468м³/ч
12м²	3м	561м³/ч
15м²	2,5м	701м³/ч

Совет: при покупке обратите внимание на паспортные данные характеризующие уровень шума, издаваемый агрегатом, он не должен превышать 50дб.

Клапан с фильтром для принудительного притока с улицы.

Источник